Restauranger i närheten av Keenan – Napa Valley Spring Mountain District

2016 Keenan Cabernet Sauvignon Reserve, Spring Mountain District, December 2018 94 poäng: ”innehåller 7% Cabernet Franc, den djupa granat-lila
färgad 2016 Cabernet Sauvignon Reserve Spring Mountain erbjuder upp
cassis, cederträ, rostat bröd och jord på näsan med lagerblad, mynta och
choklad nyanser. Medelfyllig och elegant, den har fasta, Sega
tanniner och är Livlig i munnen och slutar med en mintylift.”ROBERT PARKER JRS,
VINFÖRESPRÅKAREN 2016 Cabernet Sauvignon Reserve, Spring Mountain District, December 2018 96 poäng: ”2016 samlar tät, ojämn frukt och fantastisk friskhet. Ett klassiskt byggt medelfylligt vin av den stil som sällan finns i Napa Valley idag. Inslag av salvia, lavendel, espresso och mentol tillför aromatisk intrig, men det är vinets balans och känsla för proportioner som jag tycker är mest lockande idag. Detta är en fantastisk show från Robert Keenan.”VINOUS, ANTONIO GALLONI,
DECEMBER 2018 2016 Mernet, Reserve, Spring Mountain District, December 2018 95 poäng: ”blandad av 50% Merlot och 50% Cabernet Sauvignon, den djupa granat-lila färgade 2016 Mernet Reserve är doftande av bakade plommon, blåbär, svarta körsbär, jord och tobak med peppar och örter tips. Mediet till fyllig gommen är mycket fast, seg och muskulös, efterbehandling jordnära.”VINOUS, ANTONIO GALLONI,
December 2018 vin & sprit 19: e årliga Restaurangundersökning, April 2008 topp 10 i Amerika: ”San Francisco vin konkurrens domare som skriver för drycker & mer, e-handel Cellarmaster. rankar Keenans Napa Valley Merlot som en av de 10 mest populära Merlots i amerikanska restauranger.”Vin &sprit 2002 Keenan Cabernet Sauvignon Reserve – Topp 9 av 535 amerikanska Cabernets 94 poäng: ”under de senaste tolv månaderna smakade vin & sprit 535 amerikanska Cabernet Sauvignon-viner. Nio av de 535 Cabernet Sauvignons fick det starkaste beröm från våra kritiker, inklusive Keenan 2002 Reserve Cabernet Sauvignon. Bergodlade tanniner ger detta en superrik känsla, smaken svart och exotisk med en djup, primär känsla. För lamm eller viltkorv. (280 fall) ” vin & sprit 2016 Keenan Zinfandel Spring Mountain District, juni 2020 92 poäng: ”Michael Keenan farms zinfandel vines på en östläge högt upp
Spring Mountain som ger 80 procent av detta vin(parcelsinclude fem
procent alicante och carignane). Balansen kommer från en vingård Peter Nissen
tenderar i Calistoga, där vinstockarna är 70 år gamla.Kombinationen ger ett
vin med intensiv mörk frukt—den har parfymen avsvarta körsbär eftersom deras skinn
bara kommer i mognad. Minerallytanninerna är jordnära, med en cola-liknande
krydda; deras minskning verkar vara knuten till platsens vulkaniska jordar. Det är ett vin med
kraft och nåd, byggt för att åldras tio år eller mer. Vin & Sprittidning
Joshua Greene 2017 Keenan Cabernet Franc, Spring Mountain District, December 2018 93 Poäng: ”2017 Cabernet Franc Upper Bowl Vinodlingär ett underbart vin
som samlar allt det bästa av Keenan house-stilen. Djup och köttig i
glaset, med härliga aromatiska toppnoter, 2017 är underbart djup och
uttrycksfull, alltid i medelviktsstil som är en sådan hus signatur.”Vinous 2018 Keenan Chardonnay Spring Mountain District, Juni 2020 93 Poäng: ”Michael Keenan odlar ett stort block av chardonnayintill
hans vingård på Spring Mountain, vinstockarna planterade 1995, tillräckligt nära
underjordiska källor som de geren riklig gröda utan bevattning.
hans 2018 är spännande andlayered, en komplex bergvuxen chardonnay
med en jordig tannicbriskness för att upprätthålla den. Smakerna sträcker sig från lime till
gul äppleoch grön plommon, tillräckligt fast för att absorbera Eken där den åldrades,
och till sist, med den svala blekheten av ett morgonsolvin.”Vin & Spritmagasin
Joshua Greene