S’ mores Bars

S ’ mores barer gjorda med hemlagad graham cracker cookie deg, smält marshmallow fluff och mjölkchoklad. En mjuk, ooey-gooey dessert som är ännu bättre än en s ’ more från en lägereld!

vilka ord kommer att tänka på när du tänker på sommaren? Vattenmelon, lata dagar simning, semester och rostning s ’ mores över en lägereld. Förra året skapade jag ett recept på S ’ mores Brownie barer som är rent fabulous. Men jag ville skapa en enklare version utan brownies och gjord med hemlagad graham cracker cookie deg bakad med marshmallow fluff och mjölkchokladstänger.

dessa S ’ mores barer kan vara en av de favorit saker jag någonsin har gjort! Även om s ’ mores kan vara en av de typiska sommardesserterna, slog de mjuka graham cracker-kakorna ut förpackade graham crackers varje gång.

hur man gör perfekta S ’ mores-barer:

GRAHAM CRACKER COOKIE DOUGH:

den är gjord med smör, brunt socker, socker, ägg, vanilj, krossade Graham-kex, mjöl, bakpulver och salt. När det bakar blir det som en mjuk och seg graham cracker.

MARSHMALLOW:

jag experimenterade med både marshmallow fluff och marshmallows och till och med en kombination av de två. Marshmallow-fluffen var den krämigaste och smälte med lätthet. Jag försökte en kombination av marshmallow fluff och stora marshmallows halverade. Marshmallows rostade fint i ugnen och gav det lite crunch. Om du vill lägga till några marshmallows, prova!

choklad:

du kan använda alla typer av choklad i dessa S ’ mores barer. Jag testade dem med högkvalitativa Trader Joe ’ s Pound Plus Mjölkchokladstänger, Hershey barer och chokladflis.

Mjölkchokladstängerna är tjocka, smälter snyggt och lämnar en rik chokladsmak. Hershey-stängerna är tunnare men smälter också bra. Chokladchips är gjorda för att hålla sin form så att chipsen inte smälte lika bra.

vinnaren var Trader Joe ’ s Pound Plus Milk Chocolate Bar för sin krämiga konsistens och smak.

hur man skär S ’ mores-staplarna:

eftersom det här är en ooey, gooey bar, behöver den tid att ställa in. Jag testade detta recept om och om igen och fann att frysning av staplarna gjorde dem så mycket lättare att skära. Efter en kort frysningstid kan staplarna enkelt klippas. När du har klippt dem i skivor tar S ’ mores-staplarna bara mindre än 15-20 minuter att tina.

du kan klippa dem i 12 stora rutor eller 24 mindre bitar.

5 från 1 röst

S ’mores Bars

Prep Tid

15 minuter

tillagningstid

28 minuter

Total tid

43 minuter

S’ mores barer gjorda med hemlagad graham cracker cookie deg, smält marshmallow fluff och mjölkchoklad. En mjuk, ooey-gooey dessert som är ännu bättre än en lägereld s ’ more.

Kurs: Efterrätt

Kök: Amerikanskt

Portioner: 16

Författare: Melissa Stadler, Modern honung

ingredienser

Graham Cracker Cookie Dough:

• 3/4 kopp smör 1 1/2 pinnar, mjukat
• 1/2 kopp brunt socker
• 2/3 kopp socker
• 1 ägg
• 1 äggula
• 1 tesked vanilj
• 1 1/3 koppar Graham Cracker smulor från ca 1 komplett paket
• 1 1/2 koppar mjöl
• 3/4 tesked bakpulver
• 3/4 tesked salt

Marshmallow och choklad Topping:

• 1 – 7- uns burk Marshmallow grädde
• 8 uns mjölk chokladkakor

instruktioner

1. Förvärm ugnen till 325 grader.
2. i en stor skål, grädde smör, brunt socker och socker i 3 minuter eller tills det är lätt och fluffigt.
3. tillsätt ägg, äggula och vanilj och blanda ihop.
4. rör i graham cracker smulor, mjöl, bakpulver och salt.
5. Tryck 1/2 av graham cracker cookie deg i 8 x 8-tums pan.
6. täck graham cracker med chokladstänger.
7. sprid marshmallowkräm över chokladstänger, helt täckande.
8. tryck lätt på den återstående 1/2 av Graham cracker cookie dough ovanpå marshmallow cream.
9. baka i 26-30 minuter eller tills gyllene.
10. låt svalna.
11. Tips: för att underlätta skärning, placera i frys i minst 30 minuter innan du skär.
12. skär i skivor och servera. Marshmallowkräm och choklad är smält så det kan springa. Frysning hjälper till att stelna choklad och marshmallow. Låt stå i rumstemperatur i 10 minuter före servering.

Glad bakning, mina vänner! xo