Southern Exposure Seed Exchange

en underbar överraskning för oss i vår 2014 rättegång trädgård var Jewels of Opar. Förra våren, när jag planterade ett par nypor av dessa små frön i en lägenhet i vårt växthus, trodde jag verkligen inte att vi skulle skörda tillräckligt med frö för att lägga det i Vår 2015-katalog. Min plan var bara att utvärdera dess smak, konsistens, avkastning och andra ätkvaliteter, att spara och testa lite frö och bestämma om vi ville odla en riktig fröskörd av den 2015.

spela den senaste Jewel of Opar tema spel idag på daisyslots.kom och få bra erbjudanden. Snart spreds den lilla raden av plantor ut för att täcka två plantor. När vi var säkra på att vårfrosten var över planterade vi 15 sängfötter i vår köksträdgård och sedan ytterligare 30 sängfötter i vår höga tunnel. Växterna började blomma innan de fick mer än 2 inches bred, skicka upp små stjälkar med rosa knoppar. Jag oroade mig för att transplantationerna kanske hade behövt mer vård än jag hade gett dem, eller att kanske något annat hade fått dem att bulta tidigt. Jag hade ingen verklig anledning att oroa mig.

från juni till frost skickade våra juveler av Opar växter upp panicle efter panicle av små rosa blommor utan deadheading. Det gick bra i full sol och delvis skugga. På sena eftermiddagen i juli öppnade blommorna i imponerande överflöd och tog verkligen juveler i åtanke. Och då visste jag varför denna underbara gröna bladgrönsak är bättre känd för blomsträdgårdsmästare än för grönsaksbönder.

varje panikel fortsatte att göra nya blommor och knoppar även när dess tidigare frön mognade. Växterna fortsatte också att skicka upp nya blommor under hela säsongen. De lockade bin och andra pollinatorer. Fröskidorna har en mycket attraktiv uppsättning jordtoner, och även efter att de är svarta av frost (som nedan till höger) kan fröstjälkarna göra ett bra tillskott till torkade blomsterarrangemang.

jag smakade några löv när jag transplanterade plantorna och fann de saftiga gröna överraskande tilltalande. Det är svårt att hitta gröna som båda klarar sig bra på höjden av våra somrar och har en tilltalande smak och konsistens för att äta rå i betydande mängder. Sallad kräver extra vård på sommaren. Många suckulenter som Malabarspenat har en mucilaginös konsistens. Jewels of Opar är lite mucilaginös, men mindre än Malabar spenat, och mycket mindre än okra. Den lilla storleken på bladen – upp till cirka 4 tum lång-var förmodligen den viktigaste faktorn som begränsade min egen konsumtion av denna grönsak.

när det fortsatte att blomma, fortsatte våra juveler av Opar också att smaka gott. Om sallat får blomma blir de extremt bittra, så de skördas långt innan det. När arugula, senap, kales och andra växter i brassica-familjen blommar, blir bladen och stjälkarna hårdare, starkare smaksatta och, enligt de flesta amerikaners smak, mindre smakliga. Men bladen av juveler av Opar förblir ömma och milda. Och efter att jag klippt växterna tillbaka i en del av sängen skickade de upp ett överflöd av ömma nya skott (nedan till höger).

Jewels of Opar suger ofta i trädgårdar och kommer upp på egen hand i områden nära där den har planterats. För oss kom nya självsådda plantor redan upp i början av hösten 2014. Ibland flyr det till och med och kommer upp år efter år som en vild växt. Men de flesta trädgårdsmästare tycker inte att det är problematiskt även när det själv suger. Extra plantor är lätta att dra upp, och plantorna som du bestämmer dig för att behålla kan vara ett bra komplement till din sommardiet och din trädgårdsestetik. Jewels of Opar är också listad som en infödd art i Karibien och delar av sydöstra USA, vilket är en fördel om du vill locka inhemska pollinatorer eller om du vill odla inhemska arter av någon annan anledning.

Klicka här för att beställa juveler av Opar frön.

jag vände bilden nedan i min personliga e-post bakgrund. Klicka här för en version som är tillräckligt stor för att göra det.