Texas Monthly BBQ Fest Early Bird biljetter till försäljning nu

Early bird biljetter till Texas Monthly BBQ Fest är till försäljning nu till måndag, juli 9 för den årliga Texas Monthly BBQ Fest helgen, återvänder till Austin November 3-4.

Texas Monthly BBQ Fest Weekend händelser:

’ CUE kurs

lördag, November 3 / 11 am–1 pm / Stiles Switch BBQ & Brew

Hardcore grill fans glädjas—den ’Cue kursen är tillbaka! För andra året samarbetar Texas Monthly med Texas A&M University ’ s Animal Science Department för en workshop som dyker djupt in i köttvetenskapens hemligheter. Värd på Stiles Switch BBQ & Brew, kommer evenemanget också att innehålla en laddad BBQ-meny och privata turer av rökare på plats.

FRANKLIN & vänner

lördag, November 3 / 6-9 p.m. / Franklin Grill

gå med oss för den första någonsin Texas Monthly BBQ Fest Franklin & vänner händelse, värd James Beard vinnaren Aaron Franklin. Han kommer att röka tillsammans med en annan känd Texas pitmaster, liksom två berömda Out-of-state pitmasters. Det kommer att finnas levande eld matlagning, kall öl, och en upplevelse till skillnad från alla andra.

TEXAS MONTHLY BBQ FEST

söndag, November 4 / 1-4 e.m. (VIP-inträde vid middagstid) / Long Center for the Performing Arts

den 9: e årliga Texas Monthly BBQ Fest återvänder och bjuder in tidningens senaste lista över topp 50 BBQ-leder i Texas. I år ber vi varje grop att ta med en sida eller efterrätt! Välkommen årets nykomling, Pitmaster Reid Guess of Guess Family Grill i Waco. Som alltid, vi kommer att servera kall öl, cocktails, levande musik, och mer!