Top 10 Best Blue Zones Breakfast Ideas

BY admin

| november 8, 2021

endast ungefär en tredjedel av amerikanska vuxna äter regelbundet frukost och över 50 procent hoppar över frukost minst en gång i veckan. Morgnar kan vara hektiska, men vetenskapen har bevisat vikten av frukost gång på gång.

det finns ett gammalt talesätt: ”frukost som en kung; lunch som en prins; middag som en fattighjon.”Gör den första måltiden på din dag din största, och bara äta tre måltider om dagen. I regioner med blå zoner är rutinen liknande. Helst består frukost eller dagens första måltid av protein, komplexa kolhydrater (bönor eller grönsaker) och växtbaserade fetter (nötter, frön, oljor) och en majoritet av dagens kalorier konsumeras före middagstid. Nicoyans äter ofta två frukostar med en lätt middag; Ikarians och Sardinians gör lunch till dagens stora måltid; Okinawans gillar att hoppa över middagen helt och hållet. Många adventister som följer” breakfast-like-a-king ” – regeln äter bara två måltider om dagen, en mitt på morgonen och en annan runt 4 pm.

” frukost som en kung; lunch som en prins; middag som en fattighjon.”

det finns en mängd vetenskapliga bevis som tyder på att kalorier på framsidan till den tidigare delen av dagen stöder både viktminskning och kan bidra till att minska riskfaktorerna för hjärtsjukdomar.

en studie följde två grupper av människor vars kalorier fördelades annorlunda under dagen och åt samma mängd vid lunch men åt motsatta kalorifördelningar vid frukost och middag. Gruppen som konsumerade den större frukosten förlorade 2,5 gånger mer vikt än den större middagsgruppen och förlorade över fyra inches runt midjan.”Vad vi har sett är att människor på dieter med samma antal kalorier som laddar kalorier till den tidigare delen av dagen går bättre när det gäller subjektiva och objektiva mått på mättnad”, säger forskare.

”vad vi har sett är att människor på dieter med samma antal kalorier som frontbelastar kalorier till den tidigare delen av dagen går bättre när det gäller subjektiva och objektiva mått på mättnad”, säger forskare.

frukost i de blå zonerna ser väldigt annorlunda ut än den vanliga amerikanska frukosten med ägg och bacon. Bönor är en vanlig frukostklammer i Costa Rica, medan miso soppa och ris är populära i Okinawa. I Loma Linda äter hundraåringar ofta en rejäl frukost med havregryn eller en något icke-traditionell tofu-rusning.

Sätt ihop en god måltid med någon av de fyra Blue Zones Frukostgrunderna: kokta fullkorn, frukt & veggie smoothies, bönor och tofu scrambles. Och för mer inspiration-våra bästa frukosttips!