Topp 7 bästa Wheated Bourbons att prova i 2021

Wheated bourbons är de som tillverkas med en stor del av mashbillens sekundära korn som vete, förutom den mandat 51% minsta majsen.

vete som sekundärkornet ger subtilitet och kontrast, vilket ger en krämighet och gradvis sötma till andan än den som härrör från majoriteten majs, malt korn eller rågrecept.

vete är också användbart under åldring av ekfat, med en tendens att åldras mycket bättre än många traditionella bourbons (upp till cirka 20 år).

en blick på feature stories och betyg kommer att berätta Pappy Van Winkle är tastemaker för vete whisky. Ja, det är på den här listan (nästan som standard) men det blir mycket sällsynt som ett detaljhandelsalternativ och mer sannolikt att det kommer från den sekundära/samlarmarknaden.

de andra sex uttrycken nedan är några av de bästa wheated bourbons att prova oavsett pris och tillgänglighet.

de erbjuder individualitet, uppfinningsrikedom och äkta personlighet som bourbon whisky för dig att lägga till din samling för att dricka eller för förvaring.

Pappy Van Winkles 15-åriga Familjereserv

Kolla pris

extremt svårt att få (endast 7000 fall släpps årligen) med en ögonvattningsprislapp som matchar, Pappy Van Winkles bly i flaskan är standardbäraren för wheated bourbon-uttryck, eftersom det är en nästan felfri 99/100 för det är 20 års release från Beverage Testing institute för nästan 25 år sedan.

producerad med det proprietära Van Winkle-familjen wheated bourbon grain-receptet, tillåter den distinkta vete mash bill sötma och oaken smak att sippra in i varje glas av denna enorma anda.

varje djupförkolnad ekfat lägger ostörd i 15 år innan den är färdig och flaska, vilket skapar en jämn och raffinerad bourbonprovning av karamell, majs och ek, vilket motsäger ABV på 53,5%.

bristen på Pappy Van Winkle och dess synlighet som den amerikanska whisky status säkerställer att det är en bourbon entusiaster samlare upplaga av finaste kvalitet, och värdig en sådan förhöjd prislapp.

stöld Kentucky rak Bourbon Whisky

Kolla pris

en oerhört prisvärd straight bourbon Whisky tillverkad på Heaven Hill distillery, Larceny är väl placerad bredvid andra anmärkningsvärda märken på Heaven Hill som Old Fitzgerald, Evan Williams och Elijah Craig, (stjärnor av vår bästa billiga bourbon-funktion).

Larceny bär på traditionen av gamla Fitzgerald Bourbons med vete som sekundär korn i stället för den traditionella råg.

enligt Heaven Hill Distillery site väljer Master Distiller ”ett begränsat antal fat från specifika golvplatser i rickhouse för Larcenys sex år gamla smakprofil.”

smaknoterna beskriver en doft av färskt bröd och kola med spår av butterscotch, traditionella smaker av karamell och honung, toppad av en lång och mild finish.

om du letar efter en prisvärd och välsmakande wheated whisky som inte tömmer din plånbok är Larceny ett bra ställe att börja.

gamla älg Wheated Bourbon

Kolla pris

Old Elk ’ s Straight Wheat Whiskey producerar en unik produkt: en mosräkning på 95 procent mjukt rött vintervete och fem procent malt korn som är åldrat i minst fem år.

vete tillåter majsens naturliga smaker att lysa igenom med lite sötma och fatets lätta vaniljnoter.

den gamla Älgdestillationsprocessen förlänger provtiden genom att tillsätta samma totala mängd vatten under flera veckor, istället för 24-48 timmar. Genom att hålla bourbon cool drar den långsamma skärprocessen ut varje droppe smak från mosräkningen.

” på grund av hur mycket vätskan resonerade med människor och den pågående trenden med vete whisky, är vi övertygade om att vårt tillvägagångssätt och tålamod att lansera dessa produkter kommer att driva samma spänning och antagande av vår nuvarande vätska på marknaden”, säger Luis Gonzalez, VD för Old Elk Distillery.

Jefferson ’s Ocean Special Wheated Mashbill Voyage Bourbon

Kolla pris

denna begränsade upplaga Jefferson’ s Ocean Voyage är den första och enda wheated bourbon som åldras till sjöss och besöker fem separata kontinenter innan de tappas på flaska och stannar vid 30 hamnar längs vägen.

i sin kärna är Jefferson ’ s Ocean Special en sann bourbon whisky, men den är mörkfärgad som Rom från karamellisering, och tunnan åldras i Salt, briny luft skapar en nästan Islay single malt kvalitet.

om du är en amerikansk whiskydrinkare som letar efter en distinkt provsmakning av bourbon och konversationsdroppe, erbjuder Jefferson ’ s Ocean Special Wheated Mashbill Voyage Bourbon en bra provsmakning men idiosynkratisk drickupplevelse som är bra för att smutta och dela.

Weller Antik 107 Bourbon

William Larue Weller var den första destillatören av vete whisky, och han anställde en gång Pappy van Winkle innan han blev berömd. Varumärket W. L. Weller skapades ursprungligen av Stitzel Weller Distillery. Nu i de säkra händerna på Buffalo Trace/Sazerac, Weller Antique 107 är en topp låda wheated bourbon uttryck.

Old Weller Antique är en attraktiv mörk kopparfärg, åldrad i 7 år i vit ek innan den tappas på 107 bevis. Det erbjuder en potent men ändå komplex smak och djärv finish av vanilj, ek och karamell, medan oemotståndlig kanelkryddor och svart lakrits finns i hela.

om 53.5% ABV och rik smak är för tung i byxorna, Weller erbjuder ett mjukt alternativ i Weller Special Reserve Bourbon, som är en mjukare men inte mindre imponerande smakande wheated whisky.

McKenzie enda fat fat styrka Wheated Bourbon Whisky

Kolla pris

bra bourbon behöver inte komma enbart från Kentucky.

Finger Lakes Distilling är ett New York State Farm Distillery, vilket innebär att de är en liten destilleri som gör små satsanduttryck.

McKenzie Single Barrel Cask Strength flaskas vid 4 år och packar en stans vid 110,7 bevis (55% ABV).

färgen är en rik medium bränd-orange, med lätta citrus -, karamell-och cederträsmak på näsan. Smak klokt det är brash, tiptoeing söt och smaklig på en gång, med en peppar och kanel mot drawen ut karamell.

om du letar efter en ovanlig provsmakning men intressant wheated whisky, då McKenzie Single Barrel Cask Strength Wheated Bourbon whisky skulle vara en stor flaska för dig att lägga till din samling.

tillverkare 46

kontrollera pris

av de stora destillerierna är Maker ’ s Mark en av de enda som destillerar vete whisky som standardförfarande.

Maker ’ s 46 förstärker eksmaken av deras destillation genom att lägga till seared franska ekstavar i varje helt mogen, cask strength fat.

denna mer komplexa process ramper upp vanilj och karamell smak av whisky, men mot en härlig bakgrund av ek träighet.

det är ett fantastiskt uttryck för lätt att dricka, och kommer med en mycket överkomlig prislapp.