Trail Mix Jordnötssmör Granola Barer {Ingen Baka!}
jag sprang för bussen varje dag som jag arbetade på ett företagskontor. Jag skulle scuffle ner blocket i mina klackar, varmt kaffe i ena handen och en grab-and-go frukost som dessa no bake Trail Mix jordnötssmör Granola barer i den andra, tyst be att bussen var bakom schemat. Detta var min måndag till fredag i fyra raka år.
man skulle kunna tro att efter ett år av stressad kostym tävlar att jag skulle ha lärt sig att lämna huset tidigare, än mindre efter fyra år, men det hände aldrig. Oavsett hur tidigt jag vaknade lämnade jag alltid huset samtidigt: exakt tre minuter innan Buss #6 passerade mitt stopp.
fem minuter skulle ha gett mig en lugn promenad, men noooooo. Jag levde tydligen för adrenalinet att springa i en penna kjol. Om du inte har använt en nyligen, Tänk dig att jogga med låren fastspända tillsammans med ett tjockt gummiband. Gör sedan det gummibandet bara rent och inte alls stretchigt. Det är så, bara värre.
Vad lärde jag mig istället? För att lagra mina klackar i en låda under mitt skrivbord, istället för att bära dem i (lättare att springa i lägenheter) och för att se till att jag alltid hade en stash av no-bake jordnötssmör granola barer redo. Jag kan vara sen, men jag skulle åtminstone inte vara hungrig.
om du befinner dig rusar på morgonen, kämpar för att hitta tid för en hälsosam frukost eller snacks, har picky eaters att mata, eller en egen buss att fånga, är detta trail mix jordnötssmör granola barer recept för dig. Eftersom de är ett recept utan bakning tar de bara några minuter att göra, är gjorda av enkla ingredienser och kan vara i veckor, så du kommer alltid att ha dem redo. Plus, de är super smaskiga, fyllning, och friska också!
jordnötssmör Granola Bar ingredienser — en triumferande Trio
basen av dessa jordnötssmör granola barer är trifecta av jordnötssmör, havregryn och honung. Det är klassiskt, gott och universellt. Jag slår vad om att du har alla tre i ditt skafferi just nu, bara väntar förvandlas till dessa mjuka, Sega jordnötssmör granola barer. Om du vill kan du till och med använda trifecta för att göra jordnötssmör banan havremjöl frukostbarer eller jordnötssmör chokladchip havremjöl Energibett.
när du har basen av jordnötssmör granola barer blandas ihop, det är en Valde ditt eget äventyr av smaker. Detta jordnötssmör granola bar recept är ett perfekt sätt att använda udda bitar av kvarvarande torkad frukt, nötter och chips du har hängande runt. Jag valde chokladflis (jag menar, är choklad någonsin verkligen valfri?), torkade tranbär och russin, pumpafrön och hela mandlar.
kombinationen av choklad chips med frukt och nötter påminde mig om min favorit camping trail mix. Det är salt, sött och oemotståndligt.
en av mina favorit saker om no bake jordnötssmör granola barer är att de förblir mjuka och SEGA så länge du kan hålla dig från att äta dem (vår aldrig härdat). De har också en lång hållbarhetstid. Du kan förvara dem i kylen i några veckor eller frysa dem i flera månader.
receptvariationer
jag testade några olika versioner av dessa trail mix jordnötssmör granola barer, var och en med varierande mängder jordnötssmör, honung och kokosnötolja. Alla var vederbörligen slukade, men dagens recept är min favorit. Den har precis rätt mängd sötma, och kokosnötoljan hjälper staplarna att hålla sin form.
- Jordnötssmör Älskare Granola Barer. Du kan säkert byta kokosolja för extra jordnötssmör om du är ett stort fan. (Eller prova dessa veganska proteinstänger eller Jordnötssmörproteinstänger)
- Byt nötter och frukter. Känn dig fri att byta ut nötter och frukter för alla smaker du älskar eller har till hands. Till skillnad från buss # 6: s avgångstid är detta jordnötssmör granola bar recept mycket flexibelt och förlåtande!
mer protein-packade Bar Recept
- Ingen baka jordnötssmör Chia friska Granola barer
- jordnötssmör banan havregryn barer
- saltad choklad mandel Ingen baka Granola barer
- Strawberry havregryn frukost barer
- Orange mandel friska Granola barer
- Cranberry mandel granola barer
verktyg som används för att göra dessa barer
- 8×8 bakpanna
- pergamentpapper (jag älskar dessa förskurna ark)
Trail Mix jordnötssmör Granola barer
ingredienser 1x2x3x
- 1/2 kopp honung
- 3 matskedar krämig jordnötssmör*
- 1 matsked kokosolja
- 1 tesked rent vaniljextrakt
- 3/4 cupgammalmodig havre glutenfri om det behövs
- 3/4 kopp krispigt ris eller annat puffat spannmål, fullkorn om möjligt (jag använde den här)
- 1/4 kopp mald linfrö måltid
- 1/2 tesked mald kanel
- 1/4 tesked kosher salt
- 1/2 kopp blandad torkad frukt jag använde 1/4 kopp russin och 1/4 kopp reducerat socker torkade tranbär
- 1/3 kopp blandade nötter och / eller frön, jag använde en blandning av rostade pumpafrön och mandlar
- 1/3 kopp mörk choklad chips mjölkfri om det behövs
instruktioner
-
Linja en 8×8 bakpanna med aluminiumfolie eller pergamentpapper och lämna några tum överhäng på två av sidorna som handtag. Täck folien eller papperet generöst med bakspray. Avsätta.
-
i en mikrovågssäker skål eller en liten kastrull på medelhög värme, kombinera honung, jordnötssmör och kokosnötolja. Smält försiktigt och rör om tills den är jämn och kombinerad. Ta bort från värmen och rör om vaniljextraktet. Låt svalna i 5 minuter.
-
i en stor blandningsskål kombinerar du havre, spannmål, linfrö, kanel och salt, rör sedan in torkad frukt, nötter/frön och chokladflis. Häll jordnötssmörblandningen över toppen och rör om tills ingredienserna är jämnt fuktade.
-
skaka blandningen i den beredda bakpannan, tryck sedan med en spatel eller fingrarna i ett jämnt lager. Om blandningen är för klibbig, lägg ett ark plastfolie över toppen och tryck sedan på ytan. Placera staplarna i kylskåpet för att ställa in, minst 2 timmar eller över natten. När du är helt kyld, ta bort stängerna från pannan med folie eller papper ”handtag”, sedan, med en mycket vass kniv, skiva i barer. Njut omedelbart eller förvara i kylskåp eller frys för senare.
anteckningar
- *jag använde Jif krämigt naturligt jordnötssmör, som inte behöver omröras vid rumstemperatur. Om du använder ett annat märke eller formel kan du behöva ändra mängden vätska/havre/salt för att passa din önskade smak och konsistens. Detta recept är flexibelt och förlåtande, så känn dig fri att justera efter behov.
- förvara rester i kylen i 2 till 3 veckor eller frys i upp till 3 månader.
näring
gå med idag och börja spara dina favoritrecept
skapa ett konto för att enkelt spara dina favoritprojekt och handledning.
registrera
