Vad är en matmäklare?

en matmäklares mål är att få din produkt på hyllan i livsmedelsbutiker och hjälpa dig att marknadsföra din produkt till kunder. Alliance Sales and Marketing är en nationell matmäklare med huvudkontor i Charlotte, North Carolina, som representerar konventionella och naturliga stormarknader och livsmedelsbutiker från kust till kust. Som matmäklare arbetar vi med livsmedelsbutiker för att förhandla om kostnaden för att sälja dina produkter. Majoriteten av livsmedelsmäklare representerar kunder i alla livsmedelskategorier — från frysta till snacks till konserver.

behöver du verkligen en matmäklare?

Tja, det beror på. Vissa livsmedelsbutiker, som Whole Foods och Wakefern (ett återförsäljarkooperativ för stormarknader i nordöstra), tillåter potentiella livsmedelsleverantörer att lämna in sin information online. Men som du kan föreställa dig får dessa butiker massor av inlägg, vilket gör det svårt att sticka ut i mängden. Det är där alliansen kommer in. Vi kan hjälpa dig att få en plats vid bordet.

Livsmedelsmäklare Anslut ditt varumärke med köpare

sedan 2004 har Alliance arbetat för att strategiskt ansluta livsmedelsföretag till livsmedelsbutiker över hela USA. Det betyder att vi under de senaste 15 åren har byggt relationer med köpare i varje avdelning av konventionella och naturliga / specialbutiker. Enkelt uttryckt är köparens ansvar att köpa varor till livsmedelsbutiker i ett visst geografiskt område. Köparen arbetar med en matmäklare för att utvärdera den potentiella framgången för din produkt genom att undersöka ditt varumärke, din punkt av differentiering inom din kategori och eventuella tidigare prestandadata.

om en produkt är ny eller expanderar till en ny butik eller marknad, är en matmäklare avgörande för att förhandla om försäljning och produktplacering med en köpare. En stark kampanjplan gör det klart för köparen att ditt varumärke har vad som krävs för att lyckas i sina butiker.

en matmäklare placerar dig i rätt kanal och marknad

naturligtvis har varje litet företag drömmar om att vara ett hushållsnamn, men det är viktigt att förstå att denna typ av framgång inte händer över en natt. En bra matmäklare är kunnig om din kategori såväl som grossister och återförsäljare i deras region. Efter att ha blivit bekant med din produkt rekommenderar mäklaren vilka butiker och marknader du bör rikta dig först för att växa hållbart och framgångsrikt.

beroende på vilken typ av livsmedelsprodukt du producerar eller tillverkar kan en matmäklare rekommendera att du uteslutande börjar i naturliga / specialmatbutiker, konventionella livsmedelsbutiker eller båda. Om du till exempel är en frittgående äggprodukt som Pete och Gerry, kan matmäklaren rekommendera att du växer dina försäljningsvolymer i en naturlig mataffär, som Whole Foods, Sprouts Farmers Market och Bi-Rite Market, innan du flyttar in i konventionella butiker.

Alliance Sales and Marketing arbetar på den konventionella sidan av livsmedelsbutiker, medan vårt systerföretag, Alliance Natural, fokuserar på — du gissade det-naturliga livsmedelsbutiker. Oavsett om du riktar dig till lokala marknader i New England eller en stormarknadskedja i sydost, har Alliance representanter i varje region.

matmäklare hjälper till att säkerställa rätt placering på hyllan

så pappersarbetet är gjort och du är på hyllan i rätt butiker och på rätt marknader. Vad händer nu? För att säkerställa att din produkt fungerar bra i din kategori arbetar en matmäklare med dig och med butiker för att öka synligheten och förståelsen för din produkt. Ett av de bästa sätten att uppnå det är med en livskraftig kampanjplan. Målet med en kampanjplan är att hjälpa kunderna att bekanta sig med ditt varumärke – för det är naturligtvis mer sannolikt att shoppare provar en ny produkt om den säljs.

för att delta i kampanjer måste du ha tillräckliga marknadsföringsdollar i din budget. Din matmäklare hjälper dig att förstå kostnaderna för en kampanjkalender så att det inte finns några överraskningar på vägen.

matmäklare hjälper dig att uppnå långsiktig framgång

när din produkt är på hyllan är en matmäklares jobb att se till att du fortsätter att växa ditt varumärke och bli en integrerad aktör i din kategori. Matmäklare har förstahandskunskap om hur man lyckas hos specifika återförsäljare över hela landet.

på detaljhandelsnivå kommer din matmäklare att arbeta med köpare som utför kategorirecensioner. Under en kategorigranskning bestämmer köparen vilka underpresterande produkter som ska avbrytas. Om din produkt är på skakig mark med köpare kan din matmäklare gå till bat för dig och förhandla om vilka erbjudanden butiken kan springa för att öka försäljningen och hålla dig på hyllan.

när du växer med återförsäljare kan matmäklare använda data för att bedriva forskning om potentiella produktlinjeförlängningar. Genom att kontinuerligt debutera nya objekt i din kategori och utöka din linje till nya kategorier, ditt varumärke hävdar mer hyllutrymme och mer konsument Dollar.

matmäklare visar dig hur du staplar upp mot konkurrenter

Alliance har proprietära dataanalysmetoder som gör det möjligt för livsmedels-och dryckesproducenter att förstå hur produkterna presterar i en kategori. Medan många livsmedelsföretag redan har insikt i sina konkurrenter och deras kategori kan det vara svårt och dyrt att få tillgång till all data du behöver för att fatta kritiska framtida beslut. Att förstå och tolka dina data är nyckeln till din framgång.

är du redo att lära dig mer om att arbeta med en matmäklare?

Kontakta Alliansen