the Cookful

er alle vanillecreme-baserede desserter stort set det samme? Er crristme br prislriste og crristme caramel bare forskellige ord for den samme cremede dessert?

det korte svar

Nej, På trods af flere ligheder er Crrirme br prislriste og Creme Carmel ikke det samme.

det lange svar

Custards er underlige, fordi de ligner hinanden. Crristme br rostl roste og crristme caramel er to vanillecreme-baserede desserter, og de har en hel del til fælles. Man kan endda argumentere for, at de stort set er de samme ting.

jeg tager en anden holdning end disse mennesker, så kæmp mig! (Vær venlig ikke at kæmpe mig, jeg mærker let.)

jeg har lyst til, at der er nok forskelle i ingredienser og tilberedningsmetoder til at sige, at disse to desserter ikke er den samme ting, og der er forskel på dem.

Crristme caramel er en bagt vaniljesaus, der er kogt i en ramekin, der er foret med karamel. Crristme br Kristl er også en bagt vaniljesaus med et dejligt knitrende lag karamelliseret sukker oven på det.

blandings-og bageprocessen for disse to desserter er meget ens. Forskellen ligger i proportionerne af deres ingredienser, hvorfor jeg siger, at de ikke er de samme.

Crrirme br krirl er ekstremt rig. Det kommer fra en masse tunge fløde og æggeblommer. Når du koger det, kommer det rig og tykt ud, som fungerer åh så godt med det rene lag sukker oven på det. Crristme caramel er meget lettere. Det bruger hele æg, ikke kun æggeblommer. Det bruger også både mælk og fløde. Æggehviderne går langt i retning af at gøre vaniljesausen fast nok til at stå, når den vendes ud af sin ramekin efter bagning.

hvis du er på en restaurant, og du ser crrirme br prislriste og crrirme caramel på menuen, som køber du? Er du enig med mig i, at dette er helt forskellige desserter, eller er du en af disse “alle vaniljesaus er stort set de samme ting” mennesker? Lyd fra i kommentarfeltet nedenfor og lad os vide!

Kevin Kessler

Kevin J. Kessler er en erfaren professionel forfatter og udgivet forfatter, der bor i Orlando, Florida. Med en livslang passion for mad, denne italienske dreng nyder at udforske ubesvarede spørgsmål om de fødevarer, vi alle kender og elsker så godt. Kevins foodie livsstil blev født gennem hans kærlighed til Disney verden og Epcot International mad og Vin Festival. En elsker af historier, han nyder at prøve nye retter fra hele verden og lære alt, hvad der er at vide om, hvor mad kommer fra, hvordan det er forberedt, og hvilke variationer der findes.