udbrud af salmonellainfektioner forbundet med forskårne meloner
24.maj 2019
CDC, folkesundheds-og regulerende embedsmænd i flere stater og den amerikanske fødevare-og Lægemiddeladministrationekstern ikon undersøgte et multistatsudbrud af Salmonella Carrau-infektioner.
folkesundhedsundersøgere brugte PulseNet-systemet til at identificere sygdomme, der kan have været en del af dette udbrud. PulseNet er det nationale undertypenetværk af laboratorier for folkesundheds-og fødevaremyndigheder, der koordineres af CDC. DNA-fingeraftryk udføres på salmonellabakterier isoleret fra syge mennesker ved hjælp af teknikker kaldet pulseret felt gelelektroforese (PFGE) og helgenomsekventering (GG ‘ er). CDC PulseNet administrerer en national database med disse DNA-fingeraftryk for at identificere mulige udbrud. Det giver et mere detaljeret DNA-fingeraftryk end PFGE. Det viste sig, at isolater fra syge mennesker var nært beslægtede genetisk. Det betyder, at syge mennesker i dette udbrud var mere tilbøjelige til at dele en fælles kilde til infektion.
fra 24.maj 2019 blev 137 mennesker inficeret med Udbrudsstammen af Salmonella Carrau rapporteret fra 10 stater. En liste over staterne og antallet af sager i hver kan findes på siden Kort over rapporterede sager.
sygdomme startede på datoer fra 3.marts 2019 til 1. maj 2019. Syge mennesker varierede i Alder fra mindre end et til 98 år med en medianalder på 53 år. Blandt syge mennesker var 63% kvinder. Af 104 personer med tilgængelig information blev 38 (37%) indlagt på hospitalet. Ingen dødsfald blev rapporteret.
VGS-analyse identificerede ikke antibiotikaresistens i 76 bakterieisolater fra syge mennesker. Test af udbrudsisolater ved hjælp af standard antibiotiske følsomhedstestmetoder fra CDC ‘ s National Antimicrobial Resistance Monitoring System (NARMS) laboratorium er i øjeblikket i gang.
undersøgelse af udbruddet
epidemiologiske og traceback-beviser viste, at forskåret melon leveret af Caito Foods LLC Fra Indianapolis, Ind., var den sandsynlige kilde til dette Multistate udbrud.
i samtaler besvarede syge mennesker spørgsmål om de fødevarer, de spiste, og andre eksponeringer i ugen før de blev syge. Treoghalvtreds (64%) af de 83 adspurgte rapporterede, at de spiste forskårne meloner købt i købmandsforretninger, herunder forskåret cantaloupe, vandmelon, honningdug eller en frugtsalatblanding eller frugtbakke med melon. Fem yderligere personer rapporterede at spise forskåret melon uden for hjemmet.
oplysninger indsamlet fra butikker, hvor syge mennesker handlede, viste, at Caito Foods LLC leverede forskåret melon til disse butikker. Den 12. April 2019 Caito Foods, Inc. recalledekstern ikon forskåret vandmelon, honningduggmelon, cantaloupe, og forskårne frugtmedley-produkter, der indeholder en af disse meloner produceret på caito Foods LLC-anlægget i Indianapolis, Ind.
fra 24.maj 2019 ser dette udbrud ud til at være forbi.