Vegansk hvidløgsbrød

dette rige og fabelagtigt garlicky veganske hvidløgsbrød er klar på mindre end 30 minutter og gør den perfekte delbare sideskål.

hvidløgsbrød er det bedste er det ikke? Jeg mener, er der nogen, der ikke kan lide hvidløgsbrød? I så fald har jeg aldrig mødt dem.

det er bare en skam, når du indser, at en masse restaurant hvidløgsbrød ikke er vegansk! Hvad skal man gøre? Gør det selv, det er hvad.

og når hjemmelavet vegansk hvidløgsbrød er så let og lækkert, har du ikke noget imod det.

hvordan man laver vegansk hvidløgsbrød

• det er så nemt at lave.
• skær baguetten i halvdelen. Skær skiver gennem hver halv brød.
• bland noget vegansk smør, knust hvidløg, basilikum, purløg og havsalt sammen i en skål.
• spred den veganske smør-og hvidløgsblanding inde i det skårne brød på begge sider af brødet og tilsæt mere smør til toppen af brødene.
• Pak brødene i tinfolie og bages i 15 minutter.
• nyd varmen fra ovnen!

Restaurant Stil!

dette hvidløgsbrød er super rig, og jeg vil ikke undskylde for det. Hahaha, det er restaurant-stil. Vi skimper ikke på (vegansk) smør eller på den lækre knuste hvidløg.

tilsæt noget finhakket basilikum og purløg, lidt salt, og du har total perfektion.

når du har prøvet dette veganske hvidløgsbrød, skal du selvfølgelig tilpasse det til din smag. Vil du have mere salt? Gå efter det. Vil du fordoble hvidløg? Fortsæt med dit dårlige selv.

men når man ser på mængden af vegansk smør og tænker ‘Åh min det er for meget’. Det er det virkelig ikke.

jo da, dette er rig, Jeg kan ikke argumentere for det punkt. Men hvidløgsbrød skal smøres på begge sider af brødet, og det skal være rig. Så virkelig, det er kun lige nok smør, hvis du tænker på det på den måde.

og så, som regel, hvidløg brød er at dele. Så det er okay, hvis det er rig. Du har ikke så mange skiver. Eller måske gør du det, ingen dom her.

du kan bruge almindelige butikskøbte veganske smør til dette, eller du kan lave det med dit eget hjemmelavede veganske smør. Hvis du bruger hjemmelavet vegansk smør, så lad det blødgøre ved stuetemperatur, inden du starter, skal du have det let at sprede.

hvilken slags brød er bedst at bruge til vegansk hvidløgsbrød?

ideelt set vil du bruge en baguette. Du får forskellige slags baguetter, nogle er blødere og nogle har en sprødere skorpe. Enten kommer man til at arbejde godt her, men bare husk på, at hvis du vil have noget crunchy skorpe til dit hvidløgsbrød, skal du bruge en baguette, der er flot og sprød på ydersiden til at begynde med.

fordi du bager hvidløgsbrødet i folie, hvis det er en blødere baguette at starte med, bliver det ikke sprødt i ovnen, det slutter som det startede (med hensyn til sprødhed).

så du har brug for det for at starte sprødt, hvis du vil have det til at ende sprødt.

med hensyn til størrelse brugte vi en baguette, der var 2 fod lang (24″). Du skærer det i to og laver to brød hvidløgsbrød af det.

så det er den størrelse, du går efter her eller temmelig tæt. Hvis det er lidt større eller mindre, er det fint, men få ikke en, der er meget mindre, fordi opskriftsproportionerne ikke fungerer.

Sådan serveres vegansk hvidløgsbrød

dette hvidløgsbrød er et perfekt akkompagnement til en lækker vegansk suppe, som vores veganske tomatsuppe, vegansk tomatbasilsuppe eller vegansk fløde svampesuppe!

det ville også være fantastisk sammen med nogle veganske chili, for ikke at nævne vegansk lasagne eller vegansk bolognese!

rester

hvis du har rester, skal du pakke dem op igen i folien og opbevare dem i køleskabet og genopvarme igen i ovnen næste dag.

du kan også genopvarme i mikrobølgeovnen (husk bare at tage den ud af folien, før du gør det).

flere lækre veganske Side retter!

1. vegansk naanbrød
2. veganske middagsruller
3. vegansk majsbrød
4. veganske kartoffelmos
5. bagt kartoffelfries

Print