Vegansk oliefri Granola (sundt og nemt!)

denne veganske oliefri granola er lækker! Det er sundt, nemt og fuld af crunchy granola klynger. Dette er en grundlæggende granola-opskrift, som du kan tilføje alle dine yndlingsblandinger til!

jeg vil kun spise morgenmad på hverdage, hvis det er blevet prepped på forhånd. Det er ikke, at jeg ikke er i morgen, det er bare, at jeg aldrig finder tid om morgenen til at lave en morgenmad fra bunden. Det skal være klar til at gå, og det skal være sundt. Derfor er denne nemme veganske oliefri granola, der er naturligt sødet, blevet sådan en hæfteklammer for Shane og mig.

denne opskrift er sund og enkel. Jeg elsker at jeg kan bruge den samme basisopskrift og stadig ændre de smagfulde tilføjelser hver gang. Hvis du elsker granola, kan du også elske min Kornfri granola Opskrift.

hvis jeg virkelig er på toppen af mit morgenmadsspil, vil jeg endda lave en sund parfait om morgenen (som den på billedet nedenfor). Det er lavet med denne granola og lagdelt med frugt og chia budding.

Sådan laver du granola-klynger:

æbleauce erstatter olien i denne opskrift og hjælper med at holde granola sammen. Ahornsirupen er kritisk for at gøre granola-klyngerne, fordi den er klæbrig. Hvis du erstatter det med granuleret sukker, ender du med noget tættere på ristet havregryn.

der er to vigtige trin for at få crunchy granola klynger.

1. når du har spredt granolaen ud på silikonemåtten eller pergamentpapirforet bageplade, skal du trykke ned på granolaen med bagsiden af en spatel. Dette klemmer alt sammen og hjælper klynger form.
2. bryd ikke granolaen fra hinanden, før den er helt afkølet. Hvis du forsøger at bryde det fra hinanden for tidligt, vil klyngerne falde fra hinanden.

Sådan tilføjes forskellige smag til denne granola:

tilsæt krydderier, nødder eller frø til din granola-blanding inden bagning.

når granolaen er helt afkølet, tilsættes enhver tørret frugt eller chokolade.

tørret frugt brænder, hvis du tilføjer den inden bagning. Hvis du vil have chokoladechips, skal du vente med at tilføje den, indtil granolaen er helt cool. Chokoladen kan omrøres, mens den allerede bagte granola stadig er varm, hvis du vil have granola, der er belagt i smeltet chokolade. Jeg elsker disse veganske chokoladechips i denne opskrift!

hvor længe vil denne oliefri granola Opskrift holde?

opbevar den i en lufttæt beholder ved stuetemperatur, og den skal opbevares i 2-3 uger. Du kan også opbevare den i en lufttæt beholder i fryseren i 3 måneder.

Leder du efter mere sund vegansk havre morgenmad? Prøv min græskar tærte havregryn opskrift eller min banan morgenmad cookies Opskrift! De er begge læserfavoritter og er så lækre.

laver du denne opskrift til nogen, der spiser glutenfri?

havre er noget, der ofte kan krydskontamineres med gluten. Brug certificeret glutenfri havre for at holde denne opskrift sikker for glutenfri mennesker.

hvad du skal bruge:

der er tre ingredienser og to værktøjer, som du skal bruge til at lave den bedste oliefri granola.

ingredienser:

den første ingrediens er havre af god kvalitet. Jeg bruger certificeret glutenfri havre og elsker dette mærke.

den anden ingrediens er ahornsirup. Alvorligt er ahornsirup absolut kritisk for at få de klassiske granola crunchy klynger. Jeg elsker dette mærke, fordi kvaliteten er utrolig, og det er en stor værdi!

den sidste ingrediens er hemmeligheden bag at lave granola uden olie! Denne hemmelige ingrediens er sund, lækker og overkommelig.

værktøjer:

det første værktøj er en god kvalitet bageplade. Dette er det ark, Jeg anbefaler at bruge, fordi det er et overkommeligt og alsidigt bageplade. Det fungerer perfekt til alt fra kager til kager.

det andet værktøj er en silikone bagemåtte. Brug af en silikone bagemåtte giver meget crunchier granola med masser af granola klynger.