Y. O. Ranch-et mærke siden 1880

Y. O. Steakhouse hævder sin sande kulturarv fra den internationalt kendte Y. O. Ranch, beliggende i det smukke bjergland i Lone Star State.

jord efterlader sine aftryk på de mennesker, der passer på det, forvalter det og lever på det, lige så sikkert som disse mennesker sætter deres præg på landet. Intetsteds kan dette ses tydeligere end dybt i det træbesatte, kløftbrækkede hjerte i Bjerglandet, hvor Y. O. Ranch har permanent mærket seks generationer af Schreiner-familien, og de samme hårdtarbejdende folk har efterladt deres uudslettelige udskrifter på Y. O.

kaptajn Charles Schreiner immigrerede fra Alsace-Lorraine i 1852.

Yo-mærket blev først brugt på gulf coast i 1840 ‘ erne af Youngs O. Coleman fra Fulton-familien Ranching Empire nær Rockport. Mærket skiftede hænder og tog vej til hill country nær Kerrville.

i 1880 købte “kaptajnen” Y. O. Ranch, dets brand og dets Kvæg fra Taylor og Clements med overskud, han tjente ved at køre mere end 300.000 leder af longhorns “op ad stien” til Dodge City. Den 40.000 hektar store Y. O. Ranch har været i sin familie i seks generationer.

seks generationer af Schreiner – familien har ejet og drevet Y. O. Ranch-en tradition, der fortsætter i dag.

i begyndelsen af 1950 ‘ erne, Charles Schreiner III banebrydende eksotiske dyreliv ranching på Y. O Ranch, strømpe ranchen med vildt dyr fra hele verden.

allerede i 1953 blev Blackbuck-antilope, Aksehjort, Sika-Hjort, dådyr og Auodad-får introduceret og har kørt vildt med den indfødte Hvidthjort siden.

i dag er Y. O. Ranch hjemsted for 60 arter af eksotisk dyreliv, herunder giraf, Sebra, Rødhalset struds, emus, Onyks, rhea og vandbøffel.

historie og eksotiske dyreliv ture afholdes dagligt præsentere vidunderlige muligheder for at se og fotografere dyrene i deres smukke Hill land omgivelser. Fra dyrelivsture til ridning til trail drev, Y. O. Ranch er det perfekte sted for dagsture og familie eller corporate retreats.