Cau Cau – Peruánské Dršťky Guláš
Peruánská kuchyně je inspirována a ovlivněna mnoha různých kultur, importované a domácí. Jedním z největších vlivů v peruánské kultuře potravin byla africká kuchyně a metody vaření. Zatímco asijské jídlo hrálo velkou roli při ovlivňování jídla Peru, Africká jídla se v průběhu let dostala do domovů Peruánců a zůstala. Jeden skvěle vytvořený pokrm, Cau Cau je […]