Asijské Cuketa Nudle se Hýbat-Smažit s Krevetami
je To už docela nějaký čas, protože cuketa nudle dělal jejich debut tady, a já se rozhodl, že je čas, aby se krást reflektor znovu. Hle, asijské cuketové nudle se smaží s krevetami.
Zda spy spiralizer mezi vaše kuchyňské gadgets, nebo ne, tento rychlý a snadný recept je zaručeno, aby se stala týdenní večeře střižových mezi hýbat-smažit fanoušky. A není balenou marinádou nebo obchod-koupil stir-fry omáčkou v nedohlednu, protože budeme DIY trasu od začátku do konce.
líbí se mi použití mandolína, aby se cukety nudle, protože přístroj má mnoho dalších využití, stejně (ahoj, domácí bramborové lupínky!). Ale pokud nevlastníte mandolínu nebo spiralizér, nebojte se. Existuje spousta dalších způsobů, jak vyrobit cuketové nudle pomocí běžného šéfkuchaře a škrabky na zeleninu.
A skutečným klíčem k míchejte-smažit úspěchu je mít všechny ingredience připravené, než se oheň do plamenů. Stir-frying je super-rychlá technika vaření, takže budete chtít vše na dosah, abyste se vyhnuli šílené pomlčce po kuchyni.
nejlepší ze všeho je, že se vše vaří v jedné pánvi nebo woku, počínaje krevetami a končící duhou zeleniny. Toto barevné jídlo v misce je tak chutné, že si ani nevšimnete nepřítomnosti nudlí nebo rýže.
dlouhý příběh krátký: Snadná domácí míchaná omáčka + cuketové nudle + nakrájená zelenina + garlicky krevety = konečný (zdravý!) takeout fake-out, který bude na vašem stole za 30 minut nebo méně.
toužíte víc? Přihlaste se k odběru zpravodaje Just A Taste a získejte čerstvou porci obsahu dodávaného každý týden do vaší doručené pošty! A zůstaňte v kontaktu na Facebook, Twitter, Pinterest a Instagram pro všechny nejnovější aktualizace.
zveřejnění: tento příspěvek obsahuje Amazon affiliate odkazy.
asijské Cukety nudle Stir-Fry s krevetami
Ingredience
- 1/2cupchicken nebo zeleninový vývar
- 1/4cuphoisin omáčkou
- 1Tablespoonlow sodíku sójové omáčky
- 2teaspoonscornstarch
- 3Tablespoonsolive olej, rozdělit
- 1Tablespoonminced česnek
- 1čajová lžička mletého čerstvý zázvor
- 1pound jumbo krevety, loupaná a deveined
- 1medium papriky, nakrájené
- 1/2cup drcené mrkev
- 2/3cupsliced červené cibule
- 1cupsugar snap hrášek
- 2medium cuketa, nakrájíme na nudličky (Viz Kelly redakce)
- Toastový sezamová semínka na ozdobu
Návod
V malé misce rozšleháme spolu zeleninový vývar, omáčku hoisin, sójovou omáčku a kukuřičný škrob. Odložte směs stranou.
umístěte velkou pánev nebo wok na středně nízkou teplotu. Přidejte 2 lžíce olivového oleje a zahřívejte 1 minutu. Přidejte česnek a zázvor a vařte 2 minuty za stálého míchání.
Přidejte krevety do pánve a vaříme za stálého míchání podle potřeby, dokud krevety jsou vařené celé růžové a na všech stranách, asi 3 minuty. Krevety osolte solí a pepřem a poté je přeneste do mísy a na pánvi nechte tekutinu.
zvyšte teplotu na střední. Přidejte zbývající 1 Lžíce olivového oleje na pánvi, pak přidáme papriku, mrkev, červená cibule a hrášek a vaříme za stálého míchání, po dobu 3 až 4 minut, dokud zelenina jsou ostré ale křehké. Přidejte připravenou omáčku a vařte za stálého míchání po dobu 2 minut, dokud omáčka mírně nezhoustne. Vraťte krevety na pánev, za stálého míchání kombinovat, přidejte cukety nudle a vaříme, hodil na kabát, po dobu 1 minuty.
smažte na servírovací talíře, ozdobte opečenými sezamovými semínky a okamžitě podávejte.
Kelly Poznámka:
můžete Si udělat cuketové nudle s použitím různých pomůcek, včetně mandolína (na snímku v receptu), spiralizer nebo škrabka na brambory.
★ udělali jste tento recept? Nezapomeňte mu dát hodnocení hvězdiček níže!