Buckeye Recept
- Yummly
Tento Jírovec Recept je tradice v našem domě každý rok v listopadu. Kuličky arašídového másla jsou namočené na čokoládě, aby vypadaly jako ořechový ořech & jsou tak dobré!
jste připraveni na den zápasu?! Jsme! V pouhých 8 krátkých dnech, Ohio State Buckeyes převezme tento tým na severu. I když jsme fandit na Ohio State celou sezónu, to je jediná hra, která opravdu záleží během NCAA fotbalové sezóny. Mohli bychom být 0-11, ale pokud porazíme Michigan, všechno je v pořádku se světem.
na počest našich milovaných Buckeyes se s vámi podělím o recept své rodiny na buckeyes! Tento recept jsem převzal, když mi bylo 19 a je to dokonalost.
postavil bych je proti buckeyes, které si koupíte v dárkových obchodech v Ohiu každý den. Domácí úplně rozdrtí ty předem připravené.
MILUJETE TENTO RECEPT? PŘIPNI TO NA POZDĚJI!
Postupujte Chleba Chlast Slaninu na Pinterest
Všechny naše přátele z Ohia rave o tom buckeye recept. Říká se, že se kousnout jako být zase doma. Jídlo vzpomínky na výhru!
tento super lahodný arašídové máslo a čokoláda buckeye cukroví je tradice v našem domě každý rok pro Ohio State v Michigan hru. Stejně jako sledovat rivalitu noc před zápasem. Je to jeden z pouhých dvakrát během roku dělám buckeyes-hra a Vánoce.
žádosti o ně začínají přicházet na konci října a pokračují do konce roku. Nedělám si srandu.
ptají se spolupracovníci mého manžela. Naši přátelé, kteří nejsou ani fanoušky státu Ohio, ale měli tyto buckeyes předtím, než vyšli ze dřeva. Naši sousedé. Je to šílené a Líbí se mi to! Jsou to objetí v ústech.
Co je Buckeye?
- Buckeyes jsou druhy stromů běžně se vyskytující v Ohiu a jsou oficiálním státním stromem. Ořechy ze stromu Buckeye jsou malé, lesklé a tmavě hnědé se světle opálenou náplastí a jsou jedovaté, pokud jsou konzumovány.
podle folklóru se buckeye ořechy podobají oku jelena a nesení buckeye prý přináší štěstí.
Buckeye Cukroví Recept Ingredience
- Arašídové máslo – chcete použít krémové arašídové máslo tak koule mají hezký tvar. Robustní arašídové máslo bude mít kousky arašídů trčí v místech a vaše buckeyes nebude tak hezká.
- Nesolené máslo
- Vanilkový extrakt
- Moučkového Cukru – nemusíte prosít práškový cukr. Pokud chcete, pokračujte, ale není to nutné.
- polosladké čokoládové lupínky-nepoužívejte mléčné čokoládové lupínky. Polosladká je lepší rovnováha s náplní sladkého arašídového másla.
- parafínový vosk-najdete to v sekci konzervování místního obchodu s potravinami. Budete potřebovat 1 čtvrtinu 1 bloku. (V krabici jsou 4 bloky.) Parafínový vosk nastavuje čokoládový povlak při pokojové teplotě, takže se nemusíte starat o jeho roztavení. Nebo si udělejte čas a počkejte, až čokoláda ztvrdne v lednici. Čas uložit
můžete vynechat vosk, pokud cítíte potřebu, ale to dělá věci mnohem jednodušší, když darování nebo si vzít velkou dávku do domu přítele, aby sledovat hru.
Jak Udělat Buckeyes
-
Ve velké míse smíchejte arašídové máslo, rozpuštěné máslo a vanilku do hladka. K tomu používám svůj stojanový mixér, ale míchací mísa a ruční mixér fungují dobře. Ujistěte se, že je máslo zcela smícháno. Nechceš se zakousnout do buckeye a dostat kousek másla.
-
přidejte cukrářský cukr na základnu arašídového másla 1 šálek najednou. Pak smíchat cukr je právě začleněna po každém přidání. Pokračujte v přidávání, dokud není vše smícháno. Směs arašídového másla by měla mít strukturu podobnou těstě a neměla by být příliš lepkavá. „Těsto“ se odtáhne ze stran vaší mísy a strana mísy bude většinou čistá.
-
poté přeneste těsto arašídového másla do 1palcových kuliček. Jedna úroveň lžíce vám dá míč o velikosti malého skákacího míče. Těsto po tolika letech rozděluji podle pocitu, ale není nic špatného na použití odměrky, abyste je napravili.
-
doporučuji mýt ruce každých 10 buckeyes nebo tak, aby se odstranily veškeré zbytky a udržet mimo arašídové máslo koule, hladká. Všimnete si, že těsto začne mít lepkavý vzhled, pokud se pravidelně neumýváte.
-
umístěte kuličky arašídového másla na plech potažený silikonovou rohoží, voskovaným papírem nebo pergamenem. Tato podšívka usnadňuje pozdější vyjmutí hotových buckeyes z plechu. Chlazené kuličky arašídového másla v lednici po dobu 30 minut až 1 hodiny.
-
když je hodina téměř u konce, umístěte skleněnou misku na střední pánev s 1 až 2 palci vroucí vody. (Děláte dvojitý kotel.) Do misky přidejte čokoládové lupínky a parafínový vosk. Čokoládu občas míchejte, dokud se úplně neroztaví a vosk se smíchá. Čokoláda se před voskem úplně roztaví. Nechte čokoládu pomoci roztavit vosk.
-
vložte párátko do středu jedné kuličky arašídového másla. Pomocí párátka ponořte míč do rozpuštěné čokolády. Nezapomeňte nechat kruh arašídového másla zobrazující se v horní části cukroví pro podpis buckeye vzhled.
- nechte přebytečnou čokoládu kapat zpět do misky, než ji umístíte zpět na vyložený plech. Opakujte se zbývajícími kuličkami arašídového másla.
-
Chlazte 10 minut nebo dokud nebudete připraveni sloužit. Pokud chcete, použijte konečky prstů k vyhlazení otvoru párátka v horní části každého buckeye. Obvykle opouštím díru, ale je to na tobě.
výnos receptury se liší! Z tohoto receptu obvykle dostávám 50 až 70 buckeyes. Výnos opravdu záleží na tom, jak velké budete dělat arašídové máslo koule.
pokud je vaše těsto z arašídového másla opravdu lepivé na dotek, přidejte pár polévkových lžic práškového cukru a poté těsto promíchejte. Vaše těsto by mělo být vlhké,ale nelepit se na prsty. Měli byste být schopni hodit kus a nechat si udržet svůj tvar.
Proč se jim říká jírovec koule?
- je to název mashup. Jsou to kuličky arašídového másla namočené v čokoládě. Vzhledem k tomu, že vypadají jako buckeye ořechy, jména dostal smashed dohromady. Arašídové máslo Buckeye Balls je trochu dlouhé jméno, takže se místo toho zkrátilo na Buckeye Balls.
jak dlouho jsou buckeyes dobré?
- snadno vydrží v lednici 7 až 10 dní. To je, pokud se dostanou přes počáteční roj, aby pohltili co nejvíce buckeyes.
teriéři potřebují být v chladu?
- pokud používáte parafínový vosk, nemusíte je chladit. Čokoláda se neroztaví a můžete nechat buckeyes při pokojové teplotě.
- pokud nepoužíváte parafínový vosk, měli byste udržovat buckeyes chlazené, aby čokoláda zůstala nastavena. (AKA není melty)
rozhodně uložte buckeyes v lednici ve vzduchotěsné nádobě, dokud nebudete připraveni je sloužit nebo pokud potřebujete skladovat zbytky.
můžete zmrazit buckeyes?
- určitě můžete! Umístěte podnosy buckeyes do mrazničky hned poté, co je ponoříte do čokolády. Jakmile jsou buckeyes zmrazené, můžete je vložit do sáčku ziploc nebo je ponechat v tupperware s voskovaným papírem mezi vrstvou. (Takto je normálně transportuji na večírky.)
budete si myslet, že máte dost buckeyes jít kolem. Vezměte prosím na vědomí, že budete určitě potřebovat 2 dávky, abyste uspokojili poptávku. Už jsem udělal dvojitou dávku těsta z arašídového másla a vyšlo to v pořádku. Vytvoření jedné dávky těsta dvakrát má lepší výsledky. Pocit v ústech je krémovější a taje na jazyku s čokoládou. Neznám logiku, ale v tomhle mi věř. Pak můžete rolovat kuličky arašídového másla a ponořit je do čokolády jako montážní linka. Chyť rodinu na pomoc taky! Stane se z toho tradice.
Nyní, když jste buckeyes jsou vyrobeny, jste připraveni nosit šarlatové a šedé, hodit na některé Buckeye korálky, a začít křičet O-H! (Jen nezapomeňte odpovědět I-O!)
Více Čokolády a Arašídové Máslo Dobra
- Čokoláda Arašídové Máslo Ovesné Tyčinky
- Arašídové Máslo Crack
- Rolo Brownie Pizza
- Arašídové Máslo Graham Cracker Koláč
- Ne Péct Čokoládové Lasagne
- Čokoláda Arašídové Máslo, kukuřičné vločky Cookies
- Více dezert recepty…
Naše Dovolená Dezert Tradice
- Skotský Křehké Sušenky
- Domácí Brownie Mix
- Bourbon Fudge
- Vánoční cukroví Strom
- Další Vánoční nápady…
Buckeye recept
Julie Espy
Ingredience 1x2x3x
- 16 oz krémové arašídové máslo
- 1/2 šálek nesolené máslo rozpuštěné
- 1 lžíce vanilkového
- 3 šálky moučkového cukru (asi 1 libra)
- 12 oz semi-sladké čokoládové lupínky
- 1 unce parafín
Návod
-
Ve velké míse smíchejte arašídové máslo, máslo, a vanilku do hladka.
-
přidejte cukrářský cukr do arašídového másla 1 šálek najednou. Míchejte, dokud se po každém přidání téměř nespojí. Pokračujte, dokud nebude začleněn veškerý cukr. Směs arašídového másla by měla mít strukturu podobnou těstě a neměla by být příliš lepkavá.
-
rolujte směs arašídového másla do kuliček (1 polévková lžíce – o velikosti malé skákací koule). Umístěte kuličky arašídového másla na plech potažený silikonovou rohoží, voskovaným papírem nebo pergamenem. Chlazené kuličky arašídového másla po dobu 30 minut až 1 hodiny.
-
umístěte skleněnou misku na střední pánev s 1 až 2 palci vroucí vody. Do misky přidejte čokoládové lupínky a parafínový vosk. Míchejte občas, dokud se vše neroztaví a vosk se smíchá.
-
vložte párátko do středu jedné kuličky arašídového másla. Pomocí párátka ponořte míč do rozpuštěné čokolády. Nezapomeňte nechat kruh arašídového másla zobrazující se v horní části cukroví pro podpis buckeye vzhled. Nechte přebytečnou čokoládu kapat zpět do mísy.
-
umístěte bonbón zpět na vyložený plech. Opakujte se zbývajícími kuličkami arašídového másla. Chlazte 10 minut nebo dokud nebudete připraveni sloužit.
poznámky
- výnos recept se liší! Z tohoto receptu obvykle dostávám 50 až 70 buckeyes. Výnos opravdu záleží na tom, jak velké budete dělat arašídové máslo koule.
- parafínový vosk najdete v sekci konzervování místního obchodu s potravinami. Vosk nastavuje čokoládu na pokojovou teplotu, takže se nemusíte starat o to, aby se roztavila nebo čekala, až ztvrdne v lednici. Můžete vynechat vosk, pokud máte pocit, že je třeba.
- pokud je „těsto“ z arašídového másla lepivé na dotek, přidejte několik polévkových lžic práškového cukru a míchejte, dokud není dosaženo požadované konzistence.