Jablko se Skořicí Palačinka Recept s Solené Karamelovou Omáčkou
Pokud si myslel, že dělat Jablečný Koláč tento rok mi připadá jako příliš mnoho práce, zvážit tyto Skořicové palačinky místo!
nejen, že jsou palačinky jednodušší, než koláč podle mého názoru, ale jablečnou náplní pro tyto palačinky má všechny známé příchutí jablečný koláč touží jako sirupovitá skořice, jablka, karamel, a když se smísí s škrobnatých palačinky a vanilkovou zmrzlinou, budete nikdy ujít, že jablečný koláč!
hledal více jednoduché Díkůvzdání dezert recepty? Vyzkoušejte Můj snadný hruškový koláč, dýňová pěna bez pečení nebo moje dekadentní pekanové tyčinky s křehkou krustou.
Podívejte Se Na Mé Video Z Jablečného Krepu Níže!
přihlaste se k odběru mého kanálu YouTube a nikdy nezmeškáte recept!
Jak Host Zoom Díkůvzdání
Pokud karantény opustil jsi oddělen od své milované, zde jsou mé tipy pro výrobu zoom Díkůvzdání smysluplné a zábavné!
- Určete hostitele pro virtuální díkůvzdání. Tato osoba nastaví všechny e-mailové pozvánky, aby se ujistila, že hosté mají správné odkazy. Pomohou také starším příbuzným zjistit, jak stáhnout zoom, aby se ujistil, že technologie funguje správně.
- Dohodnout se na Společné Nabídce hostitelské bude vybírat recepty, praní internet pro jednoduché, malé porce recepty, které každá rodina může udělat den volna. Nebo požádáním každého hosta, aby přispěl svým oblíbeným receptem, který může sdílet se skupinou. Mají všichni rádi stejné menu, bude to vytvořit pocit sdílené zkušenosti“ a zábavný koktejl tlachání o tom, jak každý z pokrmů, vyšel ven a chuť. Ceny jako digitální dárkové karty mohou být uděleny nejlépe vypadajícím pokrmům!
- Určete „moderátora události“. Všichni jsme byli na Zoom hovory, kde všichni mluví jeden přes druhého a nikdo nemůže dostat ke slovu, že to není příjemný! Místo toho bude moderátor zodpovědný za povzbuzení „tahání“, používání tlačítka ztlumení, když nemluví, a obecně udržování pořádku v domě!
- Určete sommeliéra! Tato osoba může mít na starosti zaslání pěkné láhve vína, která se dobře spojí s vybraným menu. Podívejte se na vína, obchodníků, že loď na celostátní úrovni, a ujistěte se, že pošlete své lahve alespoň 2 týdny předem, aby pro odesílání a přijímání.
- šaty pro tuto příležitost! Den povzbuzení hostů, aby se oblékli! Stejně jako se účastnili osobně. Hostitel může poslat výběr zábavných podzimních virtuálních pozadí, ze kterých si hosté mohou vybrat a nastavit slavnostní náladu!
- určit osobu, která má na starosti „zábavu“ nebo „běh show“, jinak by to mohl být velký gabfest bez struktury. „Běh show“ může zahrnovat každou osobu, která sdílí to, za co je vděčná, nebo sdílení oblíbených vzpomínek na minulé díkůvzdání, nebo děti mohou sdílet umělecké projekty, které byly zaslány rodičům, aby s nimi předem vytvořili. Další tipy pro zábavu dětí na chatu Zoom!
- Foster doufám, že hostitel může poslat každému hostovi nějaké díkůvzdání karty nebo stacionární, kde každý host může zapsat, co doufají, že pro příští rok díkůvzdání. Hosté zašlou tyto „dopisy“ hostiteli, který je bude číst na následující den díkůvzdání!
základní krepový recept
tento krepový recept je tak snadný, jak se dostane! Používá spíž sponky a jakmile zvládnete palačinky doma, budete dělat je po celou dobu! Osobně si myslím, že jsou ještě jednodušší než palačinky!
tento recept vytvoří 6 palačinek v 10″ (25 cm) pánvi. Pro větší množství můžete tento recept snadno zdvojnásobit nebo použít můj předchozí krepový recept, který vytvoří 8 palačinek. Pro pikantní krepový recept vyzkoušejte Moje kuřecí a houbové palačinky se smetanovou bešamelovou omáčkou!
Jak si Bouli-Zdarma Krep
tajemství hladké palačinkové těsto je smíchejte suché přísady s mlékem první, si to pěkně nafouklé a hladké konzistence, před přidáním vejce a máslo. To také zajistí palačinky bez hrudek, jakmile se uvaří.
používejte nepřilnavou pánev a mastnotu často
dalším tajemstvím krásných zlatohnědých palačinek je Nepřilnavá pánev. Zjistil jsem, že hlubší pánev bude fungovat lépe než ty speciální krepové pánve, mají tendenci být nelepivé a z nějakého důvodu mají tendenci rychle spálit hrany! A bude základní nepřilnavý pánev můžete použít pro jiné věci! Můj oblíbený je 10 “ Nepřilnavá pánev od All-Clad. (Tento odkaz vede na Amazon, kde jsem kompenzovány na produkty prodávané s nulovými náklady pro spotřebitele)
je také důležité, aby tuk na pánvi mezi tím, že každý krep, s hroznový olej nebo rostlinný olej, a papírový ručník. To také zaručí pěknou zlatohnědou barvu na vašich palačinkách.
jak uchovávat palačinky
jak se vaše palačinky vaří, posuňte je na velký kus papírového ručníku, lemovaný hliníkovou fólií. Naskládejte je všechny stejným způsobem, abyste jim zabránili držet se pohromadě. Poté, co jsou ochlazeny, zabalte je do papírového ručníku, poté do fólie a chlazte, dokud není čas sloužit.
Chcete-li palačinky znovu zahřát, uchovávejte je zabalené v papírovém ručníku a mikrovlnnou troubou stoh po dobu 1 minuty nebo dokud se nezahřeje.
výroba solené karamelové omáčky
pokud jste nikdy neudělali vlastní slanou karamelovou omáčku, jste na lahůdku! Mnohem chutnější a méně sladká než odrůda zakoupená v obchodě! Používá také pouze čtyři ingredience, z nichž většina již pravděpodobně máte po ruce!
Tipy pro Výrobu Solené Karamelovou Omáčkou
- Použití high-profil hrnci, po přidání smetany bude vařit a high-profil hrnec zabrání převaření!
- použijte široký hrnec s větší plochou na dně hrnce, který umožní distribuci cukru v tenké vrstvě, čímž se cukr roztaví rychleji!
- udržujte ji v pohybu, když se cukr taví, pomozte mu vířením hrnce a zvednutím z plamene podle potřeby, aby se zabránilo spálení. V opačném případě „stacionární“ tavící karamel rychle spálí!
- nedotýkejte se Ho, Jak se cukr rozpouští, nesnaž pomoct, držet lžíci v nebo šlehání, aby ji míchat. Bude se jen držet vaší lžíce a vytvořit „cukrovou hmotu“, která bude těžší roztavit.
- nešetřete na soli přidat ⅛ lžičky začít a ochutnat! Přidání dalších v případě potřeby. Je to kombinace sladké a slané, díky které je slaná karamelová omáčka tak chutná!
Jakmile zvládnete domácí karamel, můžete si ho také vychutnat v některých slaných karamelových Pudincích nebo v mé bohaté a dekadentní slané karamelové zmrzlině.
jablečná náplň pro palačinky
jablečná náplň se nejlépe provádí těsně před podáváním. Tímto způsobem získáte nejlepší chuť a texturu. Jablka nemusí vařit dlouho, celkem asi 10-13 minut, v závislosti na tom, jak svěží se vám líbí. Vzhledem k tomu, že nevaří příliš dlouho, budete lepší s jablkem, které je na sladké straně, na rozdíl od koláčového jablka jako Granny Smith.
Nejlepších Odrůd Sladkých Jablek
- Gala Jablka
- Fuji Jablka
- Honeycrisp
- Závist Jablka
Caramelizing Jablka
Takže apple náplň je dvoustupňový proces. První krok je napařuje a činí je něžnými, ale poslední krok je činí karmelizovanými, sladkými a sirupovými! A je to nejjednodušší trik ze všech.
- vypněte plamen
- Nechte je pokryta
- , aby jim odpočívá na hořáku
- nedotýkejte se jich pro 5-minut
zbytkové teplo z hořáku a posouvat, bude carmelize jablka a dát jim, že tmavé, sirupovitá lesk, který bude nejen vypadat krásná na vaše palačinky, ale bude tak chutné, taky!
Jak Sloužit Apple Palačinky
Možnost#1
slouží tento dezert máte dvě možnosti. Osobně, líbí se mi okamžik „Ta Da“, který je umístí na talíř, a sloužit rodinnému stylu. Speciálně pro zvláštní příležitosti, jako je Díkůvzdání, malý stůl divadlo je vždy zábava vyplatí pro kuchaře a hosty!
Jednoduše složit palačinku na polovinu, pak na čtvrtiny, linka je zaplněný tím, potácel proti sobě, běží dolů podlouhlé nebo obdélníkové talíře, s jejich body ve stejném směru. V této fázi je můžete poprášit trochou práškového cukru, který také vypadá hezky. Pak lžíci jablečné náplně nahoře, jít dolů uprostřed palačinek.
A pro dokončovací touch, mrholení karamelovou omáčkou na vrcholu, přidat trochu na talíř, což je hezké. Nepoužívejte však veškerou karamelovou omáčku, protože ji budete chtít vyhradit, abyste ji přinesli ke stolu a pokapali vanilkovou zmrzlinou.
Možnost#2
další možnost je na talíř každé jídlo, restaurace-styl, s krepové, lžíci jablek, kopeček zmrzliny, a mrholení karamelovou omáčkou. Čím menší množství lidí sloužíte, tím jednodušší bude tato možnost! Pokud, samozřejmě, máte mnoho rukou v kuchyni pomůže a můžete nastavit montážní linky pomocníky složit, lžíce, lopatka, mrholení, a sloužit!
Konečné Slovo O zmrzlinu
Tento dezert opravdu těží z dobré kvality, vanilková zmrzlina. Hledejte zmrzlinu s označením francouzská vanilka. To vám dá nejlepší texturu a barvu. Francouzská vanilka je krémovější, bohatší a krémovější. Potřebujete pouze kopeček na osobu a peníze navíc jsou dobře vynaloženy!
Ingredience
PALAČINKY:
- ¾ hrnku (90 g) mouky
- 2 Lžíce (25 g) cukru
- Špetka soli
- 1 ⅓ cup (320ml) mléka
- 1 vejce
- 2 polévkové Lžíce (30g) máslo, roztaví a ochladí
- Olej pro mazání
- Moučkového cukru na utírání prachu
PRO KARAMELOVOU OMÁČKOU:
- ⅔ (130 g), cukru
- ⅔ (160ml) smetany, zahřeje
- 1 polévková Lžíce (15 g) másla
- ⅛ lžička (velká špetka) sůl
JABLKA:
- 1 ½ šálky (225 g) Gala jablka, oloupané a nakrájené na ¼ “ tloušťka
- 2 polévkové Lžíce (30g) másla
- 2 Lžíce (25g) cukr
- ¼ lžičky (1.25 ml) skořice
- 1 ½ polévkové Lžíce (45 ml) vody
- Špetka soli
Instrukce
na palačinky rozšleháme spolu mouku, cukr a sůl. Přidejte mléko a rozšleháme do hladka. Pak přidejte vejce a máslo a rozšleháme do hladka.
namažte 10″ pánev olejem a dobře ji rozložte papírovou utěrkou na dně a po stranách. Zahřejte pánev na středně vysokou teplotu. Jakmile je velmi horké, přidejte 1 naběračku těsta a kroužte kolem, dokud nepokryje dno pánve. Nechte vařit, dokud okraje nezhnědnou.
poté zasuňte tenkou kovovou špachtli pod krep, uchopte ji prsty a rychle ji otočte. Nechte vařit: 30-50 na spodní straně. Posuňte jej na papírový ručník, lemovaný hliníkovou fólií. Pokračujte v vaření palačinek a všechny je stohujte stejným směrem (doplňte), aby nedošlo k přilepení. Nechte palačinky vychladnout, pak zabalte do papírové utěrky a fólie a chlazte, dokud nebudete připraveni sloužit.
pro karamel zahřejte cukr ve vysoce profilovaném hrnci, dokud nezačne být průsvitný kolem okrajů a poté začne zbarvovat jantarově hnědou. Pak vír a zvedněte hrnec z plamene, aby se zabránilo spálení, nadále krouživým pohybem, dokud se všechen cukr nerozpustí. Udržujte na nízkém plameni.
přidejte teplý těžký krém, bude bublat a vypadat jako kouzelný lektvar! To se usadí, jak si metla a pak vířit v másle, šlehání kombinovat. Pak přidejte sůl. Přeneste do tepelně bezpečného džbánu, přikryjte a chlazte, dokud nebudete připraveni sloužit.
u jablek zahřejte máslo ve Velké nepřilnavé pánvi, dokud se neroztaví. Přidejte cukr a skořici, rozšlehejte, dokud se nespojí. Přidejte jablka, citronovou šťávu a vodu. Míchejte, aby se jablka obalila, poté přikryjte a vařte 5-8 minut, pravidelně protřepávejte pánev, aby se jablka pohybovala.
potom vypněte plamen a nechte jablka zakrytá, nedotčená po dobu 5 minut. To bude pokračovat v procesu karamelizace!
před podáváním mikrovlnná trouba stoh palačinek v papírovém ručníku po dobu 1-1: 30 minut, dokud se nezahřeje. Pak mikrovlnnou karamelovou omáčku na 1:00.
Chcete-li sloužit, složte krep na polovinu, pak ve čtvrtinách a vytvořte trojúhelník. Umístěte krep na vrchol podlouhlého talíře a rozložte složené palačinky podélně roztažené na sebe. Prach s moučkovým cukrem, lžíce jablek na vrcholu palačinek, dolů do středu. Pokapejte karamelovou omáčkou.
podávejte každého hosta, krep, lžíci jablek a kopeček vanilkové zmrzliny. Zmrzlinu pokapejte více karamelovou omáčkou.
Nutriční Informace:
Výnos: 6Serving Velikost: 1
Množství Na Porci:Kalorie: 236Total Tuku: 6gSaturated Tuku: 2gTrans Tuku: 0gUnsaturated Tuku: 3gCholesterol: 41mgSodium: 87mgCarbohydrates: 41gFiber: 1gSugar: 24gProtein: 5g