Williams Sonoma Cooking Classes recenze

mnoho obchodů Williams Sonoma nabízí kurzy vaření, události a kluby kuchařek. Třídy se liší na různých místech a velikosti tříd jsou omezené. (A dostanete 10% slevu na všechny nákupy, které provedete v obchodě v den, kdy se zúčastníte jednoho!) Z toho, co jsem četl, se liší od obchodu k obchodu a zejména s tím, kdo je učí.

měl jsem to potěšení, že jsem nedávno absolvoval dvě třídy se svým přítelem. Přihlásil jsem se k prvnímu z rozmaru, když jsem jednoho dne nakupoval. První jsme si užili tolik, než jsme odjeli, přihlásili jsme se na příští víkendovou třídu! Ty byly v Williams-Sonoma v Lexingtonu, KY.

obě třídy byly velmi odlišné. Jedním z nich byla třída Instant Pot, což, jak víte, už jsem docela okamžitý uživatel a fanoušek! Nebyl jsem si jistý, jestli se naučím něco nového, ale chtěl zážitek ze třídy! Druhá třída byla třída výroby koláčů, což bylo něco, o čem nemám žádné znalosti! Nikdy jsem si nevyrobil vlastní listové těsto a nikdy jsem neudělal koláč!

skvělá věc, kterou vám mohu říci, je, že jsem si užil obě třídy-tu, o které jsem měl nějaké znalosti, stejně jako téma, které mi bylo úplně cizí!

nastavení třídy Williams Sonoma

pro můj obchod Williams Sonoma měla třída limit 8 lidí a seděli jsme kolem pultu. Když jsme dorazili, recepty, které jsme chtěli použít, seděly na každém místě spolu s inkoustovým perem pro případ, že bychom si chtěli dělat poznámky.

Pro koláč třídy, všichni také měli desek a válečků na těsto práce na každé sedadlo.

funkce, která se mi nejvíce líbí, je zrcadlo, které mají nad varnou deskou,takže při vaření můžete skutečně vidět do hrnců!

oba instruktoři byli vynikající-takže znalí a přátelští. Díky nim máte pocit, že můžete skutečně jít domů a použít to! Jejich osobnosti byly ideální pro tento typ třídy. Bonus-ten, kdo učil třídu koláčů, má ve skutečnosti klasický výcvik, který získala, když žila ve Francii. Skutečný cukrář!

Instant Hrnec Třídy

Této třídy přišel s kuchařkou a hlavní jídlo byl Kuřecí a Jablka pokrm z knihy, stejně jako bramborová kaše. Naši učitelé zmínili, že rádi trochu rozšiřují nabídku-tak jsme také udělali ďábelská vejce a dýňový tvarohový koláč.

už vím, jak vařit vařená vejce v mém okamžitém hrnci, ale bylo hezké vidět jejich rotaci na vejcích. Přidali avokádo a ozdobili ho malým kouskem slaniny.

dýně tvarohový koláč už byl, ale trvalo nějaký čas, aby nám ukázal, jak dát kůru do hrnce a udělali jsme nějaké úžasné šlehačkou, který měl bourbon, javorový sirup a infuze.

kuře a jablka a dýňový tvarohový koláč jsem udělal později v týdnu pro svou rodinu. Jsem rád, že mohu říci, že moje byla stejně úspěšná jako ukázky třídy.

Zatímco jsem se cítil velmi dobře-zběhlý v okamžiku, hrnec, ještě jsem se cítil, jako bych vzal pár tipů a triků, stejně jako nové recepty.

pár okamžité pot tipy a triky, které se vztahuje:

• jak udělat hliníkovou fólií sling
• jak osmahneme v hrnci
• jak vytvořit svůj vlastní bič krém
• jak udělat tvarohový koláč krustou
• rychlé uvolnění versus přirozené uvolňování
• jak vyčistit vaše okamžité pot nebo ten zápach z vašeho prsten

pár tipů, přišel jsem pryč s (které byly pro mě nové):

• můžete skutečně dát suché fazole ve vaší instant hrnec bez namáčení hodiny. (Náhodný tip mimo téma, ale skvělý tip.)
• ricer funguje fantasticky pro bramborovou kaši.

Koláč Třídy

Této třídy přišel s koláč pánev, která jsem super nadšený do provozu brzy! Udělali jsme pikantní i sladký koláč. Pro pikantní, byla to slanina, brambor, a sýrová horká kapsa. Pro sladké jsme udělali jablečné koláče.

nechala pro nás připravit pikantní směs-a těsto na smetanový sýr. (Ano, Řekl jsem, smetanový sýr pečivo těsto, a ano, to byl můj oblíbený.) Nicméně rozdala čtverečky těsta, které jsme mohli ještě trochu rozvařit, vložit do náplně a zapečetit. Jakmile jsme to udělali, vyskočili do trouby péct a na některé základní fakta a techniky těsta.

diskutovali jsme o několika francouzských termínech pečiva, jak válet těsto, jak začlenit máslo a další.

jakmile jsme to zkontrolovali, předvedla blitzové listové těsto,které má být o něco jednodušší než tradiční recept. Dostali jsme čtverec těsta na pečivo, abychom si vyrobili vlastní jablečné koláče.

i když jsem v minulosti nikdy nezkoušel výrobu pečiva, mám pocit,že bych si doma mohl vyrobit vlastní pečivo. Určitě chci znovu vytvořit těsto na smetanový sýr!

několik tipů, se kterými jsem přišel z třídy tart:

• je klíčové mít chladnou desku a pracovní plochu.
• pokud máte horké ruce, ponořte je do ledové vody, abyste je ochladili, než budete pokračovat v práci s těstem.
• teplá kuchyně nebo deska? Vezměte misku s ledovou vodou a protřete ji na pracovní plochu.
• koláčové těsto je nejjednodušší ze všech těstovin!
• těsto můžete uchovávat v chladničce po dobu 3 dnů nebo v mrazáku po dobu 3 měsíců! Takže vaše kousky těsta jsou zlaté.
• při ukládání neházejte kousky do koule, je snazší je vrstvit naplocho. (Pro válcovací účely).

Williams Sonoma Vaření Třída Myšlenky

Pokud uvažujete o přijetí třídy, já bych vřele doporučuji dívat se do jednoho na Williams Sonoma. Každý měsíc mají pěknou řadu tříd, a myslím, že pro každého existuje téma. Dokonce mají juniorské kurzy šéfkuchaře, které zvažuji pro svého syna! Nemůžu se dočkat, až se vrátím k jinému!

jediným pádem třídy je sleva 10%, protože to znamenalo, že jsem utratil více peněz! Našel jsem spoustu nového kuchyňského vybavení a pomůcek, které jsem musel přinést domů! A další mám v plánu dostat i do budoucna.