Buckeye Recipe
- Yummly
tämä Buckeye-resepti on perinne talossamme joka Marraskuu. Maapähkinävoi-pallot kastetaan suklaaseen, jotta ne näyttävät Buckey-pähkinältä & ne ovat O-H niin hyviä!
Oletko valmis pelipäivään?! Me olemme! Vain 8 lyhyen päivän, Ohio State Buckeyes ottaa että joukkue pohjoisessa. Vaikka kannustamme Ohio State koko kauden, tämä on ainoa peli, joka todella merkitystä aikana NCAA jalkapallokauden. Tilanne voi olla 0-11,mutta jos voitamme Michiganin, kaikki on hyvin.
rakkaan Buckeyesimme kunniaksi jaan teille perheeni Buckeyes-reseptin! Ryhdyin tekemään tätä reseptiä 19-vuotiaana, ja se on täydellinen.
laittaisin heidät vastakkain buckeyesin kanssa, joita ostat Ohion lahjakaupoista minä päivänä tahansa. Kotitekoinen murskaa valmiit.
RAKASTATKO TÄTÄ RESEPTIÄ? LAITA SE MYÖHEMMÄKSI!
Follow Bread Booze Bacon Pinterestissä
kaikki ohiolaiset ystävämme ylistävät tätä buckeye-reseptiä. Sanotaan, että haukkaaminen on kuin olisi taas kotona. Ruokamuistoja voittoon!
tämä superherkullinen maapähkinävoi ja suklainen buckeye-karkki on perinne meillä joka vuosi Ohio State v Michigan-ottelussa. Aivan kuin katsoisi kilpailua peliä edeltävänä iltana. Se on yksi vain kaksi kertaa vuodessa teen buckeyes – peli ja Joulu.
pyyntöjä alkaa tulla lokakuun lopussa ja ne jatkuvat vuoden loppuun. En edes pilaile.
mieheni työkaverit kysyvät. Ystävämme, jotka eivät ole edes Ohio State-faneja, mutta ovat saaneet nämä buckeyet ennenkin. Naapurimme. Se on hullua, ja rakastan sitä! Ne ovat halaus suussa.
mikä on Buckeye?
- Buckeyes on Ohiossa yleisesti esiintyvä puulaji, joka on osavaltion virallinen puu. Buckeye-puun pähkinät ovat pieniä, kiiltäviä ja tummanruskeita vaaleanruskealla laikulla ja syötynä myrkyllisiä.
kansanperinteen mukaan buckeye-pähkinät muistuttavat peuran silmää ja Buckeyen kantamisen sanotaan tuovan onnea.
Buckeye Candy Recipe Ingredients
- Peanut butter – haluat käyttää kermaista maapähkinävoita, jotta palloilla on kiva muoto. Paksu maapähkinävoi on paloja maapähkinä törröttää paikoissa ja teidän buckeyes ei ole niin kaunis.
- suolaton voi
- vaniljauute
- tomusokeri – sinun ei tarvitse siivilöidä tomusokeria. Jos haluat, siitä vain, mutta se ei ole tarpeen.
- puolimakeita suklaalastuja-Älä käytä maitosuklaalastuja. Puolimakea on parempi vastapaino makealle maapähkinävoitäytteelle.
- parafiini – löydät tämän paikallisen ruokakauppasi säilykeosastosta. Tarvitset 1 neljänneksen 1 korttelista. (Laatikossa on 4 lohkoa.) Parafiini asettaa suklaan pinnoitteen huoneenlämpöön, joten sinun ei tarvitse huolehtia sen sulamisesta. Tai ottaa aikaa odottaa, että suklaa kovettuu jääkaapissa. Aikaa säästää
vahan voi jättää pois, jos siltä tuntuu, mutta se helpottaa paljon, kun lahjoittaa tai vie ison satsin kaverin luokse katsomaan peliä.
miten tehdään Buckeyes
-
sekoita isossa kulhossa maapähkinävoi, sulatettu voi ja vanilja tasaiseksi. Käytän seisomasekoitinta tähän, mutta sekoituskulho ja käsisekoitin toimii hyvin myös. Varmista, että voi on täysin sekoitettu joukkoon. Et halua haukata buckeyta ja syödä voita.
-
lisää kondiittorin sokeri maapähkinävoipohjaan 1 kuppi kerrallaan. Sekoita sokeri on juuri sisällytetty jokaisen lisäyksen jälkeen. Jatka lisäämällä varma, kunnes se on kaikki sekoitettu. Maapähkinävoi-seoksessa tulee olla taikinamainen rakenne, eikä se saa olla liian tahmeaa. ”Taikina” vetäytyy pois kulhon sivuilta ja kulhon sivusta tulee pääosin puhdas.
-
Kauli sen jälkeen maapähkinävoitaikina 1 sentin palloiksi. Yhdestä tasolusikasta saa noin pienen pomppupallon kokoisen pallon. Osaan taikinan tuntumalla niin monen vuoden jälkeen, mutta ei ole mitään väärää käyttää mittalusikkaa saadakseen ne oikein.
-
suosittelen käsien pesemistä noin 10 buckeyesin välein, jotta kaikki jäämät poistuvat ja maapähkinävoipallojen ulkopinta pysyy sileänä. Huomaat, että taikina alkaa näyttää mauttomalta, jos et pese sitä säännöllisesti.
-
Aseta maapähkinävoikuulat silikonimatolla, vahapaperilla tai pergamenttipaperilla vuoratulle uunipellille. Tämän vuorauksen ansiosta valmiit buckeyt on helppo poistaa uunipelliltä myöhemmin. Jäähdytä maapähkinävoi-pallot jääkaapissa 30 minuutista 1 tuntiin.
-
kun tunti on melkein lopussa, aseta lasikulho keskikokoisen kattilan päälle, jossa on 1-2 senttiä kiehuvaa vettä. (Teet tuplakattilan.) Lisää suklaalastut ja parafiini kulhoon. Sekoita suklaata välillä, kunnes se on kokonaan sulanut ja vaha on sekoittunut joukkoon. Suklaa sulatetaan ennen vahaa. Anna suklaan auttaa sulattamaan vaha.
-
Aseta hammastikku keskelle yksi maapähkinävoi pallo. Kasta pallo hammastikulla sulaneeseen suklaaseen. Muista jättää ympyrä maapähkinävoita näkyy yläosassa karkkia allekirjoitus buckeye näyttää.
- anna ylimääräisen suklaan valua takaisin kulhoon ennen kuin asetat karkit takaisin vuoratulle uunipellille. Toista jäljellä maapähkinävoi pallot.
-
säilytä jääkaapissa 10 minuuttia tai kunnes se on valmista. Jos haluat, silota sormenpäilläsi hammastikkureikä jokaisen Buckeyen yläosassa. Minä yleensä lähden, mutta sinä päätät.
reseptin tuotto vaihtelee! Saan tästä reseptistä yleensä 50-70 buckeyta. Tuotto riippuu siitä, kuinka isoja maapähkinävoikuulia teet.
jos maapähkinävoitaikinasi on todella tahmeaa, lisää pari ruokalusikallista tomusokeria ja sekoita sitten taikina. Taikinan tulee olla kosteaa, mutta ei sormiin tarttuvaa. Pala pitäisi pystyä rullaamaan ja saada se pitämään muotonsa.
miksi niitä kutsutaan buckeye-palloiksi?
- sen nimi on mashup. Ne ovat suklaaseen kastettuja maapähkinävoi-palloja. Koska ne näyttävät Buckeye-pähkinöiltä, nimet lyötiin yhteen. Maapähkinävoi Buckeye Balls on tavallaan pitkä nimi, joten se lyhennettiin Buckeye Balls sijaan.
kuinka kauan buckeyes on hyvä?
- ne säilyvät jääkaapissa helposti 7-10 päivää. Jos he pääsevät alkuperäisen parven ohi ahmimaan mahdollisimman monta buckeyeta.
pitääkö buckeyes säilyttää jääkaapissa?
- jos käytät parafiinia, sinun ei tarvitse säilyttää niitä kylmässä. Suklaa ei sula ja voit jättää buckeyt huoneenlämpöön.
- jos et käytä parafiinia, pidä buckeyt jäähdytettyinä, jotta suklaa pysyy paikoillaan. (Alias not melty)
säilytä buckeysi jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa, kunnes olet valmis palvelemaan niitä tai jos haluat säilyttää tähteitä.
voiko buckeyesin jäädyttää?
- varmasti osaat! Laita buckeyesin tarjottimet pakastimeen heti, kun olet kastanut ne suklaaseen. Kun buckeyes on jäädytetty, voit pop ne ziploc pussiin tai pitää ne tupperware vahattu paperi välillä kerros. (Näin kuljetan niitä juhliin normaalisti.)
luulette, että teillä on tarpeeksi buckeyita. Tiedät varmasti tarvitset 2 erää kysynnän tyydyttämiseksi. Olen tehnyt tuplasti maapähkinävoitaikinaa ennenkin ja se tuli ihan ok. Tekemällä yhden erän taikina kahdesti on parempia tuloksia. Suutuntuma on kermaisempi ja sulaa kielen päälle suklaan mukana. En tiedä logiikkaa, mutta luota minuun. Sitten voit pyöritellä maapähkinävoipalloja ja dippailla niitä suklaassa kuin liukuhihnalla. Tartu perhe auttaa liian! Siitä tulee perinne.
Now that you ’re buckeyes are made, you’ re ready to wear scarlet and gray, throw on some Buckeye beads, and start brying O-H! (Muista vain vastata I-O!)
lisää suklaata ja maapähkinävoita hyvyys
- Suklaa-maapähkinävoi-Kaurakaukalopatukat
- maapähkinävoi-halkio
- Rolo Brownie-Pizza
- maapähkinävoi Graham-Krakkauspiiras
- Ei Paista Suklaalasagnea
- suklaa-maapähkinävoi-maissihiutalekeksit
- lisää jälkiruokareseptejä…
Joulujälkiruokaperinteemme
- Skotlantilaiset Murokeksit
- Kotitekoinen Brownie Mix
- Bourbon Fudge
- Joulukeksipuu
- lisää Jouluideoita…
Buckeye-resepti
Julie Espy
ainekset 1x2x3x
- 16 unssia kermainen maapähkinävoi
- 1/2 kupillinen suolatonta voita sulatettuna
- 1 rkl vaniljaa
- 3 kuppia tomusokeria (noin 1 Pauna)
- 12 unssia puolimakeita suklaalastuja
- 1 unssi parafiinia
ohjeet
-
sekoita isossa kulhossa maapähkinävoi, voi ja vanilja tasaiseksi.
-
lisää konvehtisokeri maapähkinävoihin 1 kuppi kerrallaan. Sekoita lähes yhdistetyksi jokaisen lisäyksen jälkeen. Jatketaan, kunnes kaikki sokeri on lisätty sokeriin. Maapähkinävoi-seoksessa tulee olla taikinamainen rakenne, eikä se saa olla liian tahmeaa.
-
pyörittele maapähkinävoiseosta palloiksi (1 tason ruokalusikallinen – noin pienen pomppupallon kokoinen). Aseta maapähkinävoikuulat silikonimatolla, vahapaperilla tai pergamenttipaperilla vuoratulle uunipellille. Chill maapähkinävoi pallot 30 minuuttia 1 tunti.
-
Aseta lasikulho keskikokoisen kattilan päälle, jossa on 1-2 senttiä kiehuvaa vettä. Lisää suklaalastut ja parafiini kulhoon. Sekoita välillä, kunnes kaikki on sulanut ja vaha on sekoitettu joukkoon.
-
Aseta hammastikku keskelle yksi maapähkinävoi pallo. Kasta pallo hammastikulla sulaneeseen suklaaseen. Muista jättää ympyrä maapähkinävoita näkyy yläosassa karkkia allekirjoitus buckeye näyttää. Anna ylimääräisen suklaan valua takaisin kulhoon.
-
Aseta karkit takaisin vuoratulle uunipellille. Toista jäljellä maapähkinävoi pallot. Säilytä jääkaapissa 10 minuuttia tai kunnes se on valmis palvelemaan.
huomautukset
- reseptin tuotto vaihtelee! Saan tästä reseptistä yleensä 50-70 buckeyta. Tuotto riippuu siitä, kuinka isoja maapähkinävoikuulia teet.
- parafiinia saa oman Lähikaupan säilykeosastolta. Vaha lämmittää suklaan huoneenlämpöiseksi, joten sinun ei tarvitse huolehtia sen sulamisesta tai odottaa sen kovettumista jääkaapissa. Voit jättää vahan pois, jos haluat.
- jos maapähkinävoin ”taikina” on tahmeaa, lisää pari ruokalusikallista tomusokeria ja sekoita, kunnes haluttu koostumus on saavutettu.