Deli-tyylinen Makaronisalaatti
Amazon-kumppanina ansaitsen karsinnoista.
jos olet herkkutyylisen makaronisalaatin ystävä, ihastut tähän helppoon valmistusohjeeseen!
vanhan naapuruston Herkkuhetki: ihanat salaatit
Muistatko vanhan lähiöherkkusi? Kyllä vain. Vanhoilla kotikulmillani niitä oli useita. Jokaisella tuntui kuitenkin olevan oma suosikkinsa. Se, jonka luona perheeni kävi, oli Farragut Roadin ja Troy Avenuen kulmassa.
palaan monta vuotta taaksepäin muistellen tätä, mutta yksi asia, jonka tulen aina muistamaan, on heidän herkulliset salaattinsa. Salaatit olivat paikan omistajan äidin ja isän tekemiä. Koska useimmat herkut olivat saksalaista alkuperää olevien ihmisten omistamia ja ylläpitämiä, ruoka oli luonnollisesti suunnattu juuri tähän ruokakulttuuriin.
itse rakastan makaronisalaattia–ihan miten vaan–mutta olen aina pitänyt herkkulajista. En kuitenkaan koskaan pystynyt toistamaan makua.; kunnes löysin tämän reseptin keskustelupalstalta.
Perfect Deli-tyylinen Makaronisalaatti
kun näin tuon reseptin ja Metodin, tajusin, kuinka tyhmä Minun piti olla, etten koskaan tajunnut sitä ainoaa asiaa, joka antoi makaronisalaatille sen mahtavan maun–sen on pakko ”suolakurkkua.”Nyt se on selvää, mutta se ei ollut vuosia.
koko prosessi on melko yksinkertainen. Pastan pitää vain istua suolavedessä tunti tai kaksi ja jatkaa sitten normaalisti. Parasta on, että se on jo jäähdytetty siinä vaiheessa, joten kun lisäät ylimääräiset ainekset, olet valmis palvelemaan.
viherpippuri on Must
mainioon makaronisalaattiin tarvitsee vain lisätä hieman vihreää paprikaa. Minulle, että suunnilleen tekee sen, mutta voit lisätä muita ainesosia, että perheesi haluaa.
mukavia lisukkeita ovat porkkanaraaste, sipuli ja selleri. Tämä on loistava resepti voit lisätä!
resepti
Herkkutyylinen Makaronisalaatti
Ingredients
- 8 oz kyynärpäämakaroni
- 1/2 dl valkoviinietikkaa
- 1/2 dl sokeria
- 1/2 dl kuutioitua viherpippuria
- 2 tl sellerinsiemeniä
- 1/4 dl majoneesia
ohjeet
-
valmista makaronit ohjeen mukaan pakettiin; valuta ja jäähdytä
-
sekoita etikka ja sokeri isossa kulhossa sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. Sekoita joukkoon keitetyt kyynärpäät. Peitä ja säilytä jääkaapissa 2 tuntia.
-
valuta ylimääräinen neste pois jäähdytetyistä kyynärpäistä. Lisää vihreä paprika ja sellerin siemenet. Lisää majoneesi ja sekoita, kunnes se on hyvin pinnoitettu. Voit halutessasi lisätä majoneesia.
