Hidaskeittoinen kana Cacciatore (Koko30 + Paleo)
tämä Hidaskeittoinen kana Cacciatore on tuhtia, herkullista ja terveellistä tossua. Se on täysin yhteensopiva, paleo, ja gluteeniton, liian!
tämä Hidaskeittokana Cacciatore syntyi hetken mielijohteesta.
olin juuri tekemässä koko 30: tä, kun ystävämme Adrian tuli meille asumaan. Halusin tehdä jotain herkullista ja sydämellistä illalliseksi eräänä iltana, ja myös jotain, josta meidän ei-Koko 30: tä tekevä vierailijamme nauttisi.
minusta tuntuu, että aina kun Adrian tuli käymään meillä Portlandissa, tein aina jotain italialaista. Italialaisessa ruuassa ei voi mennä vikaan.
minulla oli jääkaapissa paketti luomubroilerin reisiä ja jalkoja (rakastan Costcon luomubroileria nahattomia ja luuttomia kanareisiä ja-jalkoja, ja yksi paketti sopii tähän reseptiin täydellisesti). Söin myös sieniä. Runsaasti tuoretta rosmariinia puutarhasta. Luomusäilyketomaatteja ja luumulientä.
minäkään en halunnut viettää koko päivää keittiössä. Niin Hitaankeittoista kanaa Cacciatore se on!
ja täytyy sanoa, Koko 30 tai ei, tämä on luultavasti ainoa kana cacciatore, jonka koskaan valmistan. Se on niin herkullista ja voi niin lohduttavaa.
se on täynnä proteiinia ja kuitua, ja se on niin ravitseva sekä ruumiille että sielulle.
terveellinen lohturuoka on minun hilloni.
kanan ja kasvisten paistaminen ennen niiden lisäämistä hitaaseen keittimeen on osa, jota en suosittele skippaamaan. Se todella lisää makua annokseen.
tämä Hidaskeittoinen kana Cacciatore on itsessään uskomaton-runsaiden kasvisten, suolaisten yrttien ja murean, irtokanan välissä. Mutta haluan todella palvella tämän lautasen päällä grillattuja artisokkia (voit käyttää jarred!) ja tarjoillaan perunamuusin päälle.
jotta asiat säilyisivät kokonaisina 30, suosittelen tarjoilemaan tämän kukkakaaliperunasoseen päälle, joka on maustettu gheellä, tuoreilla yrteillä ja merisuolalla. Se sopii kastikkeeseen.
toivon, että nautitte tästä Koko30-ja Paleo-Hidaskeittoisesta kanasta Cacciatore! Mitkä ovat suosikkisi lohturuoista? Onko sinulla vinkkejä lohturuokien tekemiseen terveellisemmiksi? Kerro meille kommenteissa alla!
ja tässä muutama asia, joita saatat tarvita tähän reseptiin …
luomubroilerin Luuliemi // Mezzettan Grillatut Artisokkasydämet // Luomuvillikaprit // Muir Glen luomu kokonaan kuorittu tomaatti // Muir Glen Luomutomaattikastike
tämä postaus sisältää affiliate-linkkejä ja ovat aina tuotteita, joita rakastan, suosittelen, & käytä omassa keittiössäni!
tulosta
Description
tämä hidas-liesi kana Cacciatore on runsas, herkullinen ja terveellinen käynnistää. Se on täysin yhteensopiva, paleo, ja gluteeniton, liian!
Ingredients
- 3 pounds luuton, nahaton kanan reisi ja koipi
- 2 tablespoons oliiviöljyä, jaettu
- 3 porkkanaa, kuorittu ja viipaloitu
- 1 punainen paprika, viipaloitu
- 3 sellerinvartta, kuutioiksi
- 1 purjo, viipaloitu (vain vihreä/vaaleanvihreä osa)
- 1 Pauna cremini-sieniä, viipaloitu
- 6 valkosipulinkynttä, murskeena
- 28 unssia säilöttyjä kokonaisia luumutomaatteja, valutettu ja murskattu käsin
- 1/2 dl tomaattikastiketta
- 1/4 dl kananlihalientä
- 2 rkl tomaattipastaa
- 3 rkl kaprista
- 2 laakerinlehteä
- 1/2 tl rouhittua paprikahiutaletta
- 2 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl kuivattua timjamia
- 2 rkl hienonnettua tuoretta rosmariinia (plus muuta koristeeksi)
- koristeeksi: lisää tuoretta rosmariinia, artisokansydämiä ja kapriksia
merisuola ja pippuri
ohjeet
- mausta broileri molemmin puolin merisuolalla ja pippurilla. Kuumenna ruokalusikallinen oliiviöljyä valurauta-tai saute-pannulla ja paahda erissä broilerin reidet ja jalat, kunnes ne ovat ruskistuneet molemmilta puolilta. Siirrä hidas liesi.
- Kuumenna ylimääräinen ruokalusikallinen oliiviöljyä ja keitä porkkanat, paprika, selleri, purjo ja sienet pehmeiksi. Mausta merisuolalla ja pippurilla, sekoita joukkoon tomaattipasta ja keitä 1 minuutti ja siirrä sitten kasvikset hitaaseen keittimeen.
- valuta säilötyt kokonaiset tomaatit ja murskaa tomaatit käsilläsi ennen kuin lisäät ne hitaaseen keittimeen.
- sekoita joukkoon jauhettu valkosipuli, tomaattikastike, kanaliemi, kaprikset, laakerinlehdet, rouhittu pippuri, oregano ja timjami. Mausta merisuolalla ja pippurilla.
- keitä matalalla 7-8 tuntia, kunnes kana on mureaa ja hajoaa helposti. Sekoita joukkoon tuore rosmariini.
- jos haluat paksuuntua kastikkeen jälkeen, kauhoa niin paljon kastiketta kuin voit pieneen kattilaan ja anna kiehua hiljalleen. Keitä kastike matalalla hauduta 10-15 minuuttia, tai kunnes vähennetään paksuus haluat.
- lusikoi tarjoiluun kana-cacciatore perunamuusin tai pastan päälle (ei Täysjyvä30/paleo) ja päälle artisokansydämiä, kapriksia ja tuoretta rosmariinia. Nauti!
huomautuksia
tarjoiluehdotus: tämä ruokalaji on todella herkullinen tarjoillaan puolikkaan kukkakaalin, puolikkaan perunasoseen päälle maustettuna gheellä, merisuolalla ja tuoreilla yrteillä.
ravinto
- annoskoko: 1 / 6
- kalorit: 394
- sokeri: 7 g
- natrium: 550 mg
- rasva: 13g
- Saturated Fat: 0.8g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 48g
- Cholesterol: 190 mg
hitaasti Keittyvä Paleolihapata kevennettyä Alfredo-kanaa Zoodleilla Butternut Squash Penne kanalla + paistettua salviaa