nämä elintarvikkeet on kielletty muissa maissa, mutta ovat edelleen laillisia Yhdysvalloissa
kun on kyse elintarviketurvallisuudesta, on tärkeää ryhtyä tiettyihin varotoimiin, ei vain siksi, että välttäisit yön kamalan olon, vaan säilyttääksesi yleisen terveytesi. On olemassa muutamia asioita me kaikki teemme, jotta syömme parhaiten voimme olla: tarkistamme viimeinen käyttöpäivä ja merkkejä siitä, että meidän ruoka on mennyt huonosti, yritämme ostaa luomua, kun mahdollista, ja kuuntelemme, mitä elintarviketurvallisuusjärjestöt on sanottavaa.
mutta pitäisikö meidän todella luottaa FDA: han yhtä paljon kuin me? Se, että on niin paljon elintarvikkeita, jotka ovat kiellettyjä muissa maissa mutta laillisia Yhdysvalloissa, on pakottava peruste sille, että meidän ei pitäisi. New York Timesin mukaan Euroopan unioni on kieltänyt paljon erilaisia elintarvikkeita ja lisäaineita, jotka on yhdistetty syöpään, joten miksi niitä on yhä saatavilla ja niitä käytetään jatkuvasti Yhdysvalloissa?
ainoa tapa todella karsia nämä ruoat ruokavaliosta on joko muuttaa toiseen maahan tai alkaa välttää prosessoituja ruokia kokonaan. Kannattaa myös luottaa laitumella kasvatettuun, ruoholla ruokittuun luomulihaan ja keskittyä täysruokaiseen ruokavalioon. Se ei ole helppoa! Mutta tiedoksesi, tässä on joitakin hälyttäviä ruokia, joita muut maat eivät salli edes suunsa lähelle.:
keinotekoiset elintarvikevärit, joita esiintyy elintarvikkeissa, kuten muroissa, makeisissa, urheilujuomissa, limsoissa, leivonnaisissa ja muissa
keinotekoisia elintarvikevärejä ei käytetä ainoastaan lisäämään väriä tiettyyn elintarvikeesineeseen — niitä voidaan käyttää tekemään ruoasta ”tuoreen näköistä.”Niitä käytetään kaikessa karkeista sokerisiin muroihin, ja niitä laitetaan jopa laatikkomakaroneihin ja juustoihin. Yhdysvalloissa jotkin suosituimmista elintarvikkeissamme käytetyistä elintarvikeväreistä ovat Euroopassa joko kiellettyjä tai niissä on varoitusmerkintä.
raporttien mukaan Euroopan unioni ei myy näitä lisäaineita sisältäviä elintarvikkeita (ellei niissä ole varoitusmerkintää), koska niillä on todisteita siitä, että tällaiset väriaineet voivat ”aiheuttaa lapsilla hyperaktiivisuutta tai tarkkaamattomuutta.”Jotkin elintarvikevärit on kielletty Yhdysvalloissa, mutta ne eivät riitä. Itse asiassa maissa, joissa nämä väriaineet on kielletty, yritykset (kuten Kraft) käyttävät luonnollisia väriaineita sen sijaan… ja sitten he jatkavat keinotekoisten väriaineiden käyttöä Yhdysvalloissa.
synteettisillä hormoneilla, kuten rBGH: lla ja rBST: llä, valmistettu maito
muodon mukaan lehmät, joita on käsitelty synteettisillä hormoneilla, kuten rBGH: lla ja rBST: llä ”tulevat usein ontuviksi, hedelmättömiksi ja kärsivät tulehtuneista ja tulehtuneista utareista.”Eikä se ole paljon parempi ihmisille, koska nämä hormonit on yhdistetty rinta -, paksusuoli-ja eturauhassyöpiin. Se on aika pelottavaa, joten miksi me yhä syömme niitä?
vastaus on yksinkertainen. Nämä ovat kasvuhormoneja, jotka nopeuttavat karjan kehitystä, eli yritykset saavat suuria määriä karjaa halvemmalla. Hyvä heidän taskuilleen, huono kaikille, jotka syövät tavaraa. Euroopan unioni, Kanada, Israel, Australia, Uusi-Seelanti, Japani ja Argentiina ovat kaikki kieltäneet rBST: n käytön, mutta se on edelleen laillista täällä. Hyvä uutinen on, että 2014 raportin mukaan he käyttävät hormonia vähemmän, mutta silti.
USA: n naudanlihaa, joka on tuotettu hormoneilla
hormoneja ei ole vain maidossamme ja maitotuotteissamme — niitä löytyy myös naudanlihastamme. Euroopan komission eläinlääkintäalan tiedekomitean mukaan synteettiset hormonit, joita käytetään naudan kasvun edistämiseen, kuten Zeranoli ja Melengestroliasetaatti, voivat lisätä tiettyjen syöpätyyppien, kuten rinta-ja eturauhassyövän, riskiä. Hormonit on kielletty, mutta me emme. jos et halua syödä sitä, sinun ei tarvitse vannoa lihan pois täällä täysin — valitse vain laillinen luomuliha.
viljellyllä lohella
lohella on niin paljon suuria terveyshyötyjä sinne pakattujen omega-3-rasvahappojen ansiosta. Valitettavasti tämä pitää paikkansa vain, jos ostaa villilohta. Viljelty lohi ei oikein tee mitään. Kasvatetut lohet ovat kiellettyjä Australian ja Uuden-Seelannin kaltaisissa maissa, koska ne kasvatetaan luonnottomalla ruokavaliolla, jossa on jyviä ja inhottavia lääkkeitä, kuten antibiootteja. Nämä lisäaineet jättävät lohen harmaalle iholle, ja sitten se saadaan näyttämään vaaleanpunaiselta synteettisellä astaksantiinilla. Synteettinen astaksantiini voi olla myrkyllistä.
Luonnonlohi puolestaan on luontaisesti kirkkaan vaaleanpunainen-punainen väri luonnollisemman ruokavalionsa ansiosta. Jos haluat jatkossakin nauttia lohesta, käytä ylimääräiset rahat villiloheen tai alaskansokkoon, jota ei saa viljellä.
Arsenikkia ja klooria löytyi siipikarjasta
jos mietit itseksesi, ” mitä?! En syö arsenikkia tai klooria!”totuus on, että saatat. Mukaan Shape, suurin osa kana syömme Yhdysvalloissa on todella valmistettu arsenikki, joka on täysin sallittua (se edistää kasvua ja lisää pigmentti). Euroopan unioni kuitenkin kielsi arseenin jo vuonna 1999. Kaiken lisäksi ympäristönsuojeluvirasto kutsuu sitä ”ihmisen karsinogeeniksi”, mikä tarkoittaa, että on aika pelottavaa, että me kaikki syömme sitä edelleen, kun syömme kanaa.
suuri osa siipikarjastamme pestään myös kloorilla bakteerien ja muiden tuollaisten inhottavien asioiden pesemiseksi pois. Mutta onko se turvallista? Se on vähän ristiriitaista. Vuonna 2015 Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen sanoi, että se voi olla terveyshuoli lapsille, minkä takia se on luultavasti ollut kielletty EU: ssa vuodesta 1997… mutta USA: n mukaan siinä ei ole mitään vikaa.
geneettisesti muunnetut hedelmät ja vihannekset
edes hedelmämme ja vihanneksemme eivät välttämättä ole turvallisia! Suuri osa ostamistamme tuoretuotteista käsitellään Muuntogeenisillä organismeilla, jotta ne olisivat vahvempia ja vastustuskykyisempiä taudeille. Kuulostaa hyvältä, mutta miksi se sitten kielletään Euroopan unionissa? Mukaan Time, yli 90% kaikesta soijapuuvillasta ja maissista Yhdysvalloissa käytetään geenimuunneltujen viljelykasvien viljelyyn, ja jotkut suurimmista rikoksentekijöistä ovat sokerijuurikkaat, sinimailanen, canola, papaija ja kesäkurpitsa.
Älä vanno pois product just yet. New York Timesin mukaan GMO: t voisivat olla täysin turvallisia. Vaikka huolia on varmasti olemassa, Timesin mukaan mitään ”ei ole selvästi osoitettu”, ja jotkut asiantuntijat vannovat, että ne ovat kunnossa.
urheilujuomista ja sitrussodista löytyvä Bromattu kasviöljy
Jos pidät urheilujuomien ja sitrussodien juomisesta,saatat olla kiinnostunut tietämään, että et löydä näitä Euroopasta. Bromattua kasviöljyä, joka tunnetaan myös nimellä BVO, käytetään tämäntyyppisissä juomissa emulgointiaineena. New York Timesin mukaan BVO ”estää ainesosien erottamisen” ja sisältää bromia, jota on bromatuissa palonestoaineissa. Se ei jo kuulosta jotain haluat juoda, ja tutkimukset tukevat, että se voi olla niin ällöttävä kuin se näyttää. Se voi erityisesti johtaa muistin menetykseen sekä iho-ja hermo-ongelmiin.
eikä siinä vielä kaikki: Shape sanoo: ”Se on yhdistetty suuriin elinjärjestelmävaurioihin, syntymävaurioihin, kasvuongelmiin, skitsofreniaan ja kuulon heikkenemiseen, mikä selittää, miksi se on niksattu yli 100 maassa.”Yikes ei kata sitä.
BHA ja BHT, joita on viljassa, voissa, lihassa, välipaloissa ja muissa
Yhdysvalloissa BHA ja BHT ovat arominvahventeita ja säilöntäaineita, joita käytetään laajalti monissa eri elintarvikkeissa, jotta asiat maistuisivat hyviltä ja niiden säilyvyysaika pitenisi. Niitä on todella rajoitettu muissa maissa ja Euroopassa, mutta täällä… No, ei niinkään. Pelottavampaa? BHA on listattu Yhdysvaltain hallituksen raportissa ainesosista, joiden ”kohtuullisesti ennakoidaan” olevan ihmiselle syöpää aiheuttavia aineita, eli se todennäköisesti aiheuttaa syöpää. Silti sitä on kaikkialla.
Raktopamiinilla tehty liha
Raktopamiini ei ehkä kuulosta tutulta, mutta jos syöt lihaa, olet todennäköisesti nauttinut sitä. Se on elintarvikelisäaine, joka on kielletty 160 maassa-mutta ei täällä, jossa sitä käytetään arviolta 60-80 prosentissa karjasta. Raktopamiinia käytetään, koska se aiheuttaa eläimille painonnousua, mikä on ihanteellista, koska ne sitten tuottavat enemmän lihaa (ja siten enemmän rahaa).
mutta raktopamiini ei ole läheskään varmasti hyväksi meille tai eläimille, joille sitä syötetään. LiveScience-sivuston mukaan se voi saada siat lihomaan niin paljon, että ne sairastuvat ja ovat hyvin väsyneitä ja pystyvät hädin tuskin edes seisomaan. Ihmisillä tutkijat eivät oikein tiedä, mitä raktopamiini tekee, mutta se voi olla yhteydessä sykkeen nousuun ja sydänsairauksien riskiin.
Olestra, jota esiintyy monissa rasvattomissa välipaloissa ja ruoissa
Olestra on lisäaine, joka periaatteessa saa rasvattomat välipalat maistumaan siltä, että niissä on enemmän rasvaa ja kaloreita kuin todellisuudessa on. Eikö kuulostakin hyvältä? Olestra on kielletty Euroopan unionissa ja Kanadassa. Time-lehden mukaan, joka sanoo sitä yhdeksi kaikkien aikojen huonoimmista keksinnöistä, ”se ei ainoastaan poistanut ei-toivottua rasvaa ruoista, vaan myös teki tyhjäksi elimistön kyvyn omaksua välttämättömiä vitamiineja.”Olestralla valmistetun ruoan syömisen sivuvaikutuksiin kuuluvat krampit, kaasu ja löysät suolet. Lisäksi vuonna 2011 tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että olestran syöminen voisi itse asiassa saada sinut lihomaan, ei menettämään sitä.
atsodikarbonamidi, jota esiintyy viljassa, leivissä, pakatuissa pastoissa, pakastetuissa elintarvikkeissa ja pikaruoassa
Atsodikarbonamidi eli ADA on kemiallinen aine, jota käytetään valkaisuaineena ja lisäaineena, joka voi auttaa leipää nousemaan nopeammin ja kestämään kauemmin. Pikaruokaketjut käyttävät ADAA yleisesti hampurilaisiin ja sandwich-pulliin, mutta sitä on myös muun muassa muroissa ja pastassa. Tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että ADA saattaa olla karsinogeeninen, minkä vuoksi se on kielletty EU: ssa ja Australiassa.
Naturalpedian mukaan ADA: n on myös osoitettu lisäävän astman riskiä, aiheuttavan ripulia tai syanoosia, vaikuttavan suoliston mikrobistoon (mikä voi johtaa sairauksiin) ja jopa lisäävän alttiutta masennukselle.
Kaliumbromaatti, jota esiintyy useimmissa leipätuotteissa
Kaliumbromaatti on toinen lisäaine, jota on monissa yhdysvaltalaisissa leipätuotteissa ja joka on kielletty muissa maissa, kuten EU: ssa, Kiinassa, Brasiliassa ja Kanadassa. Se periaatteessa valkaisee taikinan, joten se näyttää valkoisemmalta ja nousee korkeammalle ja vähentää paistoaikaa (joten taas se auttaa yrityksiä tekemään rahaa nopeammin). LiveScience-sivuston mukaan japanilaiset tutkimukset vuodelta 1982 osoittivat, että kaliumbromaatti voi aiheuttaa syöpää rotilla ja hiirillä kilpirauhasessa ja munuaisissa (muun muassa kehon osissa), mikä on samoihin aikoihin, kun se kiellettiin muissa maissa.
The New York Times sanoo: ”Kansainvälinen syöväntutkimuslaitos pitää sitä mahdollisena ihmisen karsinogeenina, ja Center for Science in the Public Interest vetosi FDA: han. kieltää sen lähes 20 vuotta sitten.”And yet … it still exist in the U. S.