Walnut: all you need to know

Johdanto

saksanpähkinä (”Juglans regia”) on Yuglandaceae-heimoon kuuluva hedelmäpuu, joka on kotoisin Persiasta. Tämä puu laajeni Gregiaan ja sitten Italiaan ja muualle Euroopan maihin, ollen virallinen viljelty laji seuraavat: Euroopan saksanpähkinä, saarni pähkinä, musta pähkinä ja Kalifornianpähkinä.

Pähkinäviljelyä ei voi tapahtua, jos Sademäärä ei ole minimissään noin 700 mm, tai jos käytössä ei ole tehokasta keinokastelua. Lisäksi saksanpähkinä on puu, joka ei siedä loppukevään pakkasia tai liian korkeita lämpötiloja ilman riittävää kosteutta. Tällainen lämpötila voi aiheuttaa vahinkoa pähkinäpensaan hedelmälle: pähkinäpensaalle.

pähkinäpuun kasvattamiseen tarvittavan maan osalta voidaan todeta, että puu on tässä mielessä hyvin neutraali ja joustava, vaikka tämän puun suosima maaperä on syvää ja löysää

kuvaus

pähkinäpuu on hyvin korkea lehtipuu, joka voi nousta jopa 27 metriä korkeaksi ja jonka runko on halkaisijaltaan 2 metriä, vaikka he ovat löytäneet joitakin 5 metriä halkaisijaltaan olevia yksilöitä. Se on kestävä runko väri, joka muuttuu harmahtava ja josta kasvaa runsaasti ja voimakas oksat, jotka muodostavat valtava pyöristetty kruunu ja on punertava väri, kun ne ovat vielä nuoria, ja sitten mennä tulee ruskea väri.

Pähkinänoksat ovat täynnä valtavia, jopa 35 cm pitkiä lehtiä. Nuoret oksat ovat paksuja ja solmuisia, luuytimen ollessa tyypillisesti tyhjä ja poikittaiserottimilla jaettuna.

lehtilapa, vuorottainen, suurikokoinen, yhdislehtinen, 5-tai 9-Lehtinen. Terän pää on kylkiä suurempi. Reuna on melko sileä.

pähkinäpensas menettää lehdet talvella ja keväällä ne tulevat taas ulos yhtä aikaa kukkien kanssa, joista on hede-ja emikukkia, joista ensimmäiset ovat niitä, joissa on eniten kukkia. Lehdissä on pitkä lehtilapa, jonka kärjessä on lieriömäinen ja sivuilla 2-3 paria; ulos tullessaan ne ovat punertavia, mutta kypsinä ne muuttuvat vihreiksi.

jokaisessa emikukassa on jo pieni pähkylä, jonka yläpäässä on verhiö ja keskeltä tulevat esiin kaksi sarvea, jotka ovat luoteja (kukka kruunaa hedelmän). Koiras jättää edellisen vuoden tukin naaraan alapuolelle korsuina. Hedekukka on ojitettu. Sitä pölyttää tuuli.

pähkinä on pähkinäpensaan hedelmä ja se on drupe eli trima, jonka sisuksissa on siemen, joka koostuu 2 ryppyisestä kotyledonista, joita erottaa kohtisuora Väliseinä.

ne koostuvat ohuesta, rauhasmaisesta, karvapeitteisestä, vihreästä mehevästä kerroksesta, joka mustuu ja halkeilee kypsyyden. Sisällä on mutteri, joka muodostuu kahdesta osasta aukeavasta kovasta kannesta, jonka hitsauslinjat eivät ole yhtäpitäviä karppien hitsauksen kanssa, vaan näiden keskihermojen kanssa. Lisäksi siinä on 2 tai 4 väärää epätäydellistä osiota. Siinä on siemen, jossa on neljä lohkoa ja runsaasti öljyjä. Se alkaa tuottaa hedelmiä noin 10-vuotiaana.

ekologia ja viljely

pähkinäpensas kasvaa Kaakkois-Euroopassa ja Länsi-Aasiassa. Pohjois-Kreikasta Himalajalle, kulkien Balkanin läpi. Sen esiintyminen erottuu Kiinassa, Iranissa, Armeniassa (villi) ja Pohjois-Amerikassa (erityisesti Kaliforniassa). Yleensä lauhkeilla vyöhykkeillä.

perinteisesti maaseututalojen ympärillä tai kylissä oli yksittäisiä puita, jotka eivät vastanneet mitään tiettyä lajiketta, koska ne olivat usein peräisin suvullisesta lisääntymisestä pähkinöiden istutuksen kautta. Kaliforniassa aloitettiin laajamittainen viljely suurikaliiperisilla amerikkalaisilla lajikkeilla. Ranskalaisia lajikkeita, joilla on paremmat aistinvaraiset ominaisuudet, mutta jotka ovat pienempiä, kasvatetaan myös.

tämän viljelykasvin ongelmana on kaista, joka kestää monta vuotta ennen kuin alkaa kantaa hedelmää, ja toinen, joka on bakterioosista hyvin kärsivä laji. Myöhäiskevään pakkaset jos ne samaan aikaan kukinnan voi jättää puun ilman sadonkorjuuta, koska kukat eivät kestä yli pakkasen astetta. Vain korkeat lämpötilat kesällä antavat paksut kaliiperit, joita markkinat suosivat, vaikka pienillä lajikkeilla on parempi maku. Tehoviljelmiä kastellaan aina.

saksanpähkinän farmakologisissa käyttötarkoituksissa

Pähkinälehdissä on suuria määriä gallisia ja ellagisia tanniineja. Mukana on myös naftokinonia lähinnä juglonia, joka kiteytyy oranssiksi ja jolla on karvas maku. Tarkemmin sanottuna se on 5-hydroksi-1,4-naftokinoni. Ne ovat myös läsnä vaikuttavina aineina inositoli, flavonijohdannaiset ja C-vitamiini. lehdet ja pähkinä (vihreät kuoret pähkinä), sisältävät runsaasti tanniineja, jotka antavat sille sen tärkeän supistava ominaisuus.

se tunnetaan siitä, että se vaikuttaa nimellä diarrheal tanniinien supistavaan vaikutukseen ja dermatologisena supistavana myös näiden samojen tanniinien vaikutukseen iholla. Saksan terveysministeriön hyväksymät käyttötarkoitukset koskevat yksinomaan epäspesifistä ihottumaa. Muita tunnettuja perinteisiä käyttötarkoituksia ovat akuutin ripulin hoito, olipa kyseessä bakteeriperäinen tai ei, ja ennen kaikkea suoliston loisinfektioiden parantaminen. Muita perinteisempiä käyttötarkoituksia ovat ihosairaudet, kuten palovammat, ihon haavaumat tai kutina.

pähkinän lääkkeellinen käyttö

sisäinen käyttö

ripuli: lehdet ovat tanniinipitoisuutensa vuoksi supistavia ja niitä voidaan käyttää ripulin torjuntaan. Se sopii keittäminen tl kuivattuja lehtiä tehty mureni lasi vettä kymmenen minuuttia. Kaksi lasia päivässä.

kilpirauhasen vajaatoiminta: saksanpähkinöissä, erityisesti vihreissä saksanpähkinöissä, on kilpirauhashormonien tuotantoa stimuloivia ainesosia. Se sopii neljän munan keittämiseen litrassa vettä yli kahdenkymmenen minuutin ajan. Ota 2 kupillista vettä. Syö tuoreita saksanpähkinöitä tai käytä salaateissa raakaa pähkinäöljyä.

hiki: edellä mainittua valmistetta voidaan käyttää myös ylimääräisen hien hoitoon.

heisimato ja heisimato: pähkinäöljyä käytetään näiden loisten karkottamiseen suolesta. Päivälliseksi Pue lautasellinen keitettyjä perunoita kuusikymmentä grammaa saksanpähkinäöljyä.

ulkoinen käyttö

lehtien ja pähkinöiden kuorien supistavia, antifungaalisia ja aseptisia ominaisuuksia käytetään desinfiointiaineina ja suojusaineina.

ihon ulkoisessa hoidossa. Infuusio kymmenen prosenttia kuivattuja lehtiä litrassa vettä. Levitä märkä pakkaa vaurioituneelle alueelle. Lisää myös kourallinen kuivia lehtiä kylpyveteen. Syyhyn hoidossa kourallinen pähkinänkuoria tulee keittää litrassa vettä, kunnes vesi vähenee viiteenkymmeneen prosenttiin . Pese tällä vedellä.

hiustenlähtö. Soveltaminen edellä infuusio hiukset auttaa estämään hiustenlähtöä. Myös sydänpussin uutetta ehdotetaan.

emättimen infektioiden hoito. Pese tämä infuusio auttaa tukahduttamaan mikro-organismeja valkovuoto.

hengityselimet . Supistava ja desinfiointiaine ominaisuuksia voidaan käyttää kurlata hoitoon olosuhteet hengityselimiä, kuten nielutulehdus ja angina.

hammaskiven ehkäisy hampaissa. Tee huuhteluja edellä kuvatulla infuusiolla.

Muu Käyttötarkoitus

Juglonit muodostavat hiusvärien valmistukseen käytettävän luonnonvärin, jota käytetään laajalti kosmetiikkateollisuudessa, eli nogaliinin. Pähkinäpuuta pidetään arvostetuimpana ja arvostetuimpana eurooppalaisena metsänä. Puusepänteossa tehdään esineitä, kuten pianoja tai haulikon tumppeja. Joskus sitä kasvatetaan vain puuksi kiinnostumatta pähkinöistä ja näissä tapauksissa se voidaan tehdä kylmemmillä mailla. Siitä saa hyvää polttopuuta ja hyvää ruskohiiltä.

pähkinät

saksanpähkinät erottuvat sisältönsä puolesta monityydyttymättömissä kasviöljyissä. Saksanpähkinät ovat kaupallisesti saatu pähkinäöljy, jolla on useita käyttötarkoituksia. Vaikka öljy sisältää öljyhappoa (kertatyydyttymättömiä), kuten oliiviöljyä, todistettu kolesterolia alentava vaikutus johtuu sen runsaudesta alfalinoleiinihapossa ja linolihapossa (monityydyttymättömät). Nämä kaksi viimeistä öljyä tekevät siitä hyödyllisen myös verenkiertoelinten sairauksien ehkäisyssä. Uusien runsas saanti vähentää jopa viisikymmentä prosenttia riskiä sairastua sairauksiin, kuten sydäninfarktiin tai angina pectorikseen, joten ne voidaan arvioida antianginaalisiksi.

tämän lisäksi nämä öljyt lisäävät valtimoiden elastisuutta, estävät hyytymien muodostumista ja alentavat jännitystä. Tämä kyky edistää verenkiertoa johtuu alfalinoleiinihapon muuntumisesta prostglandiineiksi, jotka ovat vastuussa ateroskleroosin esiintymisen välttämisestä.

noin viiden pähkinän syöminen viisi kertaa viikossa muiden eläinperäisten lähteiden, kuten voin tai eläimen lihan, sijaan on hyvä tapa pitää huolta sydämestään. On kuitenkin muistettava, että pähkinät, kuten useimmat pähkinät, antavat suuren määrän kaloreita.