Comment l’Autriche fête Noël
Comment l’Autriche célèbre Noël
Noël est une période pleine de coutumes et de traditions, ce qui en fait l’une des saisons les plus merveilleuses de l’année. Nous vous présenterons nos traditions de Noël autrichiennes les plus courantes.
1. Couronne de l’Avent & Calendrier de l’Avent
Lorsque le premier dimanche de l’Avent arrive, il y a une couronne de l’Avent dans presque tous les foyers autrichiens. À l’origine, il y avait 24 bougies placées sur chaque couronne. De nos jours, il n’en reste plus que quatre. Chaque dimanche, une bougie de plus sera allumée, jusqu’au quatrième et dernier dimanche de l’Avent. Aujourd’hui, il est courant que les quatre bougies aient la même couleur. Contrairement aux couronnes de l’Avent traditionnelles: il y avait trois bougies lilas et une bougie rose. Le rose marquait le troisième dimanche de l’Avent. De nombreux Autrichiens ont également un calendrier de l’Avent pour raccourcir le temps d’attente jusqu’à la veille de Noël. Du 1er au 24 décembre, chaque jour, une autre « fenêtre » s’ouvre jusqu’à ce que la veille de Noël soit enfin arrivée.
2. Brindilles de Barbara
En Autriche, le 4 décembre s’appelle « Barbaratag » et est dédié à Sainte Barbara. Tôt le matin ce jour-là, les gens coupaient de petites brindilles de cerisiers ou de forsythias. Ils sont mis dans un vase et placés dans la maison. Si la brindille fleurit à la veille de Noël, elle est considérée comme un signe de chance et de santé l’année suivante. Dans certaines régions d’Autriche, cela signifie également qu’un membre de votre famille va se marier l’année suivante.
3. Saint Nicolas & Krampus
Le 6 décembre, Saint Nicolas va de maison en maison à la recherche de tous les enfants bons et bien élevés pour leur donner des petits bonbons comme des noix, des mandarines ou du chocolat. Saint Nicolas est accompagné de Krampus, son assistant en forme de bête qui punit les enfants méchants avec sa canne. Les défilés de Krampus sont devenus particulièrement populaires le soir du 5 décembre, où les gens se déguisent en Krampus et parcourent la ville, faisant beaucoup de bruit et effrayant les spectateurs.
4. Biscuits de Noël
Les Autrichiens sont de grands fans de biscuits et de pâtisseries. Quand Noël arrive, de nombreux Autrichiens font des biscuits. Les plus populaires parmi les Autrichiens sont Vanillekipferl (biscuits au croissant de vanille), Spitzbuben (coquins) ou pain d’épices.
5. Fumer
Les 12 nuits autour de Noël sont appelées « Rauhnächte ». Pendant ces nuits, certaines personnes préparent un mélange de brasier, d’encens, de branches de palmiers de Pâques et d’herbes consacrées et répandent le parfum dans toute la maison. Ils croient que cette coutume garde les mauvais esprits et le malheur hors de la maison. Les Rauhnächte les plus importants sont 21.12. (Thomasnacht), 24.12. (Christnacht), 31.12. (Silvesternacht) et 5.1. (Dreikönigsnacht).
6. Marchés de Noël
Pendant la période de Noël, il y a des marchés de Noël temporaires dans toute l’Autriche. Vous pouvez boire du vin chaud, manger des friandises sucrées comme du pain d’épice ou des amandes grillées au sucre. Certains marchés sont également connus pour l’artisanat traditionnel. Voici notre liste de cinq marchés de Noël à ne pas manquer.
7. Christkind & Réveillon de Noël
En Autriche, les enfants ne croient pas au Père Noël mais au Christkind (Enfant du Christ) qui livre des cadeaux aux enfants du monde entier. Dans les livres et les peintures, il est souvent représenté comme un enfant avec des mèches blondes, des ailes et un halo. Certaines familles ouvrent la fenêtre le soir du 24 décembre, afin que le Christ puisse entrer. Les enfants qui attendent dehors écoutent si une cloche sonne – c’est le signe qu’ils peuvent entrer dans la pièce et découvrir leurs cadeaux.