Porterhouse Steak vs Ribeye
ez egy régóta tartott vita között komoly steak szerelmeseinek: melyik a jobb-porterhouse vagy ribeye? Bár a kerítés mindkét oldalán erősen megfogalmazott vélemények léteznek, e két vágás mindegyikének komoly érdemei vannak, amelyek a steak minőségét tekintve a csomag élére helyezik őket. De valóban jobb az egyik, mint a másik? Mi különbözteti meg ezt a két szelet […]