hvordan Østrig fejrer jul
hvordan Østrig fejrer jul
Julen er en tid fuld af skikke og traditioner, der gør det til en af årets mest vidunderlige årstider. Vi introducerer dig til vores mest almindelige østrigske juletraditioner.
1. Adventskrans & Adventskalender
når den første søndag i Advent kommer, er der en adventskrans i næsten ethvert østrigsk hjem. Oprindeligt var der 24 stearinlys placeret på hver krans. I dag er der kun fire tilbage. Hver søndag tændes endnu et lys, indtil den fjerde og sidste søndag i Advent. I dag er det almindeligt, at alle fire stearinlys har samme farve. I modsætning til traditionelle Adventskranser: der plejede at være tre lilla stearinlys og et lyserødt lys. Den lyserøde markerede den tredje Advent søndag. Mange østrigere har også en adventskalender for at forkorte ventetiden indtil juleaften. Fra 1. December til 24.December åbnes hver dag et andet “vindue”, indtil juleaften endelig er ankommet.
2. Barbara kviste
i Østrig kaldes 4.December “Barbaratag” og er dedikeret til Saint Barbara. Tidligt om morgenen den dag skar folk små kviste fra kirsebærtræer eller forsythier. De sættes i en vase og placeres i huset. Hvis kvistet blomstrer ved juleaften, ses det som et tegn på held og lykke i det følgende år. I nogle regioner i Østrig betyder det også, at et familiemedlem skal gifte sig det næste år.
3. Saint Nicholas & Krampus
den 6.December går Saint Nicholas fra hus til hus på udkig efter alle de gode og velopdragne børn for at give dem små slik som nødder, mandariner eller chokolade. Saint Nicholas ledsages af Krampus, hans dyrlignende hjælper, der straffer grimme børn med sin stang. Krampus-parader er blevet særligt populære om aftenen den 5. December, hvor folk klæder sig ud som Krampus og strejfer rundt i byen, hvilket gør en masse støj og skræmmer tilskuere.
4. Julekager
østrigere er store fans af cookies og kager. Når julen kommer rundt, bager mange østrigere cookies. De mest populære blandt østrigere er Vanillekipferl (vanilla crescent cookies), Spitsbuben (rascals) eller ingefærbrød.
5. Rygning
de 12 nætter omkring jul kaldes “Rauhn Prischte”. I disse nætter forbereder nogle mennesker en blanding af flamme, røgelse, Palmegrene fra påske og indviede urter og spreder duften i hele huset. De mener, at denne skik holder onde ånder og ulykke ude af huset. Den vigtigste Rauhn Kurtchte er 21.12. (Thomasnacht), 24.12. (Christnacht), 31.12. (Silvesternacht) og 5.1. (Dreik kristnigsnacht).
6. Julemarkeder
i juletiden er der midlertidige julemarkeder over hele Østrig. Du kan drikke gløgg, spise søde godbidder som honningkager eller sukker ristede mandler. Nogle markeder er også kendt for traditionelt håndværk. Her er vores liste over fem julemarkeder, du ikke bør gå glip af.
7. Christkind & juleaften
i Østrig tror børn ikke på julemanden, men på Christkind (Kristusbarnet), der leverer gaver til børn over hele verden. I bøger og malerier er det ofte afbildet som et barn med blonde låse, vinger og halo. Nogle familier åbner vinduet om aftenen den 24. December, så Christkind kan komme ind. Børn, der venter udenfor, lytter, hvis en klokke ringer – det er tegnet på, at de kan komme ind i rummet og opdage deres gaver.