リゾットを凍らせることはできますか？
リゾットを凍らせる方法、解凍する方法、または実際に最初に行う価値があるかどうかについての助けが必要な場合は、以下のリンクを使用してこの:
リゾットを凍らせる方法
それはプレーンリゾット、キノコのリゾットやサフランとスパイク派手なミラノのリゾットのかどうか、これはリゾットを凍らせることになると取るための最良のアプローチです:
- リゾットを冷やす
リゾットを作ったら、それを冷やす必要があります。 米を使うと、安全な側面にあり、形成する細菌を防ぐためにそれを2hrsの内で冷却されて得たいと思います。 あなたは大規模なバッチを作った場合は、ベーキングトレイを取り、その上にリゾットを広げます。 これはそれがより速く冷却するのを助けるでしょう。 それが暖かいとき冷却するために冷却装置にそれを置かないで下さい。 - リゾットの部分
冷めたらすぐに、部分サイズのタッパーウェアの鍋をつかみ、リゾットをこれらの鍋にスプーンしてください。 あなたは任意のプラスチックを持っていない場合は、気密容器は、あなたが冷凍庫に安全な袋に部分をスクープすることができます。 袋を使用したら、それを密封すると袋からの空気のできるだけ同様に多くを絞ることを試みなさい。 - リゾットを凍らせる
袋に内容物と日付をラベルし、容器や袋を冷凍庫に入れて凍らせます。
それだけでリゾットを凍らせることができます。 しかし、それはあなたが私たちがページの下で少しさらに議論した特別な注意を払う必要がある解凍です。
リゾットを凍結するための3つのヒント
今、あなたはそれを凍結する方法を知っている、私たちは強く、最良の結果を持っているリゾットを凍結す:
- 安全に冷やす-あなたはおそらく、細菌の形成を避けるために安全に調理された米に対処することがいかに重要であるかを聞いたことがあります。 これはリゾットの場合と同じです。 あなたはそれを室温に素早く冷やす必要があります。 それが室温になるとすぐに、あなたはそれを凍結させなければなりません。
- 部分で凍らせて下さい–あなたのリゾットを袋の部分で凍らせて下さい従ってすぐにあなたが必要とする量を一度に霜を取り除くことができます。
- 再加熱するときに水のスプラッシュを追加–リゾットは、それを再加熱するときに、あなたは水やストックのスプラッシュを追加したいと思うので、凍結したときに少し乾くことができます。 それをかき混ぜ、それはまだ少し乾燥して見える場合は、それが右の一貫性になるまで、さらにスプラッシュを追加します。
リゾットをいつまで凍らせることができますか？
リゾットを冷凍庫に保管したいと思うのは三ヶ月が最長です。 この期間を超えて食べることは完全に安全ですが、風味と食感の両方が低下するリスクが高くなります。
いつものように、リゾットを無駄にしないように、リゾットを消費する必要がある日付に明確にラベルを付けるようにしてください。
リゾットは最大3ヶ月間凍結できます
リゾットはどのように解凍しますか？
最初のステップは冷蔵庫で一晩解凍することです。 これは、すでに調理された米の穀物を調理しすぎて、その質感をさらに破壊するのを防ぎます。 だから、ボウルに、それがゆっくりと解凍することができ、冷蔵庫にリゾットを置きます。
次に、リゾットを食べたい夜に、少量の水、またはできればストックを持ってきて沸騰させ、熱を右下に回します。 鍋にあなたのリゾットを置き、液体があなたのリゾットをゆるめたまでそれに穏やかなかき混ぜを与えなさい。 あまりにも激しくかき混ぜないでください、またはあなたは米の質感を台無しにするでしょう。
緩めるにはもう少し水を加える必要があるかもしれません。
温めたら、新鮮なパルメザンチーズを加えて、望ましい一貫性を与え、お楽しみください。
電子レンジでリゾットを解凍する方法
電子レンジでリゾットを解凍することはできますが、電子レンジに入れてフルパワーで5分間加熱するほど簡単ではありません。 残念ながら、それは少しの努力がかかります。 代わりに、あなたは30秒の短いバーストでそれを電子レンジにしたいと思うでしょう。 すべてのバーストの間に、あなたはそれを別のバーストを与える前に少し水やスティックでかき混ぜる必要があります。
その後、電子レンジで約5分後にリゾットを解凍し、熱い配管する必要があります。
リゾットを再冷凍できますか？
ご存知のように、ご飯は残り物を保存するときに注意する必要があるものです。 私達は細菌がかなり多くの害をすることができる米で形作ることができることを前に述べた。 それは我々が非常にリゾットを再凍結しないことをお勧めしますこのような理由のためです。 注意の側で誤る。
あなたの健康に危険があるだけでなく、それを再凍結することでしたが、それを食べることになると、あなたの米の食感が完全に台無しになってい
リゾットはよく凍っていますか？
よくフリーズしますが、問題があるかもしれない解凍中です。 あなたはあまりにも早くそれを解凍したり、あまりにも早くそれを再加熱する場合は、あなたのリゾットの質感を台無しにすることができます。 あなたの時間をかけて、あなたはまだあなたが通常と同じようにあなたのリゾットを楽しむことができるでしょう。
しかし、最終的には、作りたてのリゾットは常に凍結されたものを切り札になります。
関連するよくある質問
リゾットやリゾット全般の凍結についてまだ質問がある場合は、次のように役立ちます。
アランチーニを凍結できますか？
アランチーニ、またはリゾットボールは確かに凍結することができます。 ちょうどフリーザー袋にそしてフリーザーにまっすぐにあなたのaranciniを置きなさい。 あなたはそれを冷凍庫から取り出し、熱いオーブンに入れて、熱い配管するまで置くことができます。
伝統的に、アランチーニは残りのリゾットで作られています。 その起源は、残りのリゾットを無駄にしないようにする方法として、イタリアの農民の食べ物としてです。 最近では、ほとんどのイタリアのレストランで発見されています。 Gordon Ramsayの同類にあなたがここに点検できるaranciniのための調理法がある。
大麦のリゾットを凍らせることはできますか？
ここで使用したのと同じ手法を使用して、大麦のリゾットを凍らせることができます。 あなたは、残念ながら、テクスチャと同じ問題を抱えています。 凍結して解凍するとかなり乾燥することがありますので、上記のヒントに従って必要な水分を提供してください。
パエリアを凍らせることはできますか？
私たちがリゾットを凍結するためにカバーしたルールの多くは、実際にパエリアに適用することができます：はい、あなたはそれを凍結することができま それはまた、あなたのパエリアに含まれている成分に降りてくるでしょう。 あなたはより多くの情報が必要な場合は、パエリアを凍結するための私たちのガイドをお読みください。
