슬로우 쿠커는 요리사의 가장 친한 친구입니다!

더 많은 여가 시간과 수제 식사? 식료품에 돈을 저축하고,더 적은 전기를 사용하고,더 나은 풍미를 즐기는가? 당신은 내기! 그리고 느린 요리기구로,당신은 당신의 저녁식사가 요리하는 동안 거기 있어야 조차 하지 않는다.

1970 년대에 원래 돼 먹지 못한 냄비-냄비의 발명과 함께,우리는 우리의 느린 요리기구에 재료를 층 수 있었어요,직장이나 놀이를 위해 집을 떠나,그리고 초대 집에 몇 시간 후에 와서,향기 가득한 집과 저녁 식사. 라이벌은 여전히 오지 그릇-냄비 제 2 의 제조,하지만 많은 다른 제조 업체는 경쟁 모델과 게임에 있습니다. 는”김치 찌개”모니 커는 느린 밥솥에 대한 아이콘이되었다.

좋아하는 오븐 또는 스토브 톱 레시피를 천천히 밥솥 요리에 쉽게 적용 할 수 있습니다:

요리가 일반적으로 15~30 분 안에 요리되는 경우:1 1/2~2 1/2 시간 높음 또는 4~6 시간 낮음.

35~45 분:높은 2~3 시간 또는 낮은 6~8 시간.

3 까지 시간:높은에 4 5 시간 또는 낮은에 8 시간 이상.

성공적인 레시피 변환을위한 기타 팁:

• 과도한 지방을 제거하려면 가금류에서 피부를 제거하고 요리하기 전에 육류에서 과도한 지방을 제거하십시오. 김치 찌개,특히 지상 고기에 추가하기 전에 사전 갈색 및 드레인 고기.
• 브라운 찹과 로스트는 풍부한 맛과 매력적인 외관을 위해 외부를 캐러멜 화합니다.
• 야채,특히 뿌리 채소는 고기보다 천천히 요리하므로 조각을 균일하게 자르고 처음에 추가하십시오.
• 대부분의 스튜,수프 및 기타 찐 요리는 액체가 덜 필요합니다. 너가 너무 많이에 끝내면,스튜 냄비로 그것을 따르고 풍미와 두껍게 할 때까지 감소하십시요. 더 많은 액체가 필요한 경우 조리 시간이 끝날 때 추가 할 수 있습니다.
• 요리의 끝에 가까운 유제품을 추가합니다.
• 생 쌀은 표준 액체 양을 필요로한다. 그것은 빨리 요리,그래서 낮은에 높은 또는 2 시간 요리의 마지막 시간 동안 느린 밥솥에 추가 할 수 있습니다. 파스타를 따로 요리하고 봉사하기 전에 그것을 추가하는 것이 낫다.
• 대부분의 슬로우 쿠커 라이너는 분리 가능하므로 요리하기 하루 전에 채울 수 있습니다. 돌 강선을 제거하고 그것에 있는 캐서롤을 조립하십시오;당신이 요리하게 준비되어 있을 때까지 덮고 냉장하십시오.
• 향신료는 길고 느린 요리 중에 힘을 잃는 경향이 있습니다.

맛있는 폴라 디나 슬로우 쿠커 조리법 시도:

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