판 누카 쿠–주말 아침 식사를위한 핀란드 팬케이크
그래서이 팬케이크는 구워집니다. 그러나 베이킹 관련 변명을 받아 들일 수 없으므로 누구나 할 수 있습니다.
제가 알토 대학교에서 석사 학업을 할 때,우리는 목요일에 완두콩 수프와 함께이 팬케이크를 먹었습니다. 솔직히 매주 목요일인지 목요일인지 기억이 나지 않습니다. 나를 위해,팬케이크는 매우 주말 아침 식사 것입니다.
그러나 이것이이 팬케이크가 맛이 없다는 것을 의미하지는 않습니다. 일반 팬케이크보다 더 좋아할 수도 있습니다! 내가 그것에 대해 가장 좋아하는 것은 실제로 만드는 것입니다-당신은 반죽을 준비하고 오븐 접시에 부어. 그 후에는 오븐 작업에 관한 것입니다. 스토브 앞에 서서 작은 팬케이크를 하나씩 만들 필요가 없습니다. 그래서 당신은 게으른 느낌이있어 특히,이 만들 수있는 팬케이크입니다.
판 누카 쿠는 그 자체로 매우 맛있지 만 다른 팬케이크와 마찬가지로 일부 토핑으로 맛이 좋습니다. 나는 딸기와 같은 잼과 신선한 과일,그리고 약간의 가루 설탕을 좋아합니다. 당신은 또한 크림,사워 크림,크림 프라와 함께 그것을 위로 할 수 있습니다. 이번 주말에 팬케이크를 즐기십시오!
—
재료:
난이도:(쉬운)
(25 35 오븐 접시에 1 큰 팬케이크를 만든다. 4-6 사람들에게 좋습니다.)
Printable PDF-레시피(사진)
150gr. 다용도 밀가루
1 작은 술 베이킹 파우더
2 큰술 과립 백설탕
소금 한 덩어리
계란 4 개
6 큰술. 우유
1 작은 술 지상 카 다몬(이것은 나의 추가이다. 그것은 전통적으로이 팬케이크에 넣어,하지만 난 카 다몬이 좋은 터치를 추가 찾을 수 없습니다.)
약 25 그램. 녹은 버터
제공:
잼(무화과 잼을 사용했습니다)
딸기와 같은 신선한 과일
가루 설탕
크림
—
1. 큰 혼합 그릇에 밀가루,베이킹 파우더,설탕,소금을 넣고 털다.
2. 밀가루 혼합물의 중간에 우물을 만들고 중간에 계란 4 개를 넣고 철저히 털다.
3. 우유와 카 다몬을 넣고 모든 재료가 섞일 때까지 계속 휘젓습니다. 스트레치 필름 그릇을 커버하고 30 분 동안 앉아 보자.