팬처럼 먹어:슈미터에게 레시피

슈미터는 가장 큰 필라델피아 필리의 이름을 따서 명명되지 않습니다,마이크 슈미트,하지만 필라델피아 치즈 스테이크의 모든 시간 최고의 변화 될 수있다. 필라델피아 이글스와 필리스 게임에서 모두 제공,슈미터는 형제 사랑의 도시가 좋아 하죠 맥날리의 선술집 원본입니다. 우리는 맥널리의 조 파이와 집에서 시그니처 샌드위치를 다시 만드는 것에 대해 이야기했습니다.

샌드위치

1 큰 카이저 롤
3 조각 화이트 아메리칸 치즈
1 큰술 버터
2-3 온스. 얇게 썬 흰 양파
4-6 온스. 슬라이스 선택 하단 라운드
2-3 온스. 슬라이스 요리 살라미
3 슬라이스 빨간 토마토

소스

&프랙 14;컵 마요네즈
1&프랙 12;큰술 달콤한 피클 양념
1 큰술 토마토 케첩
&프랙 14;작은 술 우스터 셔 소스

1. 준비

슬라이스 카이저 롤;각 반에 슬라이스 치즈 1 개를 놓습니다. 카이저 롤을 굽혀 치즈를 녹여 가장자리를 토스트하십시오.

2. 쿡

버터를 녹여. 캐러멜 화 될 때까지 양파를 요리하십시오. 양파에 쇠고기를 놓고 3-4 분 요리하십시오. 쇠고기와 양파를 뒤집고 1 분 요리하고 다시 뒤집습니다. 카이저 롤 바닥에 쇠고기와 양파를 놓습니다. 살라미 소시지,슬라이스 치즈 1 개,토마토를 팬에 넣습니다. 치즈가 녹을 때까지 2 분 요리하십시오.

3. 조립

쇠고기와 양파 위에 살라미 소시지,치즈,토마토를 샌드위치에 뒤집습니다(위에 살라미 소시지 포함). 소스와 함께 듬뿍 바르다. 추가 1 슬라이스 치즈와 카이저 롤의 상단,반으로 잘라 즐길 수.