De 10 Beste Små Batch Bourbons Å Drikke

Hudson Baby Bourbon Whiskey

Denne første bourbon Fra New York Siden Forbudet ble opprinnelig møtt med skepsis, men nå har slått mange forsiktige connaisseurs i glade fanboys. Selvfølgelig, siden Det er Fra New York, må det være annerledes, og det er alderen i minutt to gallon fat som er agitert av dyp bass fra store høyttalere. Destilleriet, Tuthilltown Spirits, kaller resultatet » sonisk modnet.»Om musikken har noen effekt eller ikke, kan diskuteres, men whiskyens storhet kan ikke. Tenk på fin gammeldags bourbon, men med en tykk, fløyelsaktig teppe av vanilje og karamell og ikke et snev av rugskarphet.

Rock Hill Farms Single Barrel Bourbon

Reaksjoner på denne whiskyen er blandet — De spenner fra veldig, veldig bra til absolutt himmel. Noen kan balk til prisen, men de burde ikke. grunnen til at denne whiskyen holdes så høyt, er dens kompleksitet. Ulike smakere kan finne en kombinasjon av vanilje, kirsebær, fiken, rug, kanel, krem og sitrus i hver slurk. Det er en flott whisky å starte en samtale med, spesielt med scotch drinkers som normalt ikke ville vurdere bourbon. Vi tar vår med et sprut, bare for å forlenge prosessen.

Blantons Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey

så snart den er åpen, kunngjør denne whiskyen sin tilstedeværelse. Mens andre i denne gruppen kan ha forlokkende neser, er denne positivt berusende. Og det følger det opp med en betydelig dybde av smak. Mens mange av overtonene minner smaken av søtsaker som butterscotch, er whiskyen selv ganske tørr. Dette er en annen som kan forandre tankene til farget-i-ull-single-malt-typer. Noen har klaget over at det mangler en kraftig finish, men det ville være vanskelig å følge åpningsnotatene med noe større.

Angel ‘ S Envy Cask Strength

mens mange på denne listen kan appellere til scotch drinkers, er denne høyt og tydelig en bourbon drinker bourbon. Bare se på det. Dens dype mahogny farge og dens 119 til 123 bevis vurdering indikerer at ingenting om denne whiskyen vil være engstelig eller svak, og det er det ikke. nesen er dyp og med en fruktighet av en fin port, whisky selv er tykk og kremet med smaker som inkluderer karamell, kirsebær og pepper, mens finish er som mørk sjokolade og tobakksrøyk. Del denne med gode venner som ikke er lett skremt.

Fire Roser Liten Batch Bourbon

Hvis Engelens Misunnelse er bemerkelsesverdig for sin overveldende kraft, er denne spesiell for sin subtilitet, selvbeherskelse og eleganse. Tenk På Det Holyfield Til Angel ‘S Envy’ S Tyson. Det er glatt, røykfylt og kompleks, men aldri i det hele tatt kommer nær å være overveldende. Og den glattheten kommer aldri til en pris. Prøv dette som en conversational sipper, snarere enn en after-dinner relaxer.

Elijah Craig Small Batch Bourbon 12 År Gammel

Oppkalt etter den gode reverend som kom opp med ideen om å aldre whisky i forkullede fat, er denne bourbon en annen stor karakter som ikke har noe imot å kaste sin betydelige vekt rundt. Fra åpningsnesen vet du at dette er nesten som et måltid i et glass. Sterke smaker og kombinasjon konkurrerer med røyken. Finishen er den beste delen med hint av rom, smør og aprikoser.

Baker ‘ s 7 Year Old

Hvis du er en skotsk drikker som er vant til å holde ut for 12 til 18 år gamle flasker, ikke bli skremt av det faktum at denne whiskyen er bare syv. Bourbon, spesielt små-batch, modnes raskt og de fleste av de på denne listen er mellom to og fire. Oppkalt Etter Jim Beams elskede grandnevø, gjør denne whiskyen ham stolt. Laget Med En Bjelke familie mugge gjær, er dette bourbon dyp og fyldig. Smaken er de som du aldri får med en mindre ambisiøs bourbon, og inkluderer, men er ikke begrenset til: toffee, vanilje, røyk og plomme. Tenk på dette etter ditt neste middagsselskap i stedet for konjakk eller armagnac.

Knob Creek 9 År Gammel

Dette er en Annen Sørlig dandy fra velvillig Beam familien. Men i stedet for å være stor og dristig som Baker, er den mer diskret og sofistikert. Du finner mange smaker her, men ingen av dem søte eller i det minste cloying. Dette er en voksens whisky. enkelt og kompromissløst. Det er woody, men ikke nødvendigvis eik, og har sterke rug overtoner. Prøv denne når du vanligvis vil ha whisky.

Noahs Mill

Dette er en farlig whisky. Det er deilig, uforlignelig glatt og, selv om det er høyt i alkohol, har ingen av nesen eller skarpheten man forbinder med høyere bevisdrikker. På grunn av det, og det er overraskende lav pris for en gammel liten batch bourbon, kan det være lett å drikke mye av dette i en sittende uten å merke seg hvor mye du har satt bort. Likevel, nyt den overdådige nesen og varierte smaker på vei til en raffinert finish.

Pappy Van Winkle Familie Reserve Bourbon 20 År Gammel

Ta Tak i dette, hamstre dette, og bare tjene den til folk som du vet vil sette pris på det. Fra det er vakker kobberfarge til sin sofistikerte nese, begynner den sterk og lar deg aldri ned. Det er silkeaktig munnfølelse avslører mørk sjokolade, kanel og valnøtt under en sky av elegant røyk. Og finishen er en overraskende full blanding av pepper og honning, Preston Van Winkle sammenligner det med en konjakk, men du kan virkelig drikke det når som helst. Bare bland det aldri med Cola.