Kerst geroosterde spruitjes met spek en veenbessen

BY admin
|

Kerst geroosterde spruitjes met spek, veenbessen en walnoten zijn zeker een hit als uw vakantie bijgerecht! (glutenvrije, veganistische optie)

als je het nog niet wist, ik ben een grote fan van spruitjes. (Zie hier, hier en hier.) Vooral Kerst geroosterde spruitjes met spek en veenbessen. Ik At ze elke dag.

maar ik weet dat er genoeg Brusselse sceptici zijn die getekend zijn door papperige, grijzige, zwavelachtige klodders die ooit op spruitjes leken. De beste manier om die sceptici te bekeren? 1. Roosteren die glorieuze schoonheden in knapperige goedheid, en 2. SPEK.

als ik één ding weet over plantaardige sceptici, is het dat ze elke veggie proberen als er bacon in zit. Dus deze kerst geroosterde spruitjes hebben een royale dosis bacon om te helpen ze lekkerder te maken. Ze worden gekookt in spekvet en dan bestrooid met knapperige spekstukjes. (Ik ben normaal gesproken niet groot op spek, maar iets over deze zwangerschap heeft me veel meer open om te koken met het gemaakt. Graag gedaan, Mr. Table. Nog beter? Ze hebben ook een shot bourbon, gewoon voor een goede maatregel. Zowel man-vriendelijke en zeer Vakantie geschikt, als je het mij vraagt.

roosteren is ook essentieel om spruitjes op hun best te laten smaken. Dus spreid die baby ‘ s in één laag zo ver uit elkaar als je kunt en draai je oven omhoog. Je wilt ze lekker knapperig om ervoor te zorgen geen stomen en geen zwavel na smaak.

tot slot, een strooi van mooie robijn-kleurige cranberries en knapperige geroosterde walnoten maakt deze kerst geroosterde Brussel zo feestelijk en mooi. Ze zullen zo leuk zijn voor je feesttafel, en ik beloof dat ze weg zijn tegen het einde van het diner. Ze kunnen zelfs concurreren met die kerstkoekjes voor de familie favoriet! Ok, Nee waarschijnlijk niet, maar ze zijn nog steeds heerlijk en zullen zelfs de meest sceptische van spruitjes haters. Geniet ervan!

heeft u dit recept gemaakt? Laat een sterrenclassificatie in de reacties!

opdruk

Kerstgebrande spruitjes met spek en veenbessen

Kerst geroosterde spruitjes met spek, veenbessen en walnoten zijn zeker een hit als uw vakantie bijgerecht! (glutenvrije, veganistische optie)

  • auteur: Kaleigh
  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • kooktijd: 20 minuten
  • Totale tijd: 30 minuten
  • Opbrengst: 4 porties 1x
  • Categorie: bijgerecht
  • methode: geroosterd
  • keuken: American
Scale1x2x3x

Ingrediënten

  • 2 segmenten niet-gerookt spek*
  • 1 pond spruitjes, schoongemaakt
  • 2 el sjalot, gehakt
  • 1 eetlepel maple syrup
  • 1 eetlepel balsamico azijn
  • 1/2 theelepel vers gekraakte zwarte peper
  • 1/2 kopje verse veenbessen (u kunt ook gebruik maken van gedroogde cranberry ‘ s)
  • 1/4 kopje walnoten, grof gehakt
  • Zee zout, naar smaak

Instructies

  1. Koken spek gaar is, maar nog niet krokant de kookplaat of in de oven, het reserveren van vet.
  2. Verwarm de oven tot 425 ° F. rijg een bakplaat met perkament of een siliconen bakmat.
  3. spruitjes trimmen en grote spruitjes doormidden snijden. Plaats in een grote kom met sjalotten.
  4. in een kleine kom, klop spek vet, ahornsiroop, azijn en peper samen. Giet over spruitjes en gooi naar de vacht. Spreid spruiten oven de bakplaat in een enkele laag. Roosteren 15 minuten, halverwege roeren.
  5. verwijder spruiten uit de oven en voeg spek, veenbessen en walnoten toe aan de bakplaat. Rooster nog eens 5 minuten, of tot de walnoten geroosterd zijn en het spek knapperig is. Verwijder uit de oven en zout naar smaak. Serveer onmiddellijk.

opmerkingen

*laat bacon voor veganistisch weg en gebruik avocado-olie in plaats van spekvet.
Bacon kan van tevoren worden bereid om sneller te koken.

Keywords: Kerst spruitjes, geroosterde spruitjes met spek, spruitjes met veenbessen, vakantie spruitjes