Cardhu distilleerderij
de distilleerderij werd in 1824 opgericht door John Cumming, die eerder een whiskysmokkelaar was geweest. De distilleerderij bevond zich hoog op Mannoch Hill, boven de rivier de Spey vanwege het veen dat het water verzacht. De distilleerderij begon als boerderijdistilleerderij die op seizoenbasis werkte nadat de oogst was verzameld. De distilleerderij werd voornamelijk gerund door […]