Crustless Cranberry Pie
Crustless Cranberry Pie —szybki, super łatwy, bez miksera deser, który jest idealny na wakacyjne rozrywki!! Gdzieś pomiędzy pie, ciasto, i blondies jest to, co masz z tego świątecznego przepisu! Skorzystaj ze świeżych żurawin!!
Crustless Cranberry Pie Recipe
jest to super łatwy, bez miksera deser, który jest idealny na wakacje last minute rozrywki. I mój ostatni przepis na świeżą żurawinę w tym roku. Więc jeśli masz żurawinę w tylnej części lodówki, teraz wiesz, co z nimi zrobić.
każdy, kto czyta mojego bloga wie, że nie mam zbyt wielu przepisów na ciasta w porównaniu do innych deserów, ponieważ nienawidzę robić ciasto. Jeśli mam być szczery, to nawet nie lubię cieście z ciasta. Wolałabym zostawić puste węglowodany na szampana. Lubię szampana bardziej niż ciasto, ale dygresję.
tłumaczenie: to ciasto żurawinowe jest podwójnym zwycięzcą. Nie trzeba robić skórki z ciasta; a kalorie pie crust są zapisywane dla lepszego wykorzystania, tj. ser, wino itp.
upiekłam ten placek trzy razy i za każdym razem jak go robię i daję komuś kilka kawałków to piszą lub piszą do mnie później. I to takie proste. To zawsze są łatwe rzeczy, które ludzie wydają się iść do. W lecie, spróbuj tej wersji jagodowej (który stał się wirusowy na Facebooku) i tej wersji truskawkowej.
nie nazwałbym tekstury całkowicie ciastopodobną, ale też nie nazwałbym jej tak lekką jak ciasto. Jest gdzieś pomiędzy ciastem a blondą z odrobiną smakowitości ciasta, bo ja to tylko trochę podrobiłam.
składniki i proporcje są bardzo podobne między ciastem a moim przepisem blondies No-fail z wyjątkiem tego, że przepis na ciasto ma cukier granulowany i 2 jajka, podczas gdy blondies mają brązowy cukier i 1 jajko. Krawędzie są chewier z bardziej delikatnym i lepkim wnętrzem. Jeśli chcesz bardziej jędrne, piec go dłużej.
przed pieczeniem posypałam cukrem. Dodaje odrobinę chrupania, a ponieważ żurawina jest tak cierpka, cukier jest mile widziany. Jeśli znasz kogoś, kto skarży się, że większość deserów są „zbyt słodkie,” następnie powinni spróbować tego, bo to nie jest na pewno zbyt słodkie.
wspaniale byłoby podawać na brunch lub po wykwintnym posiłku. Zawsze czuję, że desery w 5-gwiazdkowych restauracjach nigdy nie są ultra słodkie.
co jest w tym ciasto żurawinowe bez skorupek?
aby ten łatwy przepis na deser żurawinowy, musisz:
- cukier granulowany
- mąka uniwersalna
- cynamon
- przyprawa uniwersalna
- sól
- masło niesolone
- jajka
- ekstrakt waniliowy
- Migdał ekstrakt
- świeża żurawina
jak zrobić ciasto żurawinowe bez skorupy
suche składniki ubić w dużej misce. W osobnej misce roztopić masło przed wymieszaniem z pozostałymi mokrymi składnikami. Dodaj mokre składniki do suchego i mieszaj, aż się połączą.
ułóż żurawinę, a następnie obróć ciasto w wysmarowany talerz ciasta. Na wierzch posypać świeżą żurawiną i cukrem, następnie piec, aż brzegi się ułożą i wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.
Czy Mogę Użyć Mrożonej Żurawiny?
przepis zrobiłem tylko ze świeżych żurawin i nie mogę komentować wyników, jeśli używasz mrożonych. Jednak zrobiłem ponownie ciasto i używane świeże żurawiny we wnętrzu, a następnie posypane 1/2 szklanki mrożonych borówek na wierzchu z dobrymi wynikami. Gotowanie zajęło dodatkowe 10 minut ze względu na mrożone jagody na wierzchu i wypuścili dużo soku.
Czy Mogę użyć innej jagody w tym przepisie?
być może. Jak już wcześniej wspomniałam, mam wersje truskawkowe i jagodowe tego przepisu na ciasto bez skorupki. Więc pobaw się świeżymi jagodami, które dodajesz i zobacz, jak to się skończy!
Wskazówki dotyczące robienia ciasta żurawinowego bez skorupki
jeśli chcesz dodać chipsy z białej czekolady lub orzechy, albo będzie mile widziany dodatek. Spróbuj dodać skórkę pomarańczową dla innego kierunku smaku, jeśli chcesz być kreatywny.
w cieście jest też ekstrakt z migdałów, który moim zdaniem świetnie uzupełnia żurawinę. Użyłam 1 łyżeczki, ale zdaję sobie sprawę, że dla niektórych to może być przesada dla niektórych, ale nie dla mnie. Chcę się wykąpać w ekstrakcie z migdałów. W razie potrzeby dodaj trochę mniej ekstraktu migdałowego do własnych upodobań.
wreszcie, musisz pozwolić, aby to ciasto żurawinowe ostygło przed krojeniem. Potrzebuje czasu na przygotowanie, inaczej będzie bałagan do serwowania.
składniki
- 1 filiżanka plus 2 łyżki cukru granulowanego, podzielonego
- 1 filiżanka mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki ziela angielskiego
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki (1 patyczek) niesolonego masła, stopionego
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, lub do smaku
- 1/2 do 1 łyżeczki ekstraktu migdałowego, lub do smaku
- 2 szklanki plus 1/4 szklanki świeżej żurawiny, podzielone (zrobiłem tylko ze świeżym i nie mogę komentować przy użyciu mrożonych)
Instrukcja
- Rozgrzej piekarnik do 350F. spryskaj 9-calowe okrągłe naczynie z ciasta bardzo dobrze sprayem do gotowania; odstawić. Użyłem szklanego naczynia do pieczenia; czasy pieczenia mogą się różnić, Jeśli używam metalu.
- do dużej miski dodaj 1 szklankę cukru, mąkę, cynamon, ziele angielskie, sól i trzepaczkę do połączenia; odstawić.
- do średniej miski mikrofalowej, dodaj masło i podgrzej na dużej mocy, aby stopić się, około 45 sekund. Poczekaj chwilę przed dodaniem jajek, aby ich nie mieszać.
- dodaj jajka, ekstrakty i trzepaczkę, aby połączyć.
- wlej mokrą mieszaninę na sucho i wymieszaj, aby połączyć; nie mieszaj.
- dodaj 2 szklanki żurawiny i wymieszaj, aby połączyć; ciasto jest bardzo grube.
- Zamień mieszaninę na przygotowane ciasto, lekko wygładzając wierzch łopatką.
- równomiernie posypać 1/4 szklanki żurawiny na wierzch.
- równomiernie posypać 2 łyżki cukru na wierzchu i piec przez około 34 do 38 minut, lub do momentu, gdy krawędzie są ustawione i wykałaczka włożona do środka wychodzi czysta lub z kilkoma wilgotnymi okruchami, ale bez ciasta. Ja wole troche podlizywac (33-34 minut) na bardziej lepki srodek ale to osobiste preferencje a poniewaz wszystkie piece, klimaty i jagody sie zmieniaja, uwazaj na ciasto a nie na zegar.
- przed krojeniem i podaniem ciasto ostygnie w naczyniu z ciasta na drucianym stojaku.
- Opcjonalnie podawać z bitą polewą lub lodami. Ciasto utrzyma szczelność w temperaturze pokojowej do 5 dni.
Notki
przepis z AllRecipes.
Informacje Żywieniowe:
Wydajność:
8
Wielkość Porcji:
1
ilość na porcję:kalorie: 99W sumie tłuszcz: 2g tłuszcz nasycony: 1gtrans tłuszcz: 0g tłuszcz nasycony: 1gcholesterol: 48mgsodium: 90mgCarbohydrates: 16gfiber: 1gSugar: 4gProtein: 3g
więcej przepisów na deser żurawinowy:
Cranberry Bliss Bars (Starbucks Copycat) – podobnie jak Starbucks, z wyjątkiem jeszcze lepszego! Dowiedz się, jak zrobić je w domu z tym prostym przepisem!
Cranberry Bliss Seven Layer Bars-małżeństwo słynnych barów Starbucks Cranberry Bliss z Siedmiowarstwowymi batonami!! Biała czekolada, żurawina, kokos i tak dobrze! Szybko i bardzo łatwo!!
chleb żurawinowy pomarańczowy ze słodką pomarańczową polewą — miękki, łatwy i pełen dużych soczystych żurawin! Słodka pomarańczowa glazura idealnie pasuje do cierpkich jagód i jest taka dobra!
Cranberry White Chocolate Chip Bliss Cake – smaki batonów Starbucks Cranberry Bliss w miękkim, łatwym, bez miksera cieście!
Cranberry Chocolate Chip Blondies-Super Miękkie, maślane batony wypełnione żurawiną! A w każdym kęsie jest nadmiar czekolady!
żurawinowe batoniki owsiane – szybko, łatwo, bez batoników z soczystą żurawiną i dużymi kruszkami! Idealny na śniadanie, przekąski lub deser! Miękkie, żucia, obfite, i tak dobre!
miękkie i do żucia ciasteczka żurawinowe z białą czekoladą — Super Miękkie, maślane i świąteczne wypieki! Bardzo popularny na giełdach ciasteczek i każdy będzie chciał przepis!
pierwotnie opublikowany 22 grudnia 2017 r.; 24 grudnia 2018 r. i ponownie opublikowany 25 listopada 2020 r. ze zaktualizowanym tekstem.
jesteśmy uczestnikiem programu Amazon Services LLC Associates, programu reklamowego partnerskiego zaprojektowanego w celu zapewnienia witrynom środków do zarabiania opłat reklamowych poprzez reklamę i linkowanie do amazon.com.