Jabłko Cynamon krepa przepis z solonym sosem karmelowym

jeśli myśl o zrobieniu szarlotki w tym roku wydaje się trochę za dużo pracy, rozważ zrobienie tych naleśników z cynamonem jabłkowym!

moim zdaniem naleśniki są nie tylko łatwiejsze niż ciasto, ale nadzienie jabłkowe do tych naleśników ma wszystkie znane smaki szarlotki, których pragniesz, takie jak syropowe jabłka cynamonowe, sos karmelowy, a po zmieszaniu z skrobiowymi naleśnikami i lodami waniliowymi nigdy nie przegapisz tego szarlotki!

szukasz łatwiejszych przepisów na deser Dziękczynienia? Wypróbuj moją łatwą tartę gruszkową, mus z dyni bez pieczenia lub moje dekadenckie batony z orzechami pekan z kruchą skórką.

Obejrzyj Mój Film Z Krepą Jabłkową Poniżej!

Subskrybuj Mój Kanał YouTube i nigdy nie przegap przepisu!

jak zorganizować święto Dziękczynienia Zoom

jeśli kwarantanna pozostawiła Cię W separacji od twoich bliskich, oto moje wskazówki, jak zrobić Święto Dziękczynienia zoom znaczące i zabawne!

• wyznacz hosta na wirtualne Święto Dziękczynienia. Ta osoba skonfiguruje wszystkie zaproszenia e-mail, aby upewnić się, że goście mają odpowiednie linki. Pomogą również starszym krewnym dowiedzieć się, jak pobrać zoom, aby upewnić się, że technologia działa poprawnie.
• Zgadzam się na stworzenie wspólnego Menu gospodarz wybierze przepisy, przeszukując internet w poszukiwaniu prostych, małych przepisów na serwowanie, które każda rodzina może zrobić dzień wolny. Lub prosząc każdego gościa o dodanie swojego ulubionego przepisu, który może podzielić się z grupą. To, że wszyscy korzystają z tego samego menu, stworzy poczucie wspólnego doświadczenia ” i zabawne rozmowy koktajlowe o tym, jak każde z dań wyszło i smakowało. Nagrody, takie jak cyfrowe karty upominkowe, mogą być przyznawane najlepiej wyglądającym potrawom!
• Wszyscy byliśmy na rozmowach z zoomem, gdzie wszyscy rozmawiają o sobie i nikt nie może się odezwać, to nie jest przyjemne! Zamiast tego, moderator będzie odpowiedzialny za zachęcanie do „turn-taking”, wykorzystując przycisk wyciszenia, gdy nie mówi, i ogólnie utrzymanie porządku w domu!
• wyznacz sommeliera! Ta osoba może być odpowiedzialna za wysłanie ładnej butelki wina, która dobrze pasuje do wybranego menu. Poszukaj kupców wina, które wysyłają w całym kraju i pamiętaj, aby wysłać butelki z co najmniej 2 tygodniowym wyprzedzeniem, aby umożliwić wysyłkę i odbiór.
• Sukienka na okazje! Dzień zachęcania gości do przebierania się! Tak jak oni uczestniczyli osobiście. Gospodarz może wysłać wybór zabawnych, jesiennych wirtualnych tła, które goście mogą wybrać, aby ustawić świąteczny nastrój!
• „Bieg pokazu” może obejmować każdą osobę dzielącą się tym, za co jest wdzięczna, lub dzielącą się ulubionymi wspomnieniami z przeszłych Dziękczynienia, lub dzieci mogą dzielić się projektami artystycznymi, które zostały wysłane rodzicom, aby stworzyć z nimi z wyprzedzeniem. Więcej porad dotyczących rozrywki dzieci na czacie Zoom!
• Foster Hope gospodarz może wysłać każdemu gościowi kartki dziękczynne lub stacjonarne, gdzie każdy gość może napisać, co ma nadzieję na przyszłoroczne Święto Dziękczynienia. Goście będą wysyłać te „listy”do gospodarza, który będzie je czytać w następnym dziękczynieniu!

podstawowy przepis na krepę

ten przepis na krepę jest tak prosty, jak to tylko możliwe! Używa zszywek spiżarni, a gdy opanujesz naleśniki w domu, będziesz je robić cały czas! Osobiście uważam, że są nawet łatwiejsze niż naleśniki!

ten przepis zrobi 6 naleśników, na patelni 10″ (25 cm). W przypadku większej ilości można łatwo podwoić ten przepis lub użyć mojego poprzedniego przepisu na naleśniki, który zrobi 8 naleśników. Na pikantny przepis crepe wypróbuj moje naleśniki z kurczaka i grzybów z kremowym sosem beszamelowym!

jak zrobić bez grudek krepę

sekretem gładkiego ciasta krepowego jest najpierw wymieszanie suchych składników z mlekiem, uzyskanie przyjemnej pienistej i gładkiej konsystencji przed dodaniem jajka i masła. Zapewni to również grudkowe naleśniki po ich ugotowaniu.

używaj nieprzywierającej patelni i często smaruj

innym sekretem pięknych złotych brązowych naleśników jest nieprzywierająca patelnia. Uważam, że głębsza patelnia będzie działać lepiej niż te specjalne patelnie z krepy, zwykle nie są tak nieprzywierające iz jakiegoś powodu mają tendencję do szybkiego wypalania krawędzi! I będzie podstawowa patelnia non-stick można użyć do innych rzeczy! Moim ulubionym jest patelnia 10 ” non-stick firmy All-Clad. (Ten link idzie do Amazon, gdzie otrzymuję rekompensatę za produkty sprzedawane bez żadnych kosztów dla konsumenta)

ważne jest również, aby nasmarować patelnię między wykonaniem każdej krepy, olejem z pestek winogron lub olejem roślinnym i ręcznikiem papierowym. Gwarantuje to również ładny złoty kolor na naleśnikach.

jak przechowywać naleśniki

gdy naleśniki są gotowane, zdejmij je na dużym ręczniku papierowym, wyłożonym folią aluminiową. Układaj je wszystkie w ten sam sposób, aby zapobiec ich sklejaniu się. Następnie, gdy są one chłodzone, zawiń je w ręcznik papierowy, a następnie folię, i przechowywać w lodówce, aż nadszedł czas, aby służyć.

aby podgrzać naleśniki, trzymaj je zawinięte w ręcznik papierowy i podgrzej stos przez 1 minutę lub do czasu ogrzania.

Robienie solonego sosu karmelowego

jeśli nigdy nie zrobiłeś własnego solonego sosu karmelowego, jesteś na uczcie! O wiele bardziej smakowita i mniej słodka niż odmiana kupiona w sklepie! Wykorzystuje również tylko cztery składniki, z których większość prawdopodobnie masz już pod ręką!

Wskazówki dotyczące przygotowania solonego sosu karmelowego

• użyj głośnego garnka po dodaniu śmietany zagotuje się, a głośny garnek zapobiegnie przegotowaniu!
• użyj szerokiego garnka o większej powierzchni na dnie garnka pozwoli na rozprowadzenie cukru w cienkiej warstwie, co spowoduje szybsze stopienie cukru!
• utrzymuj go w ruchu, gdy cukier topi się, pomóż mu, wirując garnek i podnosząc go z płomienia w razie potrzeby, aby zapobiec spalaniu. W przeciwnym razie” stacjonarny ” topiący się karmel szybko się spali!
• nie dotykaj go, ponieważ cukier się topi, nie próbuj mu pomóc, wkładając łyżkę lub ubijając, aby ją wymieszać. Wystarczy przykleić się do łyżki i stworzyć „masę cukrową”, która będzie trudniejsza do stopienia.
• nie Skąpij soli dodaj & frac18; łyżeczki na początek i posmakuj! Dodawanie więcej w razie potrzeby. To połączenie słodkiego i słonego sprawia, że solony sos karmelowy jest tak pyszny!

gdy już opanujesz domowy karmel, możesz również cieszyć się nim w solonych puddingach karmelowych lub moich bogatych i dekadenckich solonych lodach karmelowych.

nadzienie jabłkowe do naleśników

nadzienie jabłkowe najlepiej wykonać tuż przed podaniem. W ten sposób uzyskasz najlepszy smak i konsystencję. Jabłka nie muszą gotować długo, w sumie około 10-13 minut, w zależności od tego, jak ostre lubisz je. Ponieważ nie gotują zbyt długo, będziesz lepszy z jabłkiem, które jest na słodkiej stronie, w przeciwieństwie do cierpkiego jabłka, takiego jak Granny Smith.

najlepsze odmiany słodkich jabłek

• jabłka Gala
• jabłka Fuji
• Honeycrisp
• jabłka Envy

Karmelizowanie jabłek

wykonanie nadzienia jabłkowego jest procesem dwuetapowym. Pierwszy krok, paruj je i sprawia, że stają się delikatne, ale ostatni krok, sprawia, że są karmelizowane, słodkie i syropowe! To najłatwiejsza sztuczka.

• Wyłącz płomień
• pozostaw je zakryte
• trzymaj je spoczywające na palniku
• nie dotykaj ich przez 5 minut

ciepło resztkowe z palnika i patelni spowoduje karmelizację jabłek i nada im ciemny, syropowy połysk, który nie tylko będzie wyglądał pięknie na Twojej patelni naleśniki, ale też będą pyszne!

jak podawać naleśniki jabłkowe

Opcja#1

w podawaniu tego deseru masz dwie opcje. Osobiście lubię moment” Ta Da ” umieszczając je na talerzu i serwując w rodzinnym stylu. Specjalnie na specjalną okazję, taką jak Święto Dziękczynienia, mały teatr stołowy jest zawsze zabawą dla kucharza i gości!

po prostu złóż naleśniki na pół, a następnie w ćwiartkach, ułóż je ułożone jeden na drugim, biegnąc wzdłuż podłużnego lub prostokątnego talerza, z ich punktami skierowanymi w tym samym kierunku. Na tym etapie można je odkurzyć odrobiną cukru pudru, który również wygląda ładnie. Następnie łyżkę nadzienia jabłkowego na wierzchu, schodząc w dół środka naleśników.

i na koniec polej sosem karmelowym, dodając trochę do talerza, co jest miłym akcentem. Ale nie używaj całego sosu karmelowego, ponieważ będziesz chciał zarezerwować go, aby przynieść do stołu, aby mżnąć nad lodami waniliowymi.

Opcja#2

drugą opcją jest talerz każdego dania, w stylu restauracyjnym, z naleśnikiem, łyżką jabłek, gałką lodów i mżawką sosu karmelowego. Im mniejsza ilość osób, które obsługujesz, tym łatwiejsza będzie ta opcja! O ile oczywiście nie masz wielu rąk w kuchni do pomocy i możesz skonfigurować linię montażową pomocników do składania, łyżki, miarki, mżawki i serwowania!

ostatnie słowo o lodach

ten deser naprawdę korzysta z dobrej jakości lodów waniliowych. Poszukaj lodów oznaczonych francuską wanilią. Zapewni Ci najlepszą teksturę i kolor. Francuska wanilia jest bardziej krem, bogatsza i kremowa w konsystencji. Potrzebujesz tylko miarki na osobę, a dodatkowe pieniądze są dobrze wydane!