orzech: wszystko, co musisz wiedzieć

wprowadzenie

Orzech włoski (Juglans regia) jest drzewem owocowym należącym do rodziny juglandzkiej i pochodzącym z Persji. Drzewo to rozszerzyło się na Gregię, a następnie Na Włochy i inne kraje europejskie, przy czym oficjalnymi gatunkami uprawnymi są: orzech Europejski, orzech popielaty, orzech czarny i orzech Kalifornijski.

uprawa orzecha włoskiego nie może wystąpić, chyba że występuje minimalna ilość opadów, która wynosi około 700 mm lub skuteczne sztuczne nawadnianie. Ponadto orzech jest drzewem, które nie toleruje późnych wiosennych przymrozków, a także zbyt wysokich temperatur bez wystarczającej wilgotności. Takie temperatury mogą prowadzić do uszkodzenia owoców orzecha włoskiego-orzecha włoskiego.

Co do gleby, niezbędnej do uprawy orzecha włoskiego, powiemy, że jest to bardzo neutralny i elastyczne drzewo w tym zakresie, choć gleba, preferowana tym drzewem, to głębokie i luźne gleby

Opis

orzech-to bardzo wysokie drzewo liściaste, która może wynieść 27 metrów wysokości i ma pień o średnicy ponad 2 metrów, choć znaleziono kilka egzemplarzy o średnicy 5 metrów. Jest to solidny pień o szarawym kolorze, z którego wyrastają obfite i energiczne gałęzie, tworząc ogromną, zaokrągloną filiżankę, czerwonawą, gdy są jeszcze Młode, a następnie zmieniają kolor na brązowy.

gałęzie orzecha włoskiego obfitują w ogromne liście o długości do 35 cm młode gałęzie są grube i sękate, z rdzeniem Zwykle pustymi i oddzielonymi poprzecznymi przegrodami.

Liściaste, naprzemienne, duże, złożone, z 5 lub 9 liśćmi. Koniec ostrza jest większy niż boki. Krawędź jest dość gładka.

orzech traci liście zimą, a wiosną znów ma kwiaty, z których są samce i samice, przy czym te pierwsze zawierają największą liczbę kwiatów. Liście mają długi ogonek z fornirem na czubku i 2-3 pary po bokach; kiedy wychodzą, mają czerwonawy kolor, ale po dojrzeniu zmieniają kolor na zielony.

każdy żeński kwiat ma jajnik, który jest już małym orzechem, w którym górny koniec znajduje się kielich, a dwa rogi, które są znamiona, wychodzą ze środka (kwiat wieńczy owoc). Mężczyźni wychodzą z poprzedniego roku poniżej kobiet w postaci staników. Męski kwiat to Kolczyk. Zapylany jest przez wiatr.

orzech jest owocem orzecha włoskiego i jest pestkowcem lub trymerem, w którym znajduje się ziarno złożone z 2 pomarszczonych liścieni oddzielonych prostopadłą przegrodą.

składają się z cienkiej, mięsistej warstwy, gruczołowej i nagiej, zielonej barwy, która czernieje i pęka dojrzałością. Wewnątrz znajduje się orzech utworzony przez twardą skorupę, która otwiera się na dwie części, których linie spawania nie pokrywają się ze spawaniem szypułek, ale ze środkowymi żebrami. Ponadto ma 2 lub 4 niekompletne fałszywe przegrody. Zawiera nasiona o czterech płatkach, bogate w oleje. Zaczyna owocować w wieku 10 lat.

ekologia i uprawa

orzechy włoskie znajdują się w południowo-wschodniej Europie i zachodniej Azji. Od północnej Grecji po Himalaje, przez Bałkany. Podkreśla swoją obecność w Chinach, Iranie, Armenii (dziki) i Ameryce Północnej (szczególnie w Kalifornii). Zazwyczaj w strefach umiarkowanych.

tradycyjnie wokół domków lub wiosek znajdowały się izolowane drzewa, które nie pasowały do żadnej konkretnej odmiany, ponieważ często występowały w wyniku rozmnażania płciowego poprzez siew orzechów. Rozległa uprawa rozpoczęła się w Kalifornii od amerykańskich odmian dużego kalibru. Uprawiane są również odmiany Francuskie o lepszych właściwościach organoleptycznych, ale mniejszych.

problem tej kultury wynika z jednej grupy, która zajmuje wiele lat, aby rozpocząć owocowanie, a drugiej, która jest gatunkiem silnie dotkniętym bakteriozą. Późne wiosenne przymrozki, jeśli pokrywają się z kwitnieniem, mogą pozostawić drzewo bez zbiorów, ponieważ kwiaty nie wytrzymują poniżej zera. Tylko wysokie temperatury w lecie dają grube kalibry preferowane przez rynek, chociaż małe odmiany smakują najlepiej. Intensywne nasadzenia są zawsze nawadniane.

farmakologiczne zastosowanie orzecha włoskiego

liście orzecha włoskiego zawierają duże ilości garbników galusowych i elagowych. Obecny jest również naftochinon, głównie juglon, który krystalizuje na pomarańczowo i ma gorzki smak. W szczególności jest to 5-hydroksy-1,4-naftochinon. Inozytol, pochodne flawonu i witamina C są również obecne jako substancje aktywne. liście i orzech (Zielona łuska orzecha włoskiego) zawierają obfite garbniki, które nadają mu ważną właściwość ściągającą.

jest znany ze swojego działania przeciwbiegunkowego ze względu na ściągające działanie garbników i dermatologiczne działanie ściągające tych samych garbników na skórę. Stosowanie zatwierdzone przez Komisję e niemieckiego Ministerstwa Zdrowia odnosi się wyłącznie do niespecyficznego zapalenia skóry. Inne tradycyjne zastosowania są rozpoznawane w leczeniu ostrej biegunki, czy to pochodzenia bakteryjnego, czy nie, a przede wszystkim w leczeniu zakażeń pasożytniczych jelit. Inne, bardziej tradycyjne zastosowania dotyczą chorób skóry, takich jak oparzenia, owrzodzenia skóry lub swędzenie.

zastosowanie lecznicze orzecha włoskiego

zastosowanie wewnętrzne

biegunka: liście, ze względu na zawartość garbników, są ściągające i mogą być stosowane do zwalczania biegunki. Możesz wywar z łyżeczki zmiażdżonych suchych liści na szklankę wody przez dziesięć minut. Powinieneś pić dwie szklanki dziennie.

niedoczynność tarczycy: orzechy włoskie, zwłaszcza zielone orzechy, posiadają składniki stymulujące produkcję hormonów tarczycy. Wywar z czterech jaj na litr wody umieszcza się na dwadzieścia minut. Weź 2 szklanki wody. Jedz świeże orzechy lub używaj surowego masła orzechowego w sałatkach.

pot: poprzedni lek może być również stosowany w leczeniu nadmiaru potu.

tasiemce i pojedyncze: olej z orzechów włoskich służy do usuwania tych pasożytów z jelit. Na obiad napełnij talerz gotowanych ziemniaków sześćdziesięcioma gramami masła orzechowego.

zastosowanie zewnętrzne

właściwości ściągające, przeciwgrzybicze i aseptyczne wykazywane przez minstrele liści i pokrywy orzechów włoskich są stosowane jako środki dezynfekujące i wrażliwe.

w leczeniu zewnętrznym skóry. Dziesięcioprocentowy napar z suchych liści w litrze wody. Nałóż mokre okłady na uszkodzony obszar. Dołącz również garść suchych liści do wody do kąpieli. Aby leczyć świerzb, garść łupin orzecha włoskiego należy gotować w litrze wody, aż woda zmniejszy się do pięćdziesięciu procent . Umyć tą wodą.

zapobieganie wypadaniu włosów. Nałożenie poprzedniego wlewu na włosy pomoże zapobiec ich upadkowi. Oferowany jest również ekstrakt z osierdzia.

leczenie infekcji pochwy. Płukanie tym naparem pomoże stłumić mikroorganizmy z wydzieliny z pochwy.

stany w aparacie oddechowym. Właściwości ściągające i dezynfekujące można stosować do płukania jamy ustnej w leczeniu chorób układu oddechowego, takich jak zapalenie gardła i dusznica bolesna.

profilaktyka kamienia nazębnego na zębach. Wykonaj płukanie z infuzją opisaną powyżej.

inne zastosowania

minstrele tworzą naturalny barwnik stosowany do produkcji farb do włosów, szeroko stosowany w przemyśle kosmetycznym, zwany nogalina. Drewno orzechowe jest uważane za najcenniejsze i najcenniejsze z europejskich lasów. W szafce wytwarzane są przedmioty takie jak fortepian lub kolby strzelby. Czasami jest uprawiany tylko z drewna, które nie jest zainteresowane orzechami, aw takich przypadkach można go wytwarzać na chłodniejszej ziemi. Daje dobre drewno opałowe i dobry węgiel brunatny.

orzechy

orzechy wyróżniają się zawartością w wielonienasyconych olejach roślinnych. Z orzechów włoskich wytwarzany jest komercyjny olej z orzechów włoskich o wielu zastosowaniach. Chociaż olej zawiera kwas oleinowy (jednonienasycony), taki jak oliwa z oliwek, udowodnione działanie obniżające poziom cholesterolu wynika z jego bogactwa w kwas alfalinolowy i linolowy (wielonienasycony). Te dwa ostatnie oleje sprawiają, że jest on przydatny w zapobieganiu chorobom w obwodzie krążenia. Częste spożywanie nowych pozwala zmniejszyć nawet o pięćdziesiąt procent ryzyko chorób takich jak zawał mięśnia sercowego lub dusznica bolesna, dzięki czemu można je ocenić za pomocą antyanginozy.

ponadto oleje te zwiększają elastyczność tętnic, zapobiegają tworzeniu się skrzepów i zmniejszają napięcie. Ta zdolność do poprawy krążenia krwi wynika z konwersji kwasu alfalinolowego w prostglandyny odpowiedzialne za ominięcie miażdżycy.

spożywanie pięciu orzechów pięć razy w tygodniu zamiast innych źródeł zwierzęcych, takich jak smalec lub mięso zwierzęce, jest dobrym sposobem na pielęgnację serca. Należy jednak pamiętać, że orzechy, podobnie jak większość orzechów, dostarczają dużej ilości kalorii.