nuc: tot ce trebuie să știți

Introducere

nucul (Juglans regia) este un pom fructifer aparținând familiei yuglandaceae și originar din Persia. Acest arbore s-a extins în Gregia și apoi în Italia și în restul țărilor europene, fiind speciile cultivate Oficial următoarele: nuc European, nuc frasin, nuc negru și nuc California.

cultivarea nucilor nu poate avea loc dacă nu există precipitații minime, care sunt în jur de 700 mm, sau irigații artificiale eficiente. În plus, nucul este un copac care nu tolerează înghețurile târzii de primăvară sau temperaturile prea mari fără umiditate suficientă. Acest tip de temperatură poate provoca deteriorarea fructelor de nuc: nucul.

în ceea ce privește terenul necesar pentru a crește un nuc vă va spune că un copac este foarte neutru și flexibil în acest sens, deși solurile preferate de acest copac sunt soluri adânci și libere

descriere

nucul este un arbore de foioase foarte înalt, care poate ajunge până la 27 de metri înălțime și are un trunchi cu, nimic mai mult și nimic mai puțin de, 2 metri în diametru, deși au găsit câteva exemplare de 5 metri în diametru. Este un trunchi rezistent de o culoare care devine gri și din care cresc ramurile abundente și viguroase care vor forma o coroană uriașă rotunjită și care vor avea o culoare roșiatică când sunt încă tineri, apoi vor deveni o culoare maro.

ramurile de nuc sunt umplute cu frunze uriașe de până la 35 cm lungime. Ramurile tinere sunt groase și înnodate, cu măduva de obicei goală și împărțită prin separatoare transversale.

frunze de foioase, imparipinnate alternative, mari, compuse, cu 5 sau 9 pliante. Capătul lamei este mai mare decât laturile. Marginea este destul de netedă.

nucul pierde frunzele iarna și primăvara ies din nou în același timp cu florile, dintre care există bărbați și femei, primele fiind cele care găzduiesc cel mai mare număr de flori. Frunzele au un pețiol lung cu furnir la vârf și 2-3 perechi pe laturi; când ies, au o culoare roșiatică, dar când sunt coapte devin verzi.

fiecare floare feminină are un ovar care este deja o piuliță mică, unde capătul superior este caliciul și din mijloc ies două coarne care sunt stigmatele (floarea încununează fructul). Masculul părăsește Jurnalul anului precedent sub femelă sub formă de corsaje. Floarea masculină este un bazin hidrografic. Este polenizat de vânt.

nucul este fructul nucului și este o drupă sau trima care găzduiește în interiorul său o sămânță compusă din 2 cotiledoane încrețite care sunt separate printr-un sept perpendicular.

ele constau dintr-un strat subțire, glandular, glabru, verde cărnos, care înnegrește și crapă maturitatea. În interior este piulița, formată dintr-un capac dur care se deschide în două părți, ale căror linii de sudură nu coincid cu sudarea carpelelor, ci cu nervii medii ai acestora. În plus, are 2 sau 4 partiții false incomplete. Găzduiește o sămânță cu patru lobi, bogată în uleiuri. Începe să producă fructe în jurul vârstei de 10 ani.

Ecologie și cultivare

nucii sunt situați în Europa de Sud-Est și Asia de vest. Din nordul Greciei până în Himalaya, trecând prin Balcani. Prezența sa se remarcă în China, Iran, Armenia (sălbatică) și America de Nord (în special California). În general, în zonele temperate.

în mod tradițional, existau copaci izolați în jurul caselor de țară sau în sate care nu corespundeau niciunui soi anume, deoarece proveneau adesea din reproducerea sexuală prin plantarea de nuci. Cultivarea extensivă a început în California cu soiuri americane de calibru mare. Sunt cultivate și soiuri franceze de calități organoleptice mai bune, dar mai mici.

problema acestei culturi este a unei benzi care durează mulți ani pentru a începe să dea roade și a celeilalte care este o specie foarte afectată de bacterioză. Înghețurile târzii de primăvară, dacă coincid cu înflorirea, pot lăsa copacul fără recoltă, deoarece florile nu pot rezista dincolo de un grad subzero. Doar temperaturile ridicate din timpul verii oferă calibre groase care sunt preferate de piață, deși soiurile mici au un gust mai bun. Plantațiile Intensive sunt întotdeauna irigate.

utilizări farmacologice ale nucului

frunzele de nuc au cantități mari de taninuri galice și elagice. De asemenea, sunt prezente naftochinona în principal juglone, care cristalizează portocala și are un gust amar. Mai exact, este 5-hidroxi-1,4-naftochinonă. Ele sunt, de asemenea, prezente ca ingrediente active inozitol, derivați flavonici și vitamina C. Frunzele și nucul (cochilii verzi ale nucului) conțin tanini abundenți care îi conferă proprietatea astringentă importantă.

este cunoscut pentru efectele sale ca antidiareice pentru efectul astringent al taninelor și ca astringent dermatologic și pentru efectul acelorași tanini asupra pielii. Utilizările aprobate de Comisia e a Ministerului Sănătății din Germania sunt exclusiv pentru dermatită nespecifică. Alte utilizări tradiționale recunoscute sunt în tratamentul diareei acute, de origine bacteriană sau nu și, mai presus de toate, pentru a vindeca infecțiile parazitare intestinale. Alte utilizări mai tradiționale sunt pentru afecțiuni ale pielii, cum ar fi arsuri, ulcere ale pielii sau mâncărime.

utilizări medicinale ale nucului

uz intern

diaree: frunzele, datorită conținutului lor de tanin, sunt astringente și pot fi folosite pentru combaterea diareei. Se potrivește cu decoctul unei lingurițe de frunze uscate făcute sfărâmate de un pahar de apă timp de zece minute. Două pahare pe zi.

hipotiroidism: nucile, în special nucile verzi, au componente care stimulează producția de hormoni tiroidieni. Se potrivește cu decoctul a patru ouă pe litru de apă timp de douăzeci de minute. Luați 2 căni de apă. Mănâncă nuci proaspete sau folosește ulei de nucă crudă în salate.

transpirație: preparatul de mai sus poate fi utilizat și pentru tratarea excesului de transpirație.

tenii și tenii: uleiul de nucă este folosit pentru a expulza acești paraziți din intestin. Pentru cină, îmbrăcați o farfurie de cartofi fierți cu șaizeci de grame de ulei de nuc.

uz extern

proprietățile astringente, antifungice și aseptice exercitate de juglonele frunzelor și ale învelișurilor nucilor sunt folosite ca dezinfectanți și vulnerari.

în tratamentul extern al pielii. Infuzie la zece procente de frunze uscate într-un litru de apă. Aplicați comprese umede în zona afectată. De asemenea, încorporați o mână de frunze uscate în apa de baie. Pentru tratamentul scabiei, o mână de coji de nucă trebuie gătită într-un litru de apă până când apa se reduce la cincizeci la sută . Spălați cu această apă.

prevenirea caderii parului. O aplicare a perfuziei de mai sus pe păr va ajuta la prevenirea căderii părului. Se propune și extractul de pericard.

tratamentul infecțiilor vaginale. O spălare cu această perfuzie va ajuta la suprimarea microorganismelor din secreția vaginală.

tulburări ale sistemului respirator . Proprietățile astringente și dezinfectante pot fi utilizate pentru a face gargară pentru a trata afecțiuni ale sistemului respirator, cum ar fi faringita și angina.

prevenirea tartrului pe dinți. Faceți clătiri cu perfuzia explicată mai sus.

alte utilizări

Juglones formează un colorant natural utilizat pentru fabricarea coloranților de păr, utilizat pe scară largă în industria cosmetică, numit nogaline. Lemnul de nuc este considerat cel mai apreciat și apreciat dintre pădurile europene. În cabinetmaking obiecte, cum ar fi piane sau pusca butts sunt făcute. Uneori este cultivat numai pentru lemn fără a fi interesat de nuci și în aceste cazuri se poate face în terenuri mai reci. Oferă lemn de foc bun și lignit bun.

nuci

nucile se remarcă prin conținutul lor în uleiurile vegetale polinesaturate. Nucile sunt ulei de nuc obținut comercial cu utilizări multiple. Deși uleiul conține acid oleic (mononesaturat), cum ar fi uleiul de măsline, efectul dovedit de scădere a colesterolului se datorează bogăției sale în acid alfalinoleic și linoleic (polinesaturat). Aceste ultime două uleiuri îl fac util și în prevenirea bolilor din circuitul circulator. Aportul frecvent de noi reduce până la cincizeci la sută riscul de a suferi boli precum infarctul miocardic sau angina pectorală, prin urmare pot fi estimate antianginale.

în plus, aceste uleiuri cresc elasticitatea arterială, previn formarea cheagurilor și scad tensiunea. Această capacitate de a promova circulația sângelui se datorează transformării acidului alfalinoleic în prostglandine responsabile de evitarea apariției aterosclerozei.

consumul a aproximativ cinci nuci de cinci ori pe săptămână, în loc de alte surse animale, cum ar fi untul sau carnea de animale, este o modalitate bună de a avea grijă de inima ta. Cu toate acestea, trebuie amintit că nucile, la fel ca majoritatea nucilor, dau o cantitate mare de calorii.