Julrostade brysselkål med Bacon och tranbär

jul rostade brysselkål med bacon, tranbär, och valnötter är säker på att bli en hit som din semester sida skålen! (glutenfritt, veganskt alternativ)

om du inte redan visste, jag är ett stort fan av brysselkål. (Se här, här och här.) Speciellt Julrostade rosenkål med bacon och tranbär. Jag skulle äta dem varje dag.

men jag vet att det finns gott om Bryssel skeptiker där ute som har ärrad av mosig, gråaktig, sulfury provsmakning globs som en gång liknade brysselkål. Det bästa sättet att konvertera dessa skeptiker? 1. Rostning dessa härliga skönheter i krispiga godhet, och 2. FLÄSK.

om jag vet en sak om vegetabiliska skeptiker, är det att de kommer att prova någon veggie om den har bacon. Så dessa Julrostade bröstspiror har en generös dos bacon för att få dem att smaka mer övertygande. De kokas i baconfett och ströms sedan med krispiga baconbitar. (Jag är normalt inte stor på bacon, men något om denna graviditet har gjort mig mycket mer öppen för matlagning med den. Varsågod, Mr Table.) Ännu bättre? De har också ett skott av bourbon, bara för bra åtgärd. Både människovänliga och mycket semester lämpligt, om du frågar mig.

rostning är också viktigt för att brysselkål ska smaka sitt bästa. Så sprid dessa barn ut i ett enda lager så långt ifrån varandra som möjligt och vrid ugnen upp. Du vill ha dem trevliga och krispiga för att säkerställa ingen ångning och ingen svavelsyra efter smak.

slutligen gör en strö av vackra rubinfärgade tranbär och krispiga rostade valnötter dessa Julrostade Bryssel så festliga och vackra. De kommer att vara så roliga för ditt semesterbord, och jag lovar att de kommer att vara borta i slutet av middagen. De kan till och med Tävla med de julkakorna för familjens favorit! Ok, nej förmodligen inte, men de är fortfarande läckra och kommer att vända även de mest skeptiska av brysselkål haters. Njut!

gjorde du det här receptet? Lämna ett betyg i kommentarerna!

Print