Glutenfreier Rindfleischeintopf

Einfacher glutenfreier Rindfleischeintopf, der schnell zuzubereiten, sättigend und voller beruhigender Aromen ist. Wir machen diesen Rindfleischeintopf gerne im Instant Pot, aber ich habe Anweisungen für glutenfreien Rindfleischeintopf auf dem Herd und Rindfleischeintopf in einem Crockpot beigefügt.

Wenn Sie beruhigende Lebensmittel lieben, sollten Sie diesen glutenfreien Mac und Käse zubereiten. Beef Short Ribs ist auch ein Familienfavorit.

Glutenfreier Rindereintopf

Als wir aufwuchsen, aßen wir wöchentlich Rindereintopf. Meine Mutter servierte es mit Reis oder in einer Tortillaschale. Ich weiß nicht, ob es eine Generationensache war, aber wir genießen diesen glutenfreien Rindfleischeintopf alleine.

Als meine Mutter Rindfleischeintopf machte, brate sie das Fleisch in Mehl an, bevor sie es in den Topf gab. Obwohl ich das Gefühl habe, dass das Anbraten des Fleisches wichtig ist, da es zusätzlichen Geschmack verleiht, baggern wir das Eintopffleisch nicht in Mehl. Dieses glutenfreie Rindfleischeintopfrezept hat genug Geschmack aus der Kombination von Gewürzen, Gemüse und Fleisch, die es alleine hält.

Dieses glutenfreie Rindfleisch-Eintopf-Rezept fordert Eintopf Fleisch, aber Sie können jeden Schnitt von Rindfleisch in 1-Zoll-Stücke schneiden. Beachten Sie nur, dass die Textur je nach verwendetem Rindfleischstück variiert.

Zutaten in glutenfreiem Rindfleischeintopf

• Salz
• frisch gemahlener Pfeffer
• Rindfleisch schmoren Fleisch
• Olivenöl
• Rinderbrühe
• tomatenmark
• Rotwein
• Lorbeerblatt
• Rosmarin
• Zwiebel
• Karotten
• Kartoffeln

Das rote wein verleiht diesem glutenfreien Rindfleischeintopf-Rezept wirklich Tiefe. Bei Bedarf können Sie den Rotwein weglassen. Vielleicht fügen Sie ein wenig Kochen Sherry oder Worcestershire-Sauce, um es ein wenig zu beleben.

Wie man glutenfreien Rindfleischeintopf in einem Instant Pot macht

1. Das Rindfleisch salzen und pfeffern und in den Instant Pot geben.
2. Stellen Sie die Einstellung auf „sauté“ und braten Sie das Fleisch an.
3. Fügen Sie die Rinderbrühe hinzu.
4. Fügen Sie das gehackte Gemüse und die Tomatenmark hinzu.
5. Die Oberseite mit Rotwein beträufeln.
6. Rühren, bis alles vermischt ist. Top mit frischem Rosmarin und einem Lorbeerblatt.
7. Stellen Sie die Einstellung auf „Schnellkochtopf“ und stellen Sie den Timer auf 30 Minuten ein. Sobald dies erledigt ist, lassen Sie den Dampf manuell ab und fügen Sie nach Belieben zusätzliches Salz und Pfeffer hinzu.

Diese Schritte dienen der Veranschaulichung. Bitte beachten Sie die Rezeptkarte unten für die vollständige Liste der Zutaten und Anweisungen für die Herstellung von Instant Pot Gluten free Beef Stew.

Anleitung für glutenfreien Rindfleischeintopf auf dem Herd

1. Das Eintopffleisch salzen und pfeffern.
2. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Fügen Sie das Eintopffleisch hinzu und braten Sie das Rindfleisch von allen Seiten an.
3. Das Rindfleisch aus dem Topf nehmen und den Rotwein hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen und die Pfanne mit einem Holzlöffel abkratzen, um gebräunte Stücke zu lösen.
4. Rindfleisch, Rinderbrühe, Tomatenmark, Rosmarin und Lorbeerblatt hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann langsam köcheln lassen.
5. Abdecken und kochen, von Zeit zu Zeit Brühe abschöpfen, bis das Rindfleisch weich ist, etwa 1 ½ Stunden.
6. Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln dazugeben und zugedeckt etwa 30 Minuten köcheln lassen.
7. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Slow Cooker Glutenfreier Rindfleischeintopf Anleitung

1. Das Eintopffleisch salzen und pfeffern.
2. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Fügen Sie das Eintopffleisch hinzu und braten Sie das Rindfleisch von allen Seiten an.
3. Das Rindfleisch aus der Pfanne nehmen und den Rotwein hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen und die Pfanne mit einem Holzlöffel abkratzen, um gebräunte Stücke zu lösen.
4. Rotweinmischung, gebratenes Rindfleisch, Rinderbrühe, Tomatenmark, Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln in den Slow Cooker oder Crockpot geben. Mischen, bis kombiniert.
5. Mit frischem Rosmarin und dem Lorbeerblatt belegen.
6. Stellen Sie den Slow Cooker auf „Low“ und kochen Sie ihn 4-6 Stunden lang oder bis das Rindfleisch zart ist und das Gemüse durchgegart ist.
7. Salz und Pfeffer abschmecken.

Gemüse für Rindfleischeintopf

Wir fügen Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln in unseren Rindfleischeintopf ein, um ihn einfach und sättigend zu halten. Oft füge ich am Ende 1 Tasse gefrorene Erbsen hinzu, um dem glutenfreien Rindfleischeintopf mehr Farbe und Geschmack zu verleihen, den meine Eltern gehackten Sellerie und gelegentlich Brokkoli hinzugefügt haben. Sie können Ihr Lieblingsgemüse hinzufügen.

Dieser glutenfreie Rindfleischeintopf ist dick und sättigend. Es ist natürlich getreidefrei und milchfrei und Paleo für diejenigen, die eine Paleo-Diät mit Kartoffeln essen. Sie können die Kartoffeln weglassen, aber wir denken, es ist besser mit Kartoffeln. Sie können auch Süßkartoffeln für eine lustige Wendung verwenden.

Wenn Sie Eintöpfe und Suppen mögen, sollten Sie meine Hühnchen-Quinoa-Suppe probieren. Meine schwarze Bohnensuppe ist auch lecker und sättigend. Wenn Sie nach einem anderen Eintopfrezept suchen, sollten Sie diesen Paleo Slow Cooker Irish Beef Stew probieren.

Haben Sie diesen glutenfreien Rindfleischeintopf gemacht? Wenn ja, Bitte hinterlassen Sie unten einen Kommentar, in dem Sie mich wissen lassen, ob Sie diesen Rindfleischeintopf in einem Instant-Topf zubereiten, auf dem Herd, oder in einem langsamen Kocher.