Walnuss: alles, was Sie wissen müssen

Einführung

Walnuss (Juglans regia) ist ein Obstbaum aus der Familie der Yuglandaceae und stammt aus Persien. Dieser Baum expandierte nach Gregia und dann nach Italien und in die übrigen europäischen Länder und war die offizielle kultivierte Art: Europäische Walnuss, Esche Walnuss, schwarze Walnuss und kalifornische Walnuss.

Walnussanbau kann nicht stattfinden, wenn es keinen Mindestniederschlag von etwa 700 mm oder eine effiziente künstliche Bewässerung gibt. Darüber hinaus ist Walnuss ein Baum, der keine späten Frühlingsfröste oder zu hohe Temperaturen ohne ausreichende Luftfeuchtigkeit verträgt. Diese Art von Temperatur kann die Walnussfrucht schädigen: die Walnuss.

In Bezug auf das Land, das für den Anbau eines Walnussbaums erforderlich ist, werden Sie feststellen, dass ein Baum in diesem Sinne sehr neutral und flexibel ist, obwohl die von diesem Baum bevorzugten Böden tiefe Böden sind und locker

Beschreibung

Der Walnussbaum ist ein sehr hoher Laubbaum, der bis zu 27 Meter hoch werden kann und einen Stamm mit nicht mehr und nicht weniger als 2 Metern Durchmesser hat, obwohl sie einige Exemplare von 5 Metern Durchmesser gefunden haben. Es ist ein widerstandsfähiger Stamm von einer Farbe, die grau wird und aus der die reichlich vorhandenen und kräftigen Zweige wachsen, die eine riesige abgerundete Krone bilden und die eine rötliche Farbe haben, wenn sie noch jung sind, und dann eine braune Farbe werden.

Walnusszweige sind mit riesigen Blättern von bis zu 35 cm Länge gefüllt. Die jungen Zweige sind dick und verknotet, wobei das Mark typischerweise leer und durch Querseparatoren geteilt ist.

Laubabwerfende, alternierende, nicht gefiederte, große, zusammengesetzte Blätter mit 5 oder 9 Blättchen. Das Ende der Klinge ist größer als die Seiten. Die Kante ist ziemlich glatt.

Die Walnuss verliert die Blätter im Winter und im Frühjahr kommen sie gleichzeitig mit den Blüten wieder heraus, von denen es männliche und weibliche gibt, wobei die ersten diejenigen sind, die die größte Anzahl von Blüten beherbergen. Die Blätter haben einen langen Blattstiel mit einem Furnier an der Spitze und 2-3 Paaren an den Seiten; Wenn sie herauskommen, haben sie eine rötliche Farbe, aber wenn sie reif sind, werden sie grün.

Jede weibliche Blume hat einen Eierstock, der bereits eine kleine Nuss ist, wobei das obere Ende der Kelch ist und aus der Mitte zwei Hörner herauskommen, die die Narben sind (die Blume krönt die Frucht). Das Männchen verlässt den Baumstamm des Vorjahres in Form von Korsagen unter dem Weibchen. Die männliche Blume ist ein Einzugsgebiet. Es wird vom Wind bestäubt.

Die Walnuss ist die Frucht der Walnuss und eine Steinfrucht oder Trima, die in ihrem Inneren einen Samen beherbergt, der aus 2 faltigen Keimblättern besteht, die durch ein senkrechtes Septum getrennt sind.

Sie bestehen aus einer dünnen, drüsigen, kahlen, grünen fleischigen Schicht, die schwarz wird und Risse bildet. Im Inneren befindet sich die Mutter, die durch eine harte Abdeckung gebildet wird, die sich in zwei Teilen öffnet, deren Schweißlinien nicht mit dem Schweißen der Fruchtblätter, sondern mit deren mittleren Nerven übereinstimmen. Darüber hinaus hat es 2 oder 4 falsche unvollständige Partitionen. Es beherbergt einen Samen mit vier Lappen, reich an Ölen. Es beginnt im Alter von 10 Jahren Früchte zu produzieren.

Ökologie und Anbau

Walnussbäume befinden sich in Südosteuropa und Westasien. Von Nordgriechenland bis zum Himalaya, durch den Balkan. Seine Präsenz sticht in China, Iran, Armenien (wild) und Nordamerika (insbesondere Kalifornien) hervor. Im Allgemeinen in gemäßigten Zonen.

Traditionell gab es isolierte Bäume um Landhäuser oder in Dörfern, die keiner bestimmten Sorte entsprachen, da sie oft aus der sexuellen Fortpflanzung durch das Pflanzen von Nüssen stammten. Der extensive Anbau begann in Kalifornien mit großkalibrigen amerikanischen Sorten. Französische Sorten mit besseren organoleptischen Eigenschaften, aber kleiner, werden ebenfalls angebaut.

Das Problem dieser Ernte besteht in einer Bande, die viele Jahre braucht, um Früchte zu tragen, und in der anderen, die sehr von Bakteriose betroffen ist. Späte Frühlingsfröste, wenn sie mit der Blüte zusammenfallen, können den Baum ohne Ernte verlassen, da die Blüten nicht über einen Grad unter Null hinaushalten können. Nur hohe Temperaturen im Sommer ergeben dicke Kaliber, die vom Markt bevorzugt werden, obwohl kleine Sorten einen besseren Geschmack haben. Intensive Plantagen werden immer bewässert.

Pharmakologische Verwendungen von Walnuss

Walnussblätter haben große Mengen an gallischen und ellagischen Tanninen. Ebenfalls vorhanden sind Naphthochinon und Juglon, das Orange kristallisiert und einen bitteren Geschmack hat. Insbesondere ist es 5-Hydroxy-1,4-naphthochinon. Sie sind auch als Wirkstoffe Inositol, Flavonsäure-Derivate und Vitamin C. Die Blätter und Walnuss (grüne Schalen der Walnuss), enthalten reichlich Tannine, die ihm seine wichtige adstringierende Eigenschaft geben.

Es ist bekannt für seine Wirkung als Antidiarrhoikum für die adstringierende Wirkung von Tanninen und als dermatologisches Adstringens auch für die Wirkung derselben Tannine auf die Haut. Die von der Kommission E des Bundesministeriums für Gesundheit zugelassenen Anwendungen gelten ausschließlich für unspezifische Dermatitis. Andere anerkannte traditionelle Anwendungen sind die Behandlung von akutem Durchfall, ob bakteriellen Ursprungs oder nicht, und vor allem die Heilung von Darmparasiteninfektionen. Andere traditionellere Anwendungen sind für Hauterkrankungen wie Verbrennungen, Hautgeschwüre oder Juckreiz.

Medizinische Verwendung von Walnuss

Interne Verwendung

Durchfall: Blätter sind aufgrund ihres Tanningehalts adstringierend und können zur Bekämpfung von Durchfall eingesetzt werden. Es passt die Abkochung eines Teelöffels getrockneter Blätter, die zehn Minuten lang mit einem Glas Wasser zerbröckelt wurden. Zwei Gläser pro Tag.

Hypothyreose: Walnüsse, insbesondere grüne Walnüsse, enthalten Bestandteile, die die Produktion von Schilddrüsenhormonen stimulieren. Es passt die Abkochung von vier Eiern pro Liter Wasser über zwanzig Minuten. Nimm 2 Tassen Wasser. Essen Sie frische Walnüsse oder verwenden Sie rohes Walnussöl in Salaten.

Schweiß: Das obige Präparat kann auch zur Behandlung von überschüssigem Schweiß verwendet werden.

Bandwürmer und Bandwürmer: Walnussöl wird verwendet, um diese Parasiten aus dem Darm zu vertreiben. Zum Abendessen einen Teller Salzkartoffeln mit sechzig Gramm Walnussöl anrichten.

Äußerliche Anwendung

Die adstringierenden, antimykotischen und aseptischen Eigenschaften der Juglone der Blätter und der Hüllen der Nüsse werden als Desinfektionsmittel und Schutzmaßnahmen verwendet.

Bei der äußeren Behandlung der Haut. Infusion zu zehn Prozent der getrockneten Blätter in einem Liter Wasser. Tragen Sie nasse Kompressen auf die beschädigte Stelle auf. Fügen Sie auch eine Handvoll trockener Blätter in das Badewasser ein. Für die Behandlung von Krätze sollte eine Handvoll Walnussschalen in einem Liter Wasser gekocht werden, bis das Wasser auf fünfzig Prozent reduziert ist . Mit diesem Wasser waschen.

Vorbeugung von Haarausfall. Eine Anwendung der obigen Infusion auf das Haar hilft bei der Vorbeugung von Haarausfall. Der Perikardextrakt wird ebenfalls vorgeschlagen.

Behandlung von vaginalen Infektionen. Eine Wäsche mit dieser Infusion hilft bei der Unterdrückung von Mikroorganismen aus dem vaginalen Ausfluss.

Erkrankungen der Atemwege . Die adstringierenden und desinfizierenden Eigenschaften können zur Herstellung von Gurgeln zur Behandlung von Atemwegserkrankungen wie Pharyngitis und Angina pectoris verwendet werden.

Vorbeugung von Zahnstein auf Zähnen. Machen Sie Spülungen mit der oben erläuterten Infusion.

Andere Verwendungen

Juglone bilden einen natürlichen Farbstoff zur Herstellung von Haarfärbemitteln, der in der Kosmetikindustrie weit verbreitet ist und Nogalin genannt wird. Walnussholz gilt als das am meisten geschätzte und geschätzte europäische Holz. In der Tischlerei werden Objekte wie Klaviere oder Schrotflinten hergestellt. Manchmal wird es nur für Holz angebaut, ohne sich für Nüsse zu interessieren, und in diesen Fällen kann es in kälteren Ländern getan werden. Es gibt gutes Brennholz und gute Braunkohle.

Nüsse

Walnüsse zeichnen sich durch ihren Gehalt an mehrfach ungesättigten Pflanzenölen aus. Walnüsse sind kommerziell erhältliches Walnussöl mit mehreren Verwendungen. Obwohl das Öl Ölsäure (einfach ungesättigt) wie Olivenöl enthält, beruht die nachgewiesene cholesterinsenkende Wirkung auf seinem Reichtum an Alfalinolsäure und Linolsäure (mehrfach ungesättigt). Diese letzten beiden Öle machen es auch nützlich, Krankheiten im Kreislaufkreislauf vorzubeugen. Die häufige Einnahme neuer reduziert das Risiko, an Krankheiten wie Myokardinfarkt oder Angina pectoris zu leiden, um bis zu fünfzig Prozent.

Darüber hinaus erhöhen diese Öle die arterielle Elastizität, verhindern die Gerinnselbildung und senken die Spannung. Diese Fähigkeit, die Durchblutung zu fördern, beruht auf der Umwandlung von Alfalinolsäure in Prostglandine, die für die Vermeidung des Auftretens von Atherosklerose verantwortlich sind.

Fünfmal pro Woche etwa fünf Nüsse anstelle anderer tierischer Quellen wie Butter oder Tierfleisch zu essen, ist ein guter Weg, um auf Ihr Herz aufzupassen. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass Nüsse, wie die meisten Nüsse, eine hohe Menge an Kalorien geben.