Bola de Queso de Nuez de Arándano Rojo
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Qué mejor manera de impresionar a su familia e invitados en esta temporada de fiestas que con esta bola de queso cargada de ajo y cebolleta de arándano rojo. Esta sabrosa bola de queso para complacer a la multitud se reúne en menos de 20 minutos, es de autoservicio y no requiere nada elegante. Sírvelo con una caja de galletas y listo. 
Para comenzar, los aperitivos navideños no podrían ser más fáciles que las bolas de queso. Por un lado, se ven INCREÍBLES, puedes personalizarlos a tu gusto Y están listos en menos de 20 minutos de principio a fin. No hay nada mejor que una bola de queso con ajo y hierbas cargada de cebollino, ajo y tus hierbas favoritas. Para las fiestas, nos gusta hacer esta versión festiva que incluye arándanos secos y nueces picadas (o nueces). Los arándanos complementan perfectamente las nueces y las hierbas y se presentan maravillosamente.
CÓMO HACER UNA BOLA DE queso
Todo comienza con una barra de queso crema de 8 onzas (puede sustituir al queso de cabra si se desea), 1 taza de queso cheddar rallado o queso mozzarella (esto no está escrito en piedra, por lo que cualquier tipo de su queso derretido favorito debería funcionar), cebollino (o perejil, cebolletas o hierbas secas), arándanos secos picados, nueces o pacanas, y una pizca de ajo en polvo.
Simplemente combine todos estos ingredientes en un tazón grande y forme una bola o un tronco con las manos o con una envoltura de plástico. Enrollar en una mezcla de nueces picadas, arándanos y cebollino y servir con galletas saladas y LISTO. colóquelo en la mesa y deje que su invitado haga el trabajo desde aquí. 
Bola de Queso de Nuez de Arándano Rojo
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Ingredientes
- 8 onzas de queso crema
- 1 taza de queso cheddar blanco afilado rallado
- 1 taza de arándanos secos picados y divididos
- 1 taza de nueces de pescador pecanas picadas y tostadas *opcional
- 1/4 taza de cebollino o cebollino picado
- ½ cucharadita de ajo en polvo
Instrucciones
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Para tostar las pacanas: Precaliente el horno a 375 ° F. Coloque las pacanas picadas en una bandeja para hornear y hornee durante 5 minutos o hasta que estén aromáticas. Retirar del horno y reservar.
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En un tazón grande, bate el queso crema, el queso cheddar, ½ nuez de pacana tostada, ½ taza de arándanos secos, cebolleta o cebolla verde y ajo en polvo hasta que estén bien combinados.
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Coloque la mezcla en el centro de una envoltura de plástico o papel pergamino y cúbrala completamente con envoltura mientras la forma en forma de bola. Coloque en la nevera hasta que esté listo para servir.
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Justo antes de servir, combine la ½ taza restante de nueces pecanas, ½ arándanos secos y 2 cucharadas de cebollino en una superficie plana o tabla de cortar. Desenvuelva la bola y enrolle la mezcla de arándanos y nueces.
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Serve with crackers, pita chips, pretzels, carrots or celery.