Buffet Market Place
Revisión de LVA
Este buffet fue revisado nuevamente en el LVA de diciembre de 2018; es posible que parte de la información contenida en esta revisión ya no sea precisa.
El menú para este plato semanal en the Rampart incluye poke, edamame, kimchee, pegatinas de olla, macarrones & queso, papas fritas, pollo al curry, pavo en hoja de té, costillas cortas kalbi, costilla de primera calidad frotada con sal marina hawaiana de Alaea, lomo de cerdo char siu, cerdo lau lau y kalua, y múltiples opciones de pescado, frito y al vapor. Es una buena selección de sabores de la Isla, pero como casi todos los buffets hawaianos en Las Vegas, es acertado o errado. Las selecciones de pescado son decepcionantes, incluido el taco y el salmón lomi lomi. Mejor de lo esperado son las sopas de frijoles &, repollo y pollo con arroz largo. También nos gustó el cerdo lau lau, y hay una buena mezcla de ensaladas y una gran selección de postres con haupia de coco, bizcocho lilikoi y helados hechos a mano. Si bien no vale la pena un viaje especial, es una oferta lo suficientemente buena a $15.99, 1 13.99 con una tarjeta de jugador o 8 8 con su cupón MRB.
Este buffet fue revisado nuevamente en el LVA de noviembre de 2017; es posible que parte de la información contenida en esta revisión ya no sea precisa.
Aunque no es kosher, la noche especial de los jueves de Rampart es el buffet judío más auténtico que jamás comerás; quien haya creado las selecciones sabe mucho sobre la comida. Este es el único buffet en la ciudad donde obtendrá hígados de pollo, kugel de fideos, pescado de gefilte, knishes y arenque en escabeche, y la calidad es sorprendentemente alta. Las notas altas también van a la falda tallada, las costillas de ternera, los latkes, la carne en conserva, la sopa de bolas de matzo, la ensalada de pescado blanco ahumado y el rugelach, mientras que los holiptshes (col rellena) y el pastrami son aceptables. La barra de ensaladas completa el tema, con rábano picante cremoso (para el pecho), puré de manzana/crema agria (para los latkes), mostaza (para el knish y los embutidos) y centeno sin semillas (para la preparación de sándwiches grasos). Los miembros de las Tribus Perdidas también aprecian el buen foo chino —son los únicos restaurantes abiertos en Navidad), por lo que hay una gran selección, con camarones (arroz frito y kung pao), costillas de cerdo a la parrilla y salteados de mariscos. Para los gentiles, el cioppino es excelente y el salmón al horno, el pollo (asado y cacciatore), la pizza, los espaguetis y las albóndigas llenan la cuenta. El postre incluye budín de pan con salsas de whisky y caramelo y una docena de helados hechos a mano (los spumoni se raves). El buffet cuesta 1 18.99, pero use su cupón MRB con 50% de descuento y es un robo a solo 1 10.28 después de impuestos.