Market Place Buffet

Examen de la LVA

Ce buffet a été réexaminé dans la LVA de décembre 2018; certaines des informations contenues dans cet examen peuvent ne plus être exactes.

Le menu de cette tartinade hebdomadaire au Rempart comprend du poke, de l’edamame, du kimchee, des autocollants en pot, du fromage mac &, des frites anti-spam, du curry de poulet, de la dinde en feuille de thé, des côtes levées kalbi, de la côte de bœuf frottée au sel de mer hawaïen Alaea, de la longe de porc omble chevalier, du porc lau lau et kalua, et de multiples choix de poissons, frits et cuits à la vapeur. C’est une bonne gamme de goûts insulaires, mais comme presque tous les buffets hawaïens à Las Vegas, c’est un coup ou un coup. Les sélections de poissons sont décevantes, y compris le taco et le poke de saumon lomi lomi. Mieux que prévu sont les soupes de riz long au chou et au poulet &. Nous avons également aimé le porc lau lau, et il y a un bon mélange de salades et une grande sélection de desserts avec haupia à la noix de coco, génoise lilikoi et glaces à la main. Bien que ne valant pas un voyage spécial, c’est une bonne affaire à 15,99 $, 13,99 with avec une carte de joueur ou 8 with avec votre coupon MRB.

Ce buffet a été réexaminé dans la LVA de novembre 2017; certaines des informations contenues dans cette revue peuvent ne plus être exactes.

Bien que non casher, la soirée de spécialités du jeudi de Rampart est à peu près aussi authentique qu’un buffet juif que vous ne mangerez jamais; celui qui a proposé les sélections en sait beaucoup sur la nourriture. C’est le seul buffet de la ville où vous obtiendrez des foies de poulet, des nouilles kugel, du poisson gefilte, des knishes et du hareng mariné, et la qualité est étonnamment élevée. Les notes élevées vont également à la poitrine sculptée, aux côtes courtes de bœuf, aux latkes, au corned-beef, à la soupe aux boulettes de matzo, à la salade de corégone fumée et au rugelach, tandis que les holiptshes (chou farci) et le pastrami sont praticables. Le bar à salades complète le thème, avec du raifort crémeux (pour la poitrine), de la compote de pommes / crème sure (pour les latkes), de la moutarde (pour les knish et la charcuterie) et du seigle ensemencé (pour les ingrédients des sandwichs gras). Les membres des tribus perdues apprécient également les bons foo chinois — ce sont les seuls restaurants ouverts à Noël — il y a donc un grand choix, avec des crevettes (riz frit et kung pao), des côtes de porc grillées et des sautés de fruits de mer. Pour goyim, le cioppino est excellent et le saumon cuit au four, le poulet (rôtissoire et cacciatore), la pizza, les spaghettis et les boulettes de viande remplissent la facture. Le dessert comprend du pudding au pain avec des sauces au whisky et au caramel et une douzaine de glaces cuites à la main (les spumoni sont ravés). Le buffet coûte 18,99 $, mais utilisez votre bon MRB à 50% de réduction et c’est un vol à seulement 10,28 after après taxes.