Hedelmien historia: Mitä on Pomologia

Ajatteletko hedelmäpuun kasvattamista tontillasi? Meistä se on loistava idea! Hedelmäpuut ovat kauniita ja tarjoavat sinulle varjoa, puhdasta ilmaa, kodin hyödyllisille villieläimille, puhumattakaan uusiutuvasta hedelmälähteestä tulevina vuosina! Hedelmät, tietenkin, ovat hämmästyttävä lähde vitamiineja ja ravintoa sinulle ja perheellesi ja ovat herkullinen tapa pysyä terveenä ympäri vuoden. Saat päättää, mitä hedelmiä haluat kasvattaa; herkullisia omenoita, mehukkaita appelsiineja tai tangy sitruunat ovat vain joitakin vaihtoehtoja, jotka ovat käytettävissä. Kasvava hedelmäpuu voi olla todellinen haaste joku, joka ei ole kokenut arboristi, kuitenkin. Hedelmien viljely on itselle taidetta ja tiedettä. Itse asiassa hedelmien kasvattamisen tieteellä on nimi: Pomologia.

mikä on Pomologia?

Yksinkertaisesti sanottuna Pomologia on hedelmien kasvatustiedettä. Sillä on hyvin pitkä historia Yhdysvalloissa; USDA: lle työskentelevät puutarhaviljelijät perustivat pomologian osaston jo vuonna 1886. Hedelmäpuiden kasvattaminen Amerikassa alkaa kuitenkin jo kauan ennen sitä. Alkulähteille katsottaessa on palattava vuoteen 1493, jolloin Kristoffer Kolumbus itse istutti Haitin saarelle appelsiini -, sitruuna -, lime-ja pummelo-puita. Vuosisatojen aikana hedelmäpuu ei koskaan menettänyt suosiotaan Amerikassa. Massachusettsin Plymouthissa asuneet siirtolaiset kasvattivat persikkapuita. Keripukin välttämiseksi merimiehet istuttivat appelsiineja kauppareittien varrelle. Vaikka he eivät tuolloin tienneet, mitä C-vitamiini oli, he tiesivät, että hedelmät olivat avuksi wasting-taudin ehkäisyssä. Espanjan alueilla siirtolaiset kasvattivat viikunapuita, aprikooseja ja pekaanipähkinöitä. Hedelmäpuut ovat niin suosittuja Amerikassa, että ne ovat tulleet jopa kulttuurimyytteihimme ja legendoihimme. Kaikki tietävät tarinan Johnny Appleseed, ja vaikka kuuluisa tarina George Washington pilkkominen alas kirsikkapuu ei ole todella totta, se osoittaa, kuinka vakiintuneita hedelmäpuut ovat kansallisessa kulttuurissamme.

hedelmien Kasvatustiede

Sanomattakin on selvää, että mikään puiden kasvattamisessa ei ole helppoa ja varsinkaan hedelmäpuiden viljely vaatii hyvää tietoa ja vaivaa. Vaikka ihmiset ovat kasvattaneet hedelmiä hyvin, hyvin kauan, tietämyksemme siitä, miten se tehdään, on vain parantunut vuosisatojen kuluessa.

nykyteknologian, muun muassa geenitekniikan, avulla on voitu luoda puita, jotka kestävät säätä ja tauteja, ja tuottaa hedelmiä, jotka ovat yhä herkullisempia ja ravitsevampia. Ihmiskunnan historia, jossa se on viljellyt hedelmiä tuottaakseen niitä piirteitä, joita me haluamme, ulottuu satoja vuosia taaksepäin.

muut menetelmät

yksi hedelmäntuotantomenetelmä on oksastus. Varttaminen on tekniikka, jossa kasvien kudokset on kytketty toisiinsa niin, että ne kasvavat yhteen. Sitä käytetään hyvin yleisesti nykyaikaisissa hyötykasveissa; suurin osa supermarketista ostamistasi omenoista on luotu tällä tavalla. Varttamista käytetään myös kotitalouksien hedelmäpuiden kasvattamiseen; lajikkeet voidaan kiinnittää vahvaan juuristoon niiden kasvun helpottamiseksi tietyssä ympäristössä. Oksia, jotka kantavat tiettyä hedelmää, voidaan oksastaa myös toisiin puihin; näin voit viljellä hedelmiä, joita haluat kotiisi. Tämä menetelmä toimii parhaiten nuorten, terveiden puiden kanssa, vaikka se voi toimia myös vanhempien puiden kanssa.

oksastetuista puista on huolehdittava asianmukaisesti, sillä ne voivat helposti sairastua tai sairastua. Kestää jonkin aikaa oksastamisen jälkeen, ennen kuin puu palaa täysin terveeksi. Jos olet kiinnostunut tästä prosessista koskien puita, ota yhteyttä paikalliseen puupalveluun saadaksesi lisätietoja.

Hybridihedelmät

ennen varttamisen tai muun geenitekniikan kaltaisten teknologioiden tuloa saattoi yrittää tuottaa haluamiaan hedelmiä huolellisella valikoivalla jalostuksella. Esimerkiksi se, mitä pidämme nykyään limettinä, on itse asiassa risteytyshedelmää, joka on jalostettu risteyttämällä sitruunoita mandariiniappelsiinien kanssa. Supermarketista saatavia banaaneja on myös jalostettu huolellisesti; makeat keltaiset banaanit, joita meillä nykyään on, ovat olleet olemassa vasta 1830-luvulta lähtien. Ne polveutuvat sitkeästä vihreästä piharatamosta, joka sopi vain ruoanlaittoon eikä tuoreena syömiseen. Suurinta osaa lempihedelmistäsi on huolellisesti jalostettu vuosisatojen ajan sellaisten ruokien tuottamiseksi, jotka tunnemme ja joita rakastamme nykyään. Hedelmäpuita ei kasvateta vain niiden tuottaman hedelmän laadun vuoksi, vaan myös siksi, että ne kestävät tauteja ja tuholaisia ja selviytyvät ankarista sääoloista.

omien hedelmäpuiden kasvattaminen

pomologian tieteen täydellistäminen on kestänyt vuosisatoja, mutta sen hyödyt voi hyödyntää itse. Jos olet kiinnostunut viljelemään hedelmäpuita tontillasi, mieti ensin, millaisia hedelmiä haluaisit viljellä. Käytössäsi olevat vaihtoehdot riippuvat hieman paikallisesta ympäristöstäsi. Sellaiset tekijät kuin ilmasto, maaperä ja veden saanti vaikuttavat kaikki siihen, miten hyvin hedelmäpuut kasvavat ja kantavat hedelmää.

Portlandissa Oregonissa ilmasto on kostea ja sateinen ja tietyt puut menestyvät niissä olosuhteissa. Esimerkiksi omenat, kirsikat, viikunat ja luumut ovat kaikki hyviä kasvamaan Portlandin säässä. Mitä puita päätät kasvattaa, sinun täytyy tehdä hieman suunnittelua. Kysy lähimmältä taimitarhaltasi ja paikalliselta puupalvelultasi apua tähän prosessin osaan.

nuoria puita on hoidettava ja kasteltava säännöllisesti viikoittain. Koska ne vanhenevat ja vahvempi, ne vaativat vähemmän huoltoa, mutta ne on edelleen ajoittain tarkastettava tautien, tuholaisten tartuntoja, ja varmistaa, että ne saavat asianmukaista ravintoa. Aivan kuten ihmiset tarvitsevat säännöllisiä lääkärintarkastuksia lääkärissä, hedelmäpuut tarvitsevat säännöllisiä tarkastuksia paikalliselta arboristilta varmistaakseen, että ne ovat hyvässä kunnossa. Asianmukaista hoitoa, hedelmäpuut pitäisi tarjota sinulle herkullisia, terveellisiä hedelmiä tulevina vuosina!