Rare Cask

Rare Cask allie savoir-faire, compétence, passion, engagement et créativité pour créer un whisky remarquable digne de son nom.
Conçu pour mettre en valeur la complexité et la profondeur, Rare Cask est tiré du plus large éventail de fûts utilisés dans la maturation du domaine Macallan. Cueillies à la main par notre équipe de fabrication de whisky, la combinaison de fûts de chêne américain et européen assaisonnés de sherry – une forte proportion d’entre eux en premier remplissage – délivre un whisky exquis et indéniablement boisé avec une teinte riche.
Un accès incomparable à la gamme de tonnelleries la plus étendue d’Espagne nous donne certains des fûts les plus fins et les plus rares parmi lesquels choisir pour créer des fûts rares, ce qui se traduit par une diversité dans le whisky fini contrairement aux autres expressions Macallanes. C’est le rôle de l’équipe de fabrication de whisky d’apprendre à connaître chaque fût en détail, de la façon dont il interagit avec l’esprit au spectre de couleurs qu’il confère. Cette relation entre le fût et l’artisan, l’esprit et le savoir-faire, nous donne finalement un Fût rare.
Avec la rareté à la base, c’est un whisky qui différera légèrement d’une mise en bouteille à l’autre; avec certains fûts si rares qu’ils ne seront plus jamais utilisés dans aucun autre Macallan. Bien moins de 1% des fûts ayant mûri à la distillerie ont été identifiés comme appropriés pour conférer le nom de Fût rare – et permettre la création de ce single malt aux multiples facettes.
S’inspirant du triangle emblématique du Macallan et conçu pour célébrer sa couleur naturelle, Rare Cask est présenté dans une carafe en verre sculptée et lourde.