KitchenVile

  • Share
  • Tweet
  • Pin
0shares

van néhány ételek, amelyek íze olyan nagy, mint gyönyörűen sült karaj kombinációja zöldségek és egyéb kellemes összetevőket.

bár a sertésszelet kellemes és kínzó ételének elkészítése nem mindig könnyű feladat, van néhány tipp, amellyel határozottan felhasználhatja a pályázati, juicier és finomabb sertésszelet elkészítését.

fontos figyelmet kell fordítania a hús minőségére. Csakúgy, mint bármely más típusú hús, legyen az hús vagy hal, általában nagy különbség van a boltból származó normál sertéshús és a jól nevelt sertéshús között.

a sertésszeleteket sütőben, mikrohullámú sütőben, légsütőben vagy serpenyőben melegítheti a tűzhelyen. Az összes módszer részletesen foglalkozik ebben a cikkben.

ezért az étkezés elkészítésekor válassza ki a piacon elérhető legjobb minőségű sertéshúst. Kerülje a csont nélküli sertéshús vásárlását is. A csontos hús vásárlása jó, mert lelassítja a hús szakácsát, ami több időt vesz igénybe a jobb és ropogósabb hús elkészítéséhez.

rosszul megy a szójaszósz? Kattintson, hogy megtudja.

a csontok gazdagabb és húsos ízt adnak a húsnak, ami élvezetessé teszi az ételt.

ahogy az étel elkészítését tervezed, jól kell fűszerezned az ételt, főleg sóval és borssal. Amikor a fűszerezés történik jobb, ez ad az étel egy egyedülálló kombinációja ízek tartani az étel ízletes.

a jó fűszerezés színessé teszi az ételt. Fontos megjegyezni azt is, hogy függetlenül attól, hogy mennyi szakácsot használ a sertésszeleten, nem lehet helyes, ha a húst közvetlenül a hűtőszekrényből főzi.

ideális esetben hagyja, hogy a hús megfelelően felolvadjon (szobahőmérséklet elérése érdekében), mielőtt elkezdené szakács. Például, ha a hús túl hideg,a külső gyorsabban szakács, míg a belső nem.

végül, amikor elkészíti a sertésszeleteket, tanácsos az ételt nagy hőn szakácsolni. A magas-közepes lángon váltakozó lépésekben történő szakács segít biztosítani, hogy a kéreg arany maradjon, miközben a hús egyenletesen szakács.

  • a fent leírt tippek segítségével elkészítheti az egyik legjobb, juiciest, legízletesebb és legapróbb sertésszeletet.

ha azonban már elkészítette a sertésszeletet, és szeretné megtanulni, hogyan kell újra felmelegíteni a sült sertésszeletet, néhány szempontot figyelembe kell venni.

a sertéshús újramelegítése jelentősen különbözik az összes szakácstól. Ahogy megfontolja, hogyan melegítse újra a sertésszeletet, itt vannak a lépések, amelyeket követnie kell:

hogyan melegítsük újra a rántott sertésszeletet

a sertésborda Kenyérsütése az egyik legjobb módja annak, hogy a sertésborda kívül ropogós legyen, míg belül lágyabb és lédúsabb.

a panírozás egyszerűen magában foglalja a sertésszelet felvitelét vagy bevonását néhány zsemlemorzsával, mielőtt megsütné őket. Ez az egyik leggyakoribb módszer sokféle étel bevonására a mély sütés előtt.

a rántott sertésborda újramelegítése a legjobban a legfeljebb két napos szeleteknél működik, mivel az idősebb sertésborda nagyobb valószínűséggel szárad ki gyorsabban, mint a közelmúltban elkészített sertésborda.

a rántott sertésborda újramelegítésének különböző módjai ellenére az egyik legjobb módszer a sütőben történő újramelegítés, mivel biztosítja, hogy a sertésborda még melegítés közben is megőrizze ropogósságát és állagát.

nézze meg ezeket a fűtési tippeket is:

  • hogyan melegítsük újra a Rotisserie csirkét
  • a Pizza melegítésének legjobb módja.
  • hogyan melegítsük fel a tamalét kevesebb, mint 15 perc alatt

a következő lépéseket kell megtenni a rántott sertésszelet újramelegítésének legjobb módjaként:

hogyan melegítsük újra a sertésszeleteket sütő segítségével

a sertésszelet sütőben történő melegítése a következő;

  • Kezdje azzal, hogy előmelegíti a sütőt körülbelül 425 Fahrenheit fokos hőmérsékletre.
  • közben béleljen ki egy tepsit némi alumíniumfóliával, és enyhén megkenje növényi olajjal vagy szakácsspray-vel.
  • ezután tegye a rántott sertésszeleteket a jól olajozott tepsire, miközben a rántott sertést még néhány alumíniumfóliával letakarja.
  • folytassa a rántott sertésszelet melegítését a sütőben legalább 8 percig. Tegye ezt először, majd vegye le a fóliát a sütőlapokról, majd fordítsa meg a rántott sertéshúst.
  • tegye vissza a sütőbe, és melegítse fel a másik oldalát további nyolc percig.
  • ha nem melegítik jól, melegítse újra további tíz percig.
  • Ezután vegye ki a sütőlapot a sütőből, és hagyja pihenni a rántott sertésszeleteket. Megtarthatja a nedvességet, ha további öt percig takarja őket.
  • tálaljuk, amíg még meleg, és élvezzük az ételt.

ez a legjobb módszer a sertésszelet sütőben történő melegítésére.

ne melegítse újra a sertésszeletet tíz percnél tovább, mert megéghet.

hogyan melegítsük újra a sertésszeleteket mikrohullámú sütőben

a mikrohullámú sütő használata a sertésszelet melegítéséhez az egyik legkényelmesebb módja az ételek melegítésének és szakácsának. Ha nincs sok ideje a konyhában tölteni a sertésszelet újramelegítését, akkor melegítheti őket a mikrohullámú sütőben, mivel ez gyors és egyszerű módszer.

itt vannak a lépések, amelyeket meg kell tennie, amikor a sertésszeleteket melegíti a mikrohullámú sütőben:

  • győződjön meg róla, hogy mikrohullámú sütőben biztonságos tányér van, és helyezze a sertésszeleteket erre.
  • közben takarja le a sertésszeletet nedves papírtörlővel vagy nedves, tiszta ruhával.
  • helyezze a fedett sertésszeleteket a mikrohullámú sütőbe, és kapcsolja be a fűtést legalább 30 másodpercre.
  • Ezután ellenőrizze a sertésszelet hőmérsékletét úgy, hogy ujjával megdugja a húst. Ha nem jól sikerült, tegye vissza a lemezt a mikrohullámú sütőbe, és melegítse további 30 másodpercig.
  • folyamatosan ellenőrizze a sertésszelet hőmérsékletét, és ha ez nem megfelelő, folytassa a 30 másodperces ciklust, amíg a hús felmelegszik.
  • ezen a ponton hőmérővel ellenőrizze a hús belső hőmérsékletét. Ideális esetben a sertésszeletnek készen kell állnia és biztonságosnak kell lennie, ha a hús belső hőmérséklete 165 Fahrenheit fok.
  • tálalja az ételt, amíg még meleg, és élvezze a kellemes ételt.

a sertésszelet mikrohullámú sütőben történő melegítése a legjobb módja annak, hogy az étel kevesebb, mint 15 perc alatt az asztalra kerüljön.

míg a sertésszelet mikrohullámú sütőben történő újramelegítése nem a legideálisabb módszer, mindaddig, amíg a mikrohullámú sütőt 50% – os teljesítményre állítja, az nagyon finom szakács lesz.

ha ennél több energiát használnánk, kiszáradna és elégetnénk a húst.

hogyan melegítsük újra a sertésszeleteket egy Légsütőben

sokan gyakran azon gondolkodnak, vajon valóban lehetséges-e az étel melegítése egy légsütőben. Igen, ez valóban lehetséges, mivel a légsütő az egyik legjobb többcélú eszköz bármilyen étel elkészítéséhez és melegítéséhez.

a sertésszelet légsütőben történő újramelegítése ideális esetben akkor működik, ha a hús jól kiolvadt és kívülről ropogós.

a következő lépéseket kell követni, amikor a sertésszeleteket légsütőben melegíti:

  • melegítés előtt ellenőrizze, hogy a sertésszelet jól kiolvadt-e. A ropogós sertésszelet is jobban működne.
  • kenje meg a sertésszeletet kevés növényi olajjal.
  • helyezze el ezeket a szeleteket egy légsütőben, majd melegítse újra egy légsütőben 170-175 Fahrenheit fokon 8-10 percig.
  • forgassa és rázza tovább a légsütőt, hogy biztosítsa az étel egyenletes felmelegedését.
  • fontos megjegyezni, hogy a légsütőben történő újramelegítésnek feleannyi időt kell igénybe vennie ugyanazon étel elkészítéséhez.
  • élelmiszer-hőmérővel ellenőrizze a sertésszelet belső hőmérsékletét, mivel a hús ideális belső hőmérsékletének legalább 165 Fahrenheit fokosnak kell lennie.
  • vegye ki a felmelegített sertésszeletet a légsütőből, és tálalja, amíg még forró.

helyes beállítás esetén a légsütő használata az egyik legjobb módja lehet az étel melegítésének az egyenletes és keringő hő miatt, mivel forró levegőt használ.

mindig győződjön meg arról, hogy mielőtt újra felmelegítené a sertésszeletet, használja a megfelelő hőmérsékletet és időzítést, hogy a hús ne legyen nedves.

hogyan működik a légsütő? Kattintson, hogy megtudja.

hogyan melegítsük újra a sertésszeleteket egy serpenyőben a tűzhelyen

ha nincs sütője, mikrohullámú sütője vagy légsütője, ne aggódjon, mivel a sertésszeleteket továbbra is melegítheti egy serpenyőben.

ennek a módszernek az a trükkje, hogy bizonyos szakácstudást igényel. Itt vannak a lépések, amelyeket meg kell tennie, amikor sült sertésszeleteket melegít egy serpenyőben:

  • használat előtt ellenőrizze, hogy a sertésszelet jól kiolvadt-e. Ne használjon húst közvetlenül a hűtőszekrényből.
  • közben melegítse a serpenyőt egy tűzhelyen. Hozzáadhat néhány, de nem túl sok szakácsolajat.
  • ellenőrizze, hogy a hő alacsony-e. A magas hő egyenetlen melegítést okozna, sőt megégetné a húst.
  • óvatosan helyezze a sertésszeleteket a fűtött serpenyőbe, ügyelve arra, hogy az jól be legyen fedve növényi vagy szakácsolajjal.
  • fontos megjegyezni, hogy ne terhelje túl a serpenyőt. Helyezzen minden darabot egyenként, hogy biztosítsa az egyenletes fűtést.
  • hagyja, hogy a sertésszelet mindkét oldalán szakács legyen legalább két-három percig. Forgassa tovább a sertésszeleteket az egyenletes fűtés biztosítása érdekében.
  • ha szükséges, adjon hozzá egy kis szakácsolajat a serpenyőbe.
  • folytassa ezt az összes darabját, amíg az összes újra fel nem melegszik.
  • ideális esetben a jól felmelegített sertésszeletnek kívül ropogósnak kell lennie, de belül melegnek és jól melegítettnek kell lennie.
  • ellenőrizze az étel hőmérsékletét egy élelmiszer-hőmérővel, amelynek 165 Fahrenheit fokon kell lennie.
  • helyezze át a forró sertésszeletet egy tiszta tányérra, és tálalja.

amikor a sertésszeletet serpenyőben melegíti, legyen türelmes, mivel ez a folyamat sok időt vesz igénybe.

ezek a legjobb módszerek a sertésszelet újramelegítésére anélkül, hogy kiszáradnának.

Kattintson Ide, Hogy Megtudja, Mi A Legjobb Módja A Kicsontozott Szárnyak Újramelegítésének.