Storia della frutta: Cos’è la pomologia

Pensando di coltivare un albero da frutto sulla tua proprietà? Pensiamo che sia una grande idea! Gli alberi da frutto sono belli e vi fornirà ombra, aria pulita, una casa per la fauna selvatica benefica, per non parlare di una fonte rinnovabile di frutta per gli anni a venire! I frutti, ovviamente, sono un’incredibile fonte di vitamine e nutrizione per te e la tua famiglia e sono un modo delizioso per rimanere in salute tutto l’anno. Si arriva a decidere quali frutti si vuole crescere; deliziose mele, arance succose, o limoni piccanti sono solo alcune delle opzioni che sono a vostra disposizione. Crescere un albero da frutto può essere una vera sfida per qualcuno che non è un arborista esperto, tuttavia. Coltivare la frutta è un’arte e una scienza a sé stante. In realtà, la scienza della coltivazione della frutta ha un nome: Pomologia.

Che cos’è la pomologia?

In poche parole, la pomologia è la scienza della coltivazione della frutta. Ha una storia molto lunga negli Stati Uniti; gli orticoltori che lavorano per l’USDA hanno stabilito per la prima volta una divisione di pomologia nel lontano 1886. La pratica di coltivare alberi da frutto in America inizia molto prima, tuttavia. Per guardare fino all’origine, dobbiamo tornare indietro al 1493, quando Cristoforo Colombo stesso piantò alberi di arancio, limone, lime e pummelo sull’isola di Haiti. Nel corso dei secoli, l’albero da frutto non ha mai perso la sua popolarità in America. I coloni di Plymouth, Massachusetts coltivavano alberi di pesco. Nel tentativo di evitare lo scorbuto, i marinai piantarono arance lungo le rotte commerciali. Mentre non sapevano cosa fosse la vitamina C in quel momento, sapevano che i frutti erano utili per prevenire la malattia dello spreco. Nei territori spagnoli, i coloni coltivavano fichi, albicocche e noci pecan. Gli alberi da frutto sono così popolari in America che sono persino entrati nei nostri miti e leggende culturali. Tutti conoscono la storia di Johnny Appleseed, e mentre la famosa storia di George Washington che taglia il ciliegio non è proprio vera, mostra come gli alberi da frutto siano affermati nella nostra cultura nazionale.

La scienza della coltivazione della frutta

Inutile dire che nulla sulla coltivazione degli alberi è facile e gli alberi da frutto, in particolare, richiedono un buon po ‘ di conoscenza e sforzo per coltivare. Mentre le persone coltivano frutta da molto, molto tempo, la nostra conoscenza di come farlo è migliorata solo nel corso dei secoli.

La tecnologia moderna, compresa l’ingegneria genetica, ci ha permesso di creare alberi resistenti alle intemperie e alle malattie e di fornire frutti sempre più deliziosi e nutrienti. La storia dell’umanità di coltivare frutta per produrre le caratteristiche che vogliamo risale a centinaia di anni fa.

Altri metodi

Un metodo di produzione di frutta è chiamato innesto. L’innesto è una tecnica in cui i tessuti delle piante sono collegati tra loro in modo che crescano insieme. È molto comunemente usato per le moderne piante commerciali; la maggior parte delle mele che acquisti al supermercato vengono create in questo modo. L’innesto viene utilizzato anche per la coltivazione di alberi da frutto residenziali; le cultivar possono essere attaccate a un forte apparato radicale per facilitarne la crescita in un particolare ambiente. I rami che portano frutti specifici possono anche essere innestati su altri alberi; in questo modo, puoi coltivare i frutti che desideri per la tua casa. Questo metodo funziona meglio con alberi giovani e sani, anche se può funzionare anche con alberi più vecchi.

Tutti gli alberi che sono stati innestati devono essere adeguatamente curati poiché possono facilmente ammalarsi o ammalarsi. Ci vorrà un po ‘ dopo aver innestato i rami affinché l’albero ritorni alla piena salute. Se siete interessati a questo processo per quanto riguarda i vostri alberi, contattare il servizio albero locale per ulteriori informazioni.

Frutti ibridi

Prima dell’avvento di tecnologie come l’innesto o altre forme di ingegneria genetica, si poteva tentare di produrre i frutti desiderati attraverso un attento allevamento selettivo. Ad esempio, ciò che pensiamo come lime oggi sono in realtà frutti ibridi stessi, essendo stati allevati incrociando i cedri con i mandarini. Anche le banane che si ottengono al supermercato sono state allevate con cura; le dolci banane gialle che abbiamo oggi sono in circolazione solo dal 1830. Discendono da una dura piantaggine verde che era adatta solo per cucinare e non per mangiare fresco. La maggior parte dei tuoi frutti preferiti sono stati allevati con cura nel corso dei secoli per produrre gli alimenti che conosciamo e amiamo oggi. Gli alberi da frutto sono allevati non solo per la qualità del frutto che producono, ma anche per resistere a malattie e parassiti e per sopravvivere a condizioni meteorologiche avverse.

Coltivare i propri alberi da frutto

La scienza della pomologia ha impiegato secoli per perfezionarsi, ma puoi sfruttare i suoi benefici da solo. Se siete interessati a crescere alberi da frutto sulla vostra proprietà, in primo luogo considerare quali tipi di frutti che si desidera coltivare. Le opzioni che hai a disposizione dipenderanno un po ‘ dal tuo ambiente locale. Fattori come il clima, il suolo e l’accesso all’acqua avranno tutti un ruolo nel modo in cui i tuoi alberi da frutto cresceranno e daranno frutti.

A Portland, Oregon, il clima è umido e piovoso e alcuni alberi prospereranno in quelle condizioni. Ad esempio, mele, ciliegie, fichi e prugne sono tutte ottime per crescere nel tempo di Portland. Qualunque alberi si decide di crescere, è necessario fare un po ‘ di pianificazione. Verificare con il vivaio più vicino e il servizio di albero locale per aiuto con questa parte del processo.

I giovani alberi dovranno essere curati e annaffiati regolarmente ogni settimana. Man mano che invecchiano e si rafforzano, richiederanno meno manutenzione, tuttavia, dovranno ancora essere ispezionati occasionalmente per malattie, infestazioni di parassiti e per garantire che ricevano una corretta alimentazione. Proprio come le persone hanno bisogno di controlli regolari presso il medico, gli alberi da frutto hanno bisogno di ispezioni regolari da un arboricoltore locale per assicurarsi che siano in buona salute. Con la cura adeguata, i tuoi alberi da frutto dovrebbero fornirti frutti deliziosi e sani per gli anni a venire!