Stufato di manzo senza glutine

Facile senza glutine stufato di manzo che è veloce da fare, riempimento, e pieno di sapori confortanti. Ci piace fare questo stufato di manzo nel piatto istantaneo, ma ho incluso le istruzioni per lo stufato di manzo senza glutine e lo stufato di manzo in un Crockpot.

Se amate i cibi confortanti si vorrà fare questo senza glutine Mac e formaggio. Le costolette di manzo sono anche le preferite della famiglia.

senza Glutine Stufato di Manzo

Crescendo abbiamo mangiato spezzatino di manzo settimanale. Mia madre lo serviva con riso o in un guscio di tortilla. Non lo so se era una cosa generazionale, ma ci godiamo questo stufato di manzo senza glutine da solo.

Quando mia madre preparava lo stufato di manzo, scottava la carne nella farina prima di aggiungerla alla pentola. Anche se mi sento scottare la carne è importante in quanto aggiunge sapore in più, non dragare la carne in umido nella farina. Questa ricetta di stufato di manzo senza glutine ha abbastanza sapore dalla combinazione di spezie, verdure e carne che regge da sola.

Questa ricetta di stufato di manzo senza glutine richiede carne in umido, ma è possibile utilizzare qualsiasi taglio di manzo tagliato in pezzi da 1 pollice. Basta notare che la trama varierà a seconda del taglio di manzo che usi.

Ingredienti senza Glutine Stufato di Manzo

• sale
• pepe
• carne di manzo stufato di carne
• olio d’oliva
• brodo di carne
• concentrato di pomodoro
• vino rosso
• foglia di alloro
• rosmarino
• cipolla
• carote
• patate

rosso il vino aggiunge davvero profondità a questa ricetta di stufato di manzo senza glutine. Se necessario, puoi lasciare fuori il vino rosso. Forse aggiungere un po ‘di cottura sherry o salsa Worcestershire per vivacizzare un po’.

Come fare lo stufato di manzo senza glutine in un piatto istantaneo

1. Salare e pepare la carne e aggiungerla al piatto istantaneo.
2. Girare l’impostazione su “sauté” e scottare la carne.
3. Aggiungere il brodo di manzo.
4. Aggiungere le verdure tritate e il concentrato di pomodoro.
5. Irrorare la parte superiore con vino rosso.
6. Mescolare fino a quando combinato. Completare con rosmarino fresco e una foglia di alloro.
7. Ruotare l’impostazione su “pentola a pressione” e impostare il timer per 30 minuti. Una volta fatto, rilasciare manualmente il vapore e aggiungere ulteriore sale e pepe a piacere.

Questi passaggi sono a scopo illustrativo. Si prega di consultare la scheda ricetta qui sotto per l’elenco completo degli ingredienti e le istruzioni per fare instant pot senza glutine stufato di manzo.

Stove top Gluten Free Beef Stew Istruzioni

1. Salare e pepare la carne stufato.
2. Scaldare l’olio d’oliva in una pentola capiente. Aggiungere la carne in umido e scottare la carne su tutti i lati.
3. Togliere la carne dalla pentola e aggiungere il vino rosso. Cuocere a fuoco medio-alto, raschiando la padella con un cucchiaio di legno per allentare eventuali bit dorati.
4. Aggiungere la carne di manzo, brodo di manzo, concentrato di pomodoro, rosmarino e alloro. Portare a ebollizione, quindi ridurre a fuoco lento.
5. Coprire e cuocere, scremando il brodo di tanto in tanto, fino a quando la carne è tenera, circa 1 ½ ore.
6. Aggiungere le cipolle, le carote e le patate e cuocere a fuoco lento, coperto, per circa 30 minuti.
7. Aggiungere più sale e pepe a piacere.

Fornello Lento senza Glutine Stufato di Manzo Istruzioni

1. Sale e pepe lo spezzatino di carne.
2. Scaldare l’olio in una padella capiente. Aggiungere la carne in umido e scottare la carne su tutti i lati.
3. Togliere la carne dalla padella e aggiungere il vino rosso. Cuocere a fuoco medio-alto, raschiando la padella con un cucchiaio di legno per allentare eventuali bit dorati.
4. Aggiungere la miscela di vino rosso, manzo scottato, brodo di manzo, concentrato di pomodoro, cipolla, carote e patate al fornello lento o Crockpot. Mescolare fino a quando combinato.
5. Completare con rosmarino fresco e alloro.
6. Impostare il fornello lento su “basso” e cuocere per 4-6 ore o fino a quando la carne è tenera e le verdure sono cotte.
7. Sale e pepe qb.

Verdure da mettere in stufato di manzo

Ci piace includere cipolle, carote e patate nel nostro stufato di manzo per mantenerlo semplice e ripieno. Spesso, aggiungerò 1 tazza di piselli surgelati alla fine, per dare allo stufato di manzo senza glutine più colore e sapore che i miei genitori aggiungevano al sedano tritato e, occasionalmente, ai broccoli. Puoi aggiungere le tue verdure preferite.

Questo senza glutine spezzatino di manzo è di spessore e di riempimento. È naturalmente privo di cereali e latticini, e paleo per coloro che mangiano una dieta paleo con patate. Puoi lasciare le patate fuori, ma pensiamo che sia meglio con le patate. Puoi anche usare le patate dolci per un tocco divertente.

Se ti piacciono gli stufati e le zuppe, ti consigliamo di provare la mia zuppa di quinoa di pollo. La mia zuppa di fagioli neri è anche deliziosa e ripiena. Se stai cercando un’altra ricetta di stufato, ti consigliamo di provare questo stufato di manzo irlandese Paleo Slow Cooker.

Hai preparato questo stufato di manzo senza glutine? Se è così, si prega di lasciare un commento qui sotto per farmi sapere se si effettua questo stufato di manzo in una pentola istante, sul fornello, o in un fornello lento.