コオロギを食べる5つの理由
あなたが西洋の多くの人々のようなものなら、あなたはバグを食べることを考えてうるさいかもしれません。 恐怖の要因に巨大なヒスゴキブリを消費するビジョンは、あなたの頭を通って踊っているかもしれませんが、それはとても狂っていません。 昆虫を食べることはあなたが思うよりも一般的です。 新しい市場や食品は、動物性タンパク質の健康的で持続可能な代替品として、小さな生き物を特徴としています。
コオロギや他の昆虫は良い味だけでなく、あなたのために優れています。 さらに説得力が必要ですか？ コオロギを食べる5つの理由はここにあります。
1. 世界の人口のumaは、バグが非常においしいことができます知っています。
昆虫食として知られている昆虫を食べる練習。 昆虫は現在、毎日約2億人を餌にしています。 アフリカ、アジア、ラテンアメリカを考えてみてください。 人々は何世紀にもわたってバグを消費しており、彼らは世界中の多くの食事の定番となっています。 彼らはいくつかの状況では繊細さとして扱われています。
虫を食べることへの逆境は、主に西洋世界の文化的汚名によるものである。 これはおそらく、バグが作物を食べることから害虫として見られ始めた農業革命の間に開発されました。 しかし、それは私たちが彼らのおいしい小さなカリカリの体を食べ、世界の残りの部分のようなすべての利点を楽しむことができるように、昆虫を異
2. コオロギは、肉の伝統的なソースと比較しても、密に栄養価が高いです。
コオロギは優秀な栄養プロフィールを自慢し、細い蛋白質、ビタミンおよび鉱物の大きい源を提供する。 コオロギは約65％のタンパク質を含み、他の昆虫は最大80％のタンパク質を含むことができる。 驚くべきことに、いくつかの昆虫は牛肉と同じ量またはそれ以上の量の鉄を持っています。
コオロギは完全なタンパク質源であり、すべての必須アミノ酸が含まれていることを意味します。 彼らはまた、オメガ3と6脂肪酸を持っており、カルシウムとビタミンB12が高いです。
3. コオロギは環境的に持続可能です。
私たちの現在の動物農業産業は、地球温暖化の最大の貢献者の一つです。 私たちの惑星は牛のオナラから加熱されています。 私は冗談ですが、それは冗談ではありません。 その上で、水フィートの印刷物は牛がビーフの1kgのために15400リットルの水を使用することを私達に告げる。 それは牛のための穀物を育てるのに必要な水から大抵ある。 農業は現在、人間の土地の38.6％を占めています。 私たちの人口が増えるにつれて持続可能ではありません。 物事が今起こっている方法は、2050年はかなり厳しい未来のように見えます。
コオロギやその他の昆虫は動物性タンパク質の代替品であり、地球温暖化の影響を減らすための持続可能な方法である可能性があります。 昆虫は、他のどの動物性タンパク質よりもはるかに少ない温室効果ガスを放出し、水を必要とせず、1ポンド当たりの飼料が少ないため、生態学的フ
4. コオロギは非常に汎用性があります。
コオロギには微妙な風味があり、ナッツのようなものやポップコーンのような味がするものもあります。 彼らは様々な形で見つけることができます。 新たに発見された食虫植物にとって最もアクセス可能な形態は、小麦粉のようなものである。 コオロギの粉は本質的に粉砕されたコオロギであり、いくつかの大さじはどんな食事にも栄養上の利点を提供することができます。 コオロギの粉はスムージー、ベーキング、ソース、およびちょうど約何でもに加えることができる。
あなたは右ここでおいしいクリケットエナジーバーのための私のレシピを見つけることができます。 より大胆なのために、消費の全焼かれたコオロギはまた多くの利点を収獲する。 それらは軽食として、チョコレートで塗られるか、またはあなたの好みの乾燥のブレンドと振りかけることができます全体食べることができます。 あなたの好みの食事にそれらを加えることができる-チャーハンにそれらを投げるか、またはあなたのタコスに加えなさい。
5. コオロギは成長する人口を養うのを助けることができます。
世界の人口は2050年に90億人に達すると推定されています。 それは世界が現在維持することができない数です。 コオロギは蛋白質および鉄で欠けているかもしれない食事療法に栄養物の安く、有効なもとを加えることができこうして世界の開発の蛋白質の不足 彼らの高い鉄含有量は、世界で最も一般的な栄養疾患の1つである鉄欠乏性貧血を減少させるのに役立ちます。
コオロギは栄養を加えるだけでなく、発展途上国の人々に生計を提供することができます。 昆虫農場は、小規模で、生産性が高く、比較的安価である可能性があります。 コオロギや他の昆虫を食べることの”ick”要因を乗り越えることは大きなハードルのように見えるかもしれませんが、味、栄養、そしてその全体の”世界を救う”