ドイツのチョコレートチーズケーキレシピ(動画)
あなたはチョコレートとココナッツを愛するなら、このおいしいドイツのチョコレートチーズケーキレシピはあなたのためです! 有名なドイツのチョコレートケーキに触発! このリッチで退廃的なチョコレートとココナッツチーズケーキには、チョコレートバタークリームと、カスタード、ココナッツ、ピーカンで作られた象徴的なドイツのチョコレートケーキフィリングがトッピングされています。 チーズケーキの皮はさらにココナッツ味のためのグラハムのクラッカーそしてココナッツとなされる。 そして、チーズケーキ自体はとても豊かで、絹のような滑らかでおいしいです! チョコレート愛好家のための完璧なチーズケーキ!
ステップバイステップの手順のための私のビデオレシピを見て、私は一緒にこの美しいチーズケーキを入れて見て! あなたの受信トレイに新しいレシピの電子メールを受信したいですか? 私のウェブサイトと私のYouTubeチャンネルを購読し、通知をオンにしてください!
ココナッツグラハムクラッカークラスト
私は最もおいしいココナッツクラストで私のドイツのチョコレートチーズケーキを開始します。 地殻のために、私は8グラハムクラッカーと1/3(35g)カップ甘くココナッツフレークを使用しています。 私は地殻にココナッツの光のヒントを愛し、それはさらに多くの味を追加します! クラッカーとココナッツをフードプロセッサーで細かくパン粉が形成されるまでパルスし、溶かしたバターを加えます。 混合物を9インチ(23cm)のばねの形態鍋の底に押して下さい。 私はポテトマッシャーを使用して、パン粉をしっかりと均等に底に押し込むのが好きです! このレシピのためにマッシャーを使用してみてください! あとで感謝してくれ!
絹のような、豊かなチョコレートチーズケーキ
このレシピのためのチョコレートチーズケーキバターはとても甘美で、厚く、クリーミーで滑らかです! あなたはスプーンでそれを食べたいと思うでしょう;衝動に抵抗する–生の卵! 最高のチョコレートの味のために、私は打者のためにココアパウダーと溶かしたチョコレートの組み合わせを使用します。 クリームチーズ、卵、砂糖、バニラとココナッツエキスのビット:最初に、単純なチーズケーキの打者を準備します。 あなたは準備ができてベースを持っていたら、その後、チョコレートとココアを追加します。
このドイツのチョコレートチーズケーキを焼くと、食感は天国です! ケーキはとても滑らかで絹のような豊かです! 滑らかなチーズケーキを得ることへの秘密は群生がないまで少なくとも7から10分のためのクリームチーズを単独で打つことである。 ビットが残っていないので、頻繁にあなたの混合ボウルの側面をこすりすることを確認してくださ
チーズケーキを焼くためのヒント
私はいつも、すべての私のチーズケーキのレシピのために水浴を使用しています! 水浴を使用すると、チーズケーキがより均等に焼くことが保証され、余分な水分は、亀裂が上に形成されるのを防ぐのに役立ちます。 水浴を使用した場合ホイルが付いているあなたのspringform鍋の外側を包むことを確かめて下さい。 私は余分広いか焼くホイルと行くことを推薦します;こうすれば、漏るべき水のための継ぎ目を持っていません!
- 完成したチーズケーキを大きなベーキングシートの上に置き、鍋に水を入れるだけです。 必要に応じて、焼成プロセス中に水を追加します。
- チーズケーキが焼き終わったら、オーブンをオフにし、木製のスプーンでオーブンのドアを半開きにして、チーズケーキをゆっくり冷やしてください! 大きな亀裂が形成されたくない場合は、これが重要です。 私は通常、室温に達するまで数時間私のものを冷やします。
- チーズケーキを冷蔵庫に入れて一晩セットします。
象徴的なココナッツピーカントッピング
チョコレートチーズケーキを焼いてセットしたら、ドイツのチョコレートケーキフィリングを準備する時間です! この象徴的なフィリングは、シンプルなカスタード、甘くしたココナッツとピーカンで作られています。 チーズケーキにそれを追加する前に、充填クールさせてください、それ以外の場合は、チョコレートバタークリームを溶かします!
まず、溶かしたバター、蒸発した牛乳、卵黄、砂糖、抽出物を小さな鍋に入れます。 厚いカスタードが形成されるまで、混合物を低温で調理し、絶えずかき混ぜる。 熱からカスタードを削除し、ココナッツとピーカンをかき混ぜる. これで終わりです! 超簡単でおいしい!
チョコレートバタークリーム
このドイツのチョコレートチーズケーキを飾り、ココナッツピーカンの充填を安全に保つために、私は私の”チョコレートバタークリーム”を使用しました! 私はこの信じられないほどのバタークリームのための別のビデオレシピを持っています;それは私の”ケーキの基本に戻る”シリーズのレシピの一つ それを作る方法のすべての詳細については、ビデオレシピをチェックしてください!
準備されたバタークリームを星の先端でひっくり返されたペストリー袋に移すだけです。 私はフランスの星のヒント#4を使用しました。 チーズケーキの端に沿ってパイプ寛大なdollopsは、その後、準備を追加します(と冷却!)センターに充填! 今、あなたはケーキを楽しむ準備が整いました!
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